奶茶分爲很多種，製做奶茶也是一門很講技巧的手藝，今天，小編就爲大家介紹幾款奶茶的做法，希望大家喜歡!
巧克力奶茶
巧克力奶茶的製作材料：吉利丁片、細砂糖、牛奶、茶葉、巧克力。
巧克力奶茶的'做法步驟一：在鍋內放入牛奶，煮開;
步驟二：將牛奶煮開後加入茶葉;
步驟三：泡開了濾去茶葉;
步驟四：再將茶汁加熱至80度。
步驟五：再向鍋中加入泡軟的吉利丁片拌勻;
步驟六：加入細砂糖拌勻至融化;
步驟七：苦甜巧克力融水加熱至化;
步驟八：取三分之一的茶汁與巧克力醬混合;
步驟九：靜置2分鐘後拌勻;
步驟十：再將餘下的茶汁分兩次倒入拌勻;
步驟十一：將巧克力奶茶凍倒入杯中至六分滿，冷卻後放入冰箱冷藏至凝固備用。
內蒙奶茶
內蒙奶茶的製作原料：水、牛奶、奶皮、磚茶、酥油、炒米。
內蒙奶茶的做法步驟一：先用小鍋燒開半鍋誰。
步驟二：再向燒開的水中放上適量的磚茶;
步驟三：茶水燒開後，把茶葉過濾掉;
步驟四：剩下茶水在鍋內;
步驟五：再向裝有茶水的鍋中放入牛奶;
步驟六：繼續燒開;
步驟七：燒開後關火;
步驟八：準備2個碗;
步驟九：碗內放入一小勺酥油、一把炒米;
步驟十：把奶皮掰入幾塊;步驟十一：用煮好的奶茶沖泡碗內，內蒙奶茶製作完成既可飲用。
內蒙奶茶的製作知識：愛吃甜奶茶的可以加糖，愛吃鹹的加少許鹽，一碗好吃的奶茶几做完啦。奶皮也可以在奶鍋關火前放入，稍煮即可。四、內蒙奶茶的飲用方法：喝內蒙奶茶時通常要加少許鹽，還可以加黃油，泡炒米和奶製品食用;可終日飲用。
鴛鴦奶茶
製作材料：水350毫升，紅茶茶包1個，牛奶150毫升，速溶咖啡1包，白糖適量(大約10克)。
做法：
步驟一、把350毫升水煮到沸騰，取其中的250毫升水倒進預備好的杯子裏面，再把紅茶茶包緩緩地放進去，把杯蓋蓋上，燜上大約五分鐘。
步驟二、往剩下的100毫升開水中，加入咖啡粉並攪拌均勻。
步驟三、等到茶水燜好後，把茶水、咖啡、牛奶混合拌勻，再加入適量的糖攪拌一下就完工了。
珍珠奶茶
製作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。
製作工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、茶杯、吸管。
做法：
步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來後再煮5分鐘左右。
步驟二：將開水倒掉，並準備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。
步驟三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉幾分鐘就會變軟。
步驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你準備做多少人喝爲準。
步驟五：水燒開後，將立頓紅茶包若干(依口味而定)浸入開水中，泡上十分鐘左右，紅茶即做好了。
步驟六：取若干奶粉(依口味而定)，用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。
步驟七：將衝好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱裏冰一會，口感會更好的。
步驟八：將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶。
步驟九：如珍珠奶茶還不夠甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
