中醫博大精深，讓人歎爲觀止，正確的運用中醫保健身體，對調節身體、預防疾病很有效。很多食材在中醫看來都能夠治病，即使是一片葉子，對防治某些疾病都是非常好的，例如，桑葉，千萬不要以爲桑葉僅僅是蠶食用的食物，把桑葉當作樹葉，其實，對疾病治療來說，桑葉並不弱於一些藥物，先來了解桑葉的營養價值。下面是yjbys小編爲大家帶來的桑葉的功效與作用的知識，歡迎閱讀。
桑葉的營養
桑葉營養豐富，其中包括：黃酮類化合物、生物鹼、植物甾醇、γ—氨基丁酸、桑葉多糖等物質。
桑葉營養豐富，其中包括：黃酮類化合物、生物鹼
這些常見的物質能補充身體、調節身體、預防疾病，當然，更好的方面，無疑還是將其運用在藥物治療上。
桑葉的藥用價值
桑葉味苦、味甘、性寒，歸肺經、肝經，具有清涼散降的作用。《本草拾遺》記載：主霍亂腹痛吐下，冬月用幹者濃煮服之，降糖。《日華子本草》：利五臟，通關節，下氣，煎服;除風痛出汗，並補損瘀血。
桑葉的營養價值非常豐富、桑葉的藥用價值也較高，那麼在生活中，運用桑葉對治療疾病能起到哪些幫助呢?
運用桑葉治病的好處
降血壓
在桑葉中有芸香苷、槲皮素、槲皮苷等物質，將其爲原料進行食用，對擴張血管、改善心肌循環、促進血液流動很有效。
在桑葉中有芸香苷、槲皮素、槲皮苷等物質
桑葉中的γ—氨基丁酸能促進腦組織新陳代謝，能改善腦部血液流動，增強血管活性，從而可以更好的促使血壓下降。
防治脂肪肝
在桑葉中有黃酮類、植物甾醇，這些物質能抑制脂肪肝的形成，對降低血清脂肪、抑制動脈粥樣硬化非常有效。
解毒防便祕
桑葉還具有抗菌消炎、消熱解毒的作用，這是因爲在桑葉中有DNJ礦物質，對潤腸通便、改善便祕非常有效，能緩解體內毒素堆積情況的'發生。
潤肺去燥
桑葉屬於性涼食材，將其用來泡水喝，對清肺潤燥、清泄肺熱有很好的幫助，進而能夠治療痰多咳嗽，要是在服用的時候，搭配杏仁、沙蔘服用效果會更好。
桑葉的食用好處有如此多，那麼在生活中，應該如何食用桑葉呢?
桑葉泡水
桑葉泡水是最常見的食用方式，其製作方式和喝茶沒有多大區別，通過飲用桑葉泡製的茶水，對治療盜汗、保護眼睛、疏散風熱起到了非常好的效果。
搭配菊花、決明子
也可以把桑葉搭配菊花、決明子一起食用，這樣的搭配方式，對清肝明目有幫助，有效的調節好身體。
以上就是在生活中，關於桑葉的營養價值、藥品價值、食用好處、如何食用的介紹，千萬不要以爲桑葉是可以隨意丟棄的葉子，其養生保健功效是不容小覷的，希望大家多加重視，通過運用桑葉保健好身體。
