蝦仁厚蛋燒怎麼做

一直對日料感興趣，特別是厚蛋燒，無論是電視劇還是動漫出鏡率超高啊!!自己動手做也覺得很好玩，關鍵是杜坎期間這麼吃很有情調有木有!下面就跟隨小編一起來看看怎麼製作的吧!

20g脫脂牛奶2個雞蛋40g蝦仁蔥料酒鹽

1.蝦仁用一點鹽和料酒醃個10分鐘;

2.減肥嘛，蛋黃一天不能超過2個，所以我用了一個全蛋加一個蛋白啦，和脫脂奶一起攪拌均勻;

3.蝦仁切碎，加入蛋液中攪拌下;

4.留出一點蛋液，不加蝦仁，這部分做最後表面用，會好看些;

5.倒一半蝦仁蛋液，小火加熱，全程小火啦;

6.大概這個狀態，表面還有點液態的`時候捲起來;

7.卷卷卷，捲到頭;

8.倒入另一半蝦仁蛋液，用筷子撐一下卷好的蛋卷，使蛋液流到蛋卷下面;

9.還是一樣，表面有點液態就卷;

10.像這樣;

11.倒入開始時候留下的純蛋液，撒上一點蔥花;

12.還是有點液態的時候卷;

13.卷完啦，關火，利用餘溫給蛋卷定型封口;

14.切開的樣子;

15.有沒有很日料的感覺;

16.帶飯族的午餐。