大量使用牛奶的布丁、是讓人安心的柔和風味。下面小編準備了關於，歡迎參考!
食材準備：
吉利丁片10g、牛奶320g、砂糖60g、鮮奶油150g、香草精少許、草莓200g、砂糖30g、檸檬汁2勺
牛奶布丁的做法步驟：
1.吉利丁放入冰水
2.泡軟
3.泡軟的吉利丁片擠幹水分備用
4.牛奶倒入奶鍋
5.加入砂糖
6.小火加熱、砂糖融化後熄火
7.加入泡開的吉利丁片攪拌、利用餘熱融化
8.加入鮮奶油
9.加入香草精
10.用萬能過濾器過濾
11.注入喜歡的模具、冷卻後放入冰箱冷卻
12.草莓洗淨去蒂
13.切成四等分
14.倒入鍋中
15.加入糖
16.加入檸檬汁
17.小火熬煮3~5分鐘
18.直到草莓出水爲止
19.放涼後用料理機打成糊狀
20.布丁倒扣在盤子上、不容易扣出來的時候可以將模具部分用60℃的熱水稍微浸泡片刻、
把醬汁淋在布丁周圍
