芹菜炒年糕的做法

年糕是漢族傳統食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農曆年的應時食品。下面小編爲大家搜索整理了芹菜炒年糕的做法，希望大家喜歡。

芹菜炒年糕的做法

1.材料：芹菜（已洗淨切成段）、年糕

2.將年糕放在案板上切成片。

3.隨後，將切好的年糕下入沸水中焯開至軟，撈出。

4.燒鍋倒油燒熱，下入芹菜翻炒一下。

5.接着，合入焯好的年糕翻炒翻炒。

6.然後，加適量的蠔油。

7.加適量的鹽。

8.調味炒勻，即成。

9.盛出、裝入盤中，就可以吃吃嘍。