怎麼做麪條好吃，如何做，下面是豇豆燜面的做法詳細介紹，一起來看看吧。
豇豆燜面
主料：麪條400克，豬肉80克，豇豆250克，香菇適量
配料：油.鹽.料酒.糖.醋.鮮抽.蠔油.澱粉.蔥.姜.蒜各適量
做法
1.香菇用水發好，漂淨，豬肉洗淨切絲，用些澱粉抓勻。豇豆洗淨，去雜質，切寸段。
2.麪條放入蒸鍋，蒸5分鐘取出。
3.鍋裏油熱，放姜，蒜爆香，下肉絲煸炒。至肉絲轉色，放入香菇，加料酒，鮮抽，糖，醋，煸炒。放入豇豆。
4.加蠔油煸勻，加一小碗水煮開，盛小半碗湯汁出來待用。
5.把蒸好的面入鍋內.澆上盛出的湯汁，燜煮至汁幹。
6.加些鹽，攪拌一下。 加些蒜末，蔥花，攪拌好即可。
