包菜炒年糕的做法大全

包菜是餐桌上的常客，無論搭配什麼食材，都是餐桌上極受歡迎的一道菜，下面小編收集了包菜炒年糕的做法，供大家參考。

用料

主料：五花肉100g、禧運年切片、年糕100g、包菜400g、蔥2g、蒜2顆

調料：食鹽適量、雞粉適量、生抽適量、蠔油適量、調和油適量

1、五花肉切片

2、蔥切絲，蒜切片

3、年糕放入熱水泡微軟

4、熱鍋冷油放入肉片炒變色

5、放入蔥絲和蒜片爆香

6、包菜用手撕成片，洗淨控水，放入炒鍋中大火炒軟

7、加入年糕片，生抽，糖，蠔油炒入味

8、加鹽和雞粉調味即可