烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。下面是小編整理的'關於枸杞紅棗烏雞湯的做法，歡迎參考!
食材準備：
烏雞1500克
紅棗5個
枸杞15克
桂圓7個
枸杞紅棗烏雞湯的做法步驟：
1先把烏雞洗乾淨。
2剁成小塊。
3鍋裏放水燒開，放入烏雞焯一下。
4撈出來用水洗淨。
5蔥切段、薑切片，桂圓去掉外皮、和紅棗、枸杞一起洗淨。
6把烏雞放到電壓力鍋裏鍋裏，放入紅棗、枸杞、桂圓。
7放入蔥、姜、料酒，添加足量水。
8蓋上鍋蓋，插上電源按雞鴨鍵，40分鐘後就做好了。
9打開鍋蓋，放入適量鹽攪拌均勻。
10盛入碗中，即可享用。
