咖喱牛肉土豆的做法

咖喱牛肉土豆，主料是土豆，牛肉，用咖喱做調料炒制而成。成品色澤金黃明亮，酥糯鹹鮮適口，是米飯的超級殺手。下面是小編整理的`關於咖喱牛肉土豆的做法，歡迎參考!

　　食材準備：

牛肉200g

土豆2個

胡蘿蔔1根

　　咖喱牛肉土豆的做法步驟：

1.材料洗淨備用

2.土豆、胡蘿蔔切塊備用

3.牛肉切塊

4.從切段、蒜瓣洗淨

5.鍋燒熱油下牛肉、蔥段煸炒

6.加入適量的水，加入兩塊咖喱大火燒開，小火慢燉至牛肉軟爛

7.加入土豆塊、胡蘿蔔、蒜瓣再燉

8.至土豆酥爛，大火收汁，加鹽調味即可。