餐飲行業投資須知

餐飲業有着利潤高,投資週期短、見效快,門檻低等優點吸引着無數的的投資者的眼球,那麼投資餐飲行業應該注意哪些問題呢?

餐飲行業投資須知

  1、控制你的投資慾望,明確你的投資目標!

正常的投資慾望可以幫助你打破眼前的樊籠,實現創富夢想,但一定要在自己實力的基礎上,有效整合資源,明確投資目標:在哪裏開?開多大的規模店?吸引什麼樣的客戶羣等?併爲他們提供能滿足他們消費需求的產品和服務。應當牢記:你能贏得起但你可能輸不起的生意最好不做!不僅僅考慮的是錢財,還有你不可丟失的家人、朋友、江湖地位以及你的商業信譽。

  2、保持商業警覺,考慮多種可能性!

商業問題的本質就是假想未來,假設前景。你可以設想出各種可能的將來,以應對未知。因爲意外是不可避免的,制定堅實而可變的計劃,避免不利的後果,降低自身的脆弱性,以此減少自己的事後後悔。對於所作所爲,必須三思而後行:既想到直接的後果,又想到間接的後果,還包括連鎖影響。就這樣就做到了高度的商業警覺。

  3、找準商業定位,不要什麼人的錢都想去賺!

細分市場找準自己店鋪的商業定位的好處,就是能合理規避商業風險,更有效地滿足目標消費者的潛在需求。提供具有個性化、差異化和特色化的環境、產品和服務,形成鮮明店鋪個性,留住忠誠消費者。切記,不要什麼人的錢都想去賺,否則什麼人的錢都賺不到。

  4、不要前期投資過多,給自己留夠底牌!

商業競爭的激烈性不言而喻,不要把自己手裏所有的牌全部亮出來,因爲牌局隨時會中途停止,而商業對手也隨時會出新的牌,不到最後關鍵時刻,最好不要亮出你手裏最有分量的牌,最後的贏家纔是真正的贏家!

  5、慎重選擇合作伙伴,打造完美事業團隊!

無論是團隊,還是個人,很多時候我們都渴望有能夠和我們一起聯手打天下的黃金搭檔,但親密戰友是一定是要經過慎重、慎重再慎重的選擇的。慎重是對彼此而言,並非只針對單方。

  6、魔鬼出自細節,行動纔有收穫!

“天下難事,必做於易;天下大事,必做於細!”。天堂與地獄之分就在於細節,如果不打算面對更多的麻煩和難堪,如果不想流失你的錢財,那麼趕快行動起來吧!

  7、愛護你的人才,不要太在乎金錢與利益得失!

“錢聚人散,錢散人聚。”切記有所得就有所失,而有所失就有所得的古訓,錢沒有了還可以再賺,人走了就很難再回來,所以何妨在金錢與利益面前大度一些呢?更何況,天下有得是你賺不完的'錢和商業機會正在等着你去把握呢?

  8、讀萬卷書,行千里路!

閱讀,就是工作,要把它當作工作的一部分,一定要有這樣的意識;行路,各處走走看看,都是開闊眼界的好方法。開闊的眼界,不僅意味着你在創業伊始就能有一個比別人更好的起步,有時候它甚至可以挽救你和你企業的命運。眼界的作用,不僅表現在你的創業之初,它會一直貫穿於你的整個事業歷程。

  9、大道理小道理如何完成銷售目標纔是硬道理!

要牢記 “先生存,後發展”的道理。所有的銷售準備和服務要求,如產品的優質、環境的佈置、服裝的整潔等等,都是爲完成銷售目標而服務的。沒有穩定可*的財務收入,再美好的事業發展憧憬也只能是水中月鏡中花。

  10、在能把握全局的前提下,不要追求事必躬親!

不要把自己搞的沒有時間與家人、朋友交流,更要緊的是不要讓自己沒有時間放鬆與思考,所以,應該學會讓別人去幫你打點生意,處理業務,雖然業務的核心部分你自己必須牢牢把握;同樣,把事情交給別人去做的風險你要考慮清楚並能夠預防,以免你把事情交給別人去做以後,你自己又成了一名忙碌的救火隊員,記住消防和救火是有區別的,消防的口號是“消防結合,預防爲主”。