可樂是含有一定咖 啡因但不含酒精的碳酸飲料，有一定的甜味，是年輕人和孩子喜愛的一種大衆飲品。最膾炙人口的莫過於可樂雞翅，可是老少皆愛的至尊美味，這次我用可樂滷製雞蛋，讓普通的滷蛋帶着別樣的口味，成爲孩子超愛的零嘴小吃。
步驟
可樂滷蛋的做法步驟1.鵪鶉蛋和雞蛋煮熟去皮。
可樂滷蛋的做法步驟2.雞蛋用刀均勻的劃上幾刀。
可樂滷蛋的做法步驟3.滷蛋料包放入鍋中加入200毫升清水。
可樂滷蛋的做法步驟4.再加入老抽。
可樂滷蛋的'做法步驟5.加入250毫升可樂。
可樂滷蛋的做法步驟6.加蓋煮上5分鐘出香味。
可樂滷蛋的做法步驟7.然後放入所有蛋類。
可樂滷蛋的做法步驟8.繼續煮上10分鐘，加入鹽調味。
可樂滷蛋的做法步驟9.再加入少許雞精關火。
可樂滷蛋的做法步驟10.加蓋子燜至2-3個小時入味即可。
小貼士
雞蛋可以在表面劃上幾刀，可以更好的入味。
滷蛋料包非常方便，超市調味品貨架就可買到，如果沒有就用大料，桂皮，香葉，小茴香，草果代替。
