導語：中餐即指中國風味的餐食菜餚，下面是YJBYS小編收集整理的中餐名菜英語翻譯，歡迎參考!
童子雞
正名前：Chicken Without Sexual Life(直譯爲：還沒有性生活的雞)
正名後：Spring Chicken
紅燒獅子頭
正名前：Red Burned Lion Head(燒紅了的獅子頭)
正名後：Braised Pork Ball in Brown Sauce
麻婆豆腐
正名前：Tofu Made by Woman with Freckles(一臉雀斑的女人做的豆腐)
正名後：Mapo Tofu (Sautéed Tofu in Hot and Spicy Sauce)
驢打滾兒
正名前：Rolling Donkey(翻滾的`毛驢)
正名後：Lǘdagunr ( Glutinous Rice Rolls Stuffed with Red Bean Paste )
夫妻肺片
正名前：husband and wife's lung slice(丈夫和妻子的肺切片)
正名後：Sliced Beef and Ox Tongue in Chili Sauce
魚香肉絲
正名前：Shredded Pork with Garlic Sauce(蒜醬澆肉絲)
正名後：Yuxiang Shredded Pork(Sautéed in Spicy Garlic Sauce)
木須肉
正名前：Wood mustache meat(木頭鬍子肉)
正名後：omelet with shredded pork(炒雞蛋加碎豬肉)
醉蟹
正名前： Drunk crab(喝高了的螃蟹)
正名後： wine-preserved crab
火爆腰花
正名前：Pork flower(豬肉花)
正名後：Sautéed pig kidney
