檸檬味道酸爽,功效多多,很多人都喜歡用它來泡水喝。其實檸檬還可以用來拌麪吃喔,下面要給大家分享的內容是:“檸檬雞胸肉拌麪的做法 這款面超香味道超讚”,一起來看下吧!
首先來看下檸檬雞胸肉拌麪的做法:
材料:
麪條,雞胸肉,麻油,料酒,檸檬,蒜,香菜,生抽等
步驟:
1.將洗淨的雞胸肉用刀拍鬆,切成兩塊
2.準備一個容器,放入切好的雞胸肉,加入料酒、檸檬汁、蒜泥,用手攪拌均勻蓋上保鮮膜冷藏醃製10分鐘
3.再準備一個容器分別倒入姜、蒜、糖、生抽、料酒、麻油、檸檬汁攪拌均勻放一邊備用
4.取出醃製好的雞胸肉,熱鍋倒油,將醃製好的雞胸肉放入鍋中煎至兩面金黃
5.在煎的過程中擠幾滴檸檬汁,然後盛出
6.煮鍋中燒開水,加入麪條
7.撈出過涼水
8.將麪條倒入容器中,將準備好的湯汁倒入麪條中用筷子攪拌均勻
9.煎好的雞胸肉用手撕成小塊放置在版面上
10.上面再撒一點香菜就完工啦!
以上主要介紹了檸檬雞胸肉拌麪的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款麪食喔。接着要給大家補充點關於檸檬的小知識。
檸檬的.功效與作用1.抑制食慾
西柚具有抑制食慾的功效是廣爲人知的,其實檸檬也是一樣,因爲富含滿足食慾的果膠,能看到同樣的效果。感到飢餓時,試着吃些檸檬吧。除此之外,平日的沙拉、飲料裏,也試着加片檸檬吧。果膠是檸檬的果肉,而且檸檬皮裏面也含有一部分果膠。
2.抑制脂肪增加
檸檬皮所含有的多酚,對體重的增加和脂肪的蓄積,另外對胰島素抵抗的發生都具有抑制的效果。只是要注意的是,要是隻有檸檬皮不方面吃的話,食用沙拉、沙司等時,請一定將檸檬皮也放進去。
3.提高免疫力
提到檸檬,第一個想到的還是維生素C。據德國的一項研究表明,這能增加抗體活性和對感染的抵抗性。
4.促進消化吸收
檸檬富含的黃烷酮,有助於消化管道食物的通過。
5.預防多種疾病
檸檬富含抗氧化成分。因此,能夠預防脂質異常症、脂肪沉滯性動脈硬化症、癌症,從而傳達積極的能量。
檸檬的最佳搭配檸檬+雞肉
酸味可以促進食慾,而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食慾大振。
檸檬+蘆薈
飲用含檸檬汁的酸味飲料可幫助產生唾液,但口腔黏膜破損者,爲避免疼痛加劇不適合喝檸檬汁,可直接飲用蘆薈加冰糖,因蘆薈可抑制炎症、去除疼痛。
檸檬+甘蔗汁
檸檬汁與蔗汁配用,更能益胃生津、止渴除煩、和胃降逆。用於飲酒過度,積熱傷津,心煩口渴,嘔噦少食。