自制傳統年糕的做法

年糕中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的'應時食品。自制傳統年糕的做法,我們來看看下文。

自制傳統年糕的做法

材料

糯米 250G,水 120G,山茶油或玉米油 少許

做法:

圖1-糯米洗淨後放入水浸泡3小時。

2.圖2-糯米浸泡3小時後將糯米放到手上一搓就碎這樣就可開始製作年糕,如果搓不碎還需要浸泡。

3.圖3-糯米放入麪包桶裏倒入120克水。

4.圖4-麪包桶放入麪包機裏。

5.現在開始手機連接【阿里小智】APP,當手機連接阿里小智後纔將麪包機的電源插上;等待30秒好讓麪包機也連接WIFI,然後在阿里小智APP裏連接【麪包機】,此時移動端智能菜單裏會顯示麪包機功能,選擇【年糕】模式後點入一鍵製作。

6.糯米很快就煮好了,當糯米煮好後面包機就會開始將糯米攪拌成年糕。

7.當面包機聲音【BiBi】響時就是年糕已經做好了,而手機的阿里小智APP也會提示你。