澳洲留學專家解析澳大利亞營養師。隨着人們生活水平的不斷提高，人們越來越重視自己日常生活中飲食的營養狀況，而營養師這個行業在短短的幾年中也逐漸被許多政府部門，飲食行業，專業的健康指導中心以及醫院認可。
在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養師的參與；在他們的眼中，私人診所是否配備營養師是衡量這個診所是否完善、專業的重要指標。而衆多好萊塢明星、商界名流、政壇名要在日常生活中也非常在意營養師的意見，並且不少名人都擁有自己的專屬營養師。不僅如此，越來越多的人們也開始越發注重自己的生活品質，形成了隨時向營養師諮詢的習慣。
在中國，隨着社會需求的日益遞增和公共營養師服務品質的不斷提高，營養師的薪資水平每年以20%以上比例遞增。中國公共營養師網首席專家逸飛說：公共營養師是白領職業，從業人員多爲高知技能型人才。知識體系決定服務體系、服務能力、薪資水平。因此營養師不但要學習中、西醫營養學、烹飪營養學等綜合學科，還要加強營銷、演講技巧、諮詢溝通等能力的培養。而薪資水平較高的崗位主要集中在企業內訓講師、諮詢文案營養師、營養服務機構經營、營養工作室經營，美容、超市、飯店營養師。年薪較高的有100萬、50萬元的營養行業職業經理人和培訓師。
在澳洲，營養師一直是被澳洲移民局評估爲60分的專業，這對於目打算學習食品營養專業，並且以此移民的學生也是一個好的開始。那麼如何才能成爲一名合格的澳洲營養師，這個行業的未來發展又是怎樣的呢？
澳洲營養師協會（Dietitians Association of Australia，簡稱DAA）是國家專業機構，成立於1976年。除了培養大批的營養師人才外，還對以營養師爲提名的移民申請人士提供評估。營養師協會的會員主要分爲兩種，一種是具有專業認證資格證書的會員，另一種是沒有專業認證資格證書的會員。要成爲專業資格認證的會員，就必須是本科學位是理學學士（Bachelor of Science），而碩士學位是被DAA 認證的.；或者本科學位直接是被DAA認證的；或者通過DAA監管的專業考試。
那麼，什麼樣的情況可以被列爲具有專業認證資格呢？
1. 本科學位是理學學士（Bachelor of Science），而碩士學位是被DAA 認可的食品營養專業；
2. 本科學位直接是被DAA認可的食品營養專業；
3. 正在學習DAA認可的課程，或者成功地通過了DAA監管的專業考試。
至於沒有營養師專業資格認證的會員，被稱爲準會員（Associate Membership）。也就是說你目前所讀的課程沒有受到DAA的認證，但是你的專業是人類營養學，食品科學，食品技術等，並且在澳洲相關行業中對人類的食品和營養方面有貢獻，就有資格成爲DAA的準會員。準會員雖然可以給羣體或者個人提供一般或者專業的營養諮詢，但是在和減肥相關的情況下，他們沒有資格提供藥物方面的營養治療給個人。除此以外，他們也不能參加被認證的營養實習計劃（APD ，Accredited Practicing Dietitian Program）。
如果你的本科學位或者是碩士學位是被DAA認可的，那麼你就有資格向他們提出技術評估。但是如果你拿的是海外的學位，大學課程的授課語言不是英語，並且沒有在英語爲第一語言的國家工作兩年以上。那麼你除了需要滿足英語方面的要求外，還需要通過DAA指定的考試。
營養師主要都做些什麼工作呢？營養師運用他們的專業知識促進了我們的健康，預防並且治療疾病，人類做出貢獻。他們瞭解人們的營養需求，人們提供營養方面的諮詢，包括一些特殊羣體，例如運動員或者一些特殊病人。此外，他們也可以從事教育研究方面的工作。
目前，營養師的工作領域非常的廣泛，比如，醫院，診所，行政人員，營養諮詢行業，消費者和公衆健康中心，食品分析研究，產品開發等等。其中在公立醫院工作的營養師佔總數近40%，其次是私立醫院大約22%。
此外，從2009年10月份的統計數字表明，一個最低級別的營養師年收入標準大約42,679澳元，一箇中等級別的營養師年收入標準大約63,708澳元，最高級別的營養師年收入標準則大約81,362澳元。由此可見，營養師這個行業是非常有發展潛力的。如果您對食品，營養以及健康感興趣，希望學到食品營養方面的專業知識，想致力於從事營養方面的諮詢工作或者科學方面的研究，那麼食品營養專業是您最好的選擇。
