很喜歡吃冰淇淋，之前沒有冰淇淋機時總是手工製作，過程有點費時間，放入冰箱冷凍後也總要調幾次鬧鐘提醒拿出來攪拌，沒辦法，誰讓咱愛吃呢。後來有了冰淇淋機就方便了，下面就教大家制作一款紫心火龍果冰淇淋，讓這冰冰涼涼的紅火冰淇淋緩解一下這份夏熱吧!
需要食材：
1.純牛奶350ml
2.淡奶油50ml
3.火龍果1/2個
4.白糖50g
第一步：先將冰淇淋內桶放入冰箱冷凍室內冷凍12小時以上(冷凍室的環境溫度不能低於零下18度)
第二步：冰鎮過的淡奶油
第三步：冰鎮過的純牛奶
第四步:1/2個紫心火龍果去皮後切小丁
第五步：將純牛奶倒入容器中
第六步:淡奶油也倒入，讓之與純牛奶混合一體
第七步：加入50g白砂糖攪拌均勻
第八步:加入切成丁的.火龍果丁(加入切好的火龍果的1/2即可)
第九步：火龍果倒入後輕輕拌至白砂糖完全溶化
第十步：將冰淇淋內桶在冷凍室取出放入外殼
第十一步：將冰淇淋混合物倒入冰淇淋機內桶
第十二步：蓋上外桶蓋子後摁快關迅速啓動冰淇淋機
第十三步：5分鐘後開始有冰渣出現，15分鐘後從冰淇淋機小口觀察冰淇淋開始膨脹時，再加入剩下的火龍果
第十四步：30-40分鐘過後，冰淇淋製作完成
喜歡吃硬一些口感的親們可將內桶提出放入冷凍室冷凍2-3小時。
溫馨提示：
1、冰淇淋在挖球過程中要注意冰淇淋的溫度，在零下6度最好，這樣挖出的冰淇淋球好看，不容易化，不容易損壞挖球器。
2、冰淇淋球挖好後可以加一些新鮮的水果、乾果、或是各種的巧克力、各種餅乾和糖果。親們可根據自己的口味搭配。
3 、 火龍果不用放太多，半個即可。這樣做出的冰淇淋纔是粉紅色的，很誘惑人。
