雪菊由於生長環境較少污染、富含多種對人體有益成分，故現今已經逐漸作爲一種茶飲普及開來。那麼雪菊的功效與作用是什麼呢?雪菊都有哪些食用方法。下面是yjbys小編爲大家帶來的雪菊的功效與作用的知識，歡迎閱讀。
雪菊的功效與作用
中醫認爲：崑崙雪菊性涼，有疏風清熱、健腦明目、解毒消腫等功效。並且雪菊對金黃色葡萄球菌、白喉桿菌及痢疾桿菌有較強的抑制作用，因此對肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛等有明顯療效，具有殺菌、抑菌、消炎、預防感冒和慢性腸炎的功效。
雪菊具有高效降血脂、軟化血管、去除體內垃圾，達到人體的體液平衡，需要與瓊珍靈芝搭配服用，主要對冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的療效。是國內心血管專家一致評定的治療冠心病的特殊藥食兩用植物。
1、雪菊有調節三高的作用：野生崑崙雪菊是維吾爾族世代傳承下來的一種養生、保健的天然植物。具有高效降血脂、軟化血管、去除體內垃圾。
2、雪菊有清肝明目、益肝補陰、美容養顏、潤腸通便的作用。
3、雪菊有減肥養顏的作用：由於崑崙雪菊具有去除體內垃圾的功效，因此利於消脂減肥和排毒養顏。
4、雪菊有改善睡眠質量的作用：長期飲用崑崙雪菊對經常失眠者效果也很不錯。
5、雪菊有營養心肌的作用：野菊花含菊醇、野菊花內酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分。其水提取液對心血管系統有明顯保護作用，能提高心輸出量，增加心肌供氧量，保護缺血心肌的正常生理功能。
6、雪菊有抗菌消炎的作用：中醫認爲，野菊花性涼，有疏風清熱，解毒消腫，健腦明目等功效，對肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛等有明顯效果。因此具有殺菌、抑菌、消炎、預防感冒和慢性腸炎的功效。
常飲雪菊茶，有神奇的降三高作用，且具有很好的清肝明目、益肝補陰、美容養顏、潤腸通便之特性，對用眼過度造成的視覺疲勞與飲酒造成的'肝臟傷害等症狀，有一定的緩解作用，並且睡前飲此茶不會失眠，反而具有安神之功效。
雪菊的藥用價值
1、雪菊與瓊珍靈芝搭配服用一週即可降低三高，服用四周可明顯降低收縮壓，對舒張壓沒有影響;對糖尿病、高血壓、高血脂以及冠心病有非常顯着的效果。
2、雪菊長期服用，能夠明顯降低高壓患者的血壓，使高壓恢復正常，有較好的降低高壓作用，最好與瓊珍靈芝搭配服用;
3、雪菊能明顯降低血清的甘油三脂和膽固醇，有較好的降血脂作用。中國吃網養生專家表示，服用雪菊七天後，能夠明顯降低高脂血症血清中甘油三脂(TG)的含量。
【各家論述】：《新華本草綱要》：全草：味甘，性平。有清熱解毒、化溼的功能。用於急、慢性痢疾，目赤腫痛、溼熱痢、痢疾等。
雪菊的食用方法
多選用低硬度的礦泉水，水溫以煮沸後立即沖泡爲宜;茶具的選擇透明的玻璃杯或壺爲最佳，以觀湯色，湯色呈紅色時即可飲用，並可續水多次而味道不減。雪菊湯色呈琥珀紅色，是如今唯一的紅湯菊花茶，既有淡淡的藥香，又兼有上等紅茶的味道，氣味幽香不絕，入口甘綿不斷，回甘醇厚，味覺非凡。
1、一般飲用者(日常保健、失眠、減肥美容等)：每天1-2克，每次可沖泡5-6次，或到顏色基本退去爲止。如在晚飯後飲用，對經常失眠者有較好效果。
2、預防及調節三高：每天2-4克，每壺可沖泡5-6次，到顏色基本退去爲止。
3、高血壓、高血脂、高血糖患者：每天4-6克，可用雪菊替代茶葉長期飲用。如用茶壺衝飲，每壺2克雪菊，可沖泡4-5次(茶壺容量以250毫升爲例)。通常在連續飲用雪菊一個月左右，三高症狀即有顯着改善。
4、由於其具有降血壓的特點，建議根據自己的體質，血壓使用。
由於高海拔野生雪菊生長環境惡劣，因此乾花一般都比較碎，最好選用帶茶漏的壺來沖泡，純正的高海拔野生雪菊藥性很強，根據個人身體情況適量飲用切不可貪多哦：
(1)美容養顏改善睡眠者：每天沖泡1-2克，對經常失眠者效果特別好。
(2)養身保健預防三高者：每天沖泡2-4克，可養身保健預防三高。
(3)三高患者：根據個人三高情況每天沖泡4-6克，早晚飲用可有效調節三高。
雪菊的選購
挑選雪菊有三步：
一聞：高海拔雪菊聞起來有中藥味;平原雪菊則沒有。
二看：高海拔野生雪菊外觀爲暗紅色球型花蕊，花蕊顏色較深。因生長環境惡劣，花瓣少不完整或無花瓣，花瓣爲金黃色，花型顆粒較小，外觀較難看。平原雪菊生長環境舒適花苞大花瓣大且相對完整，花蕊顏色較淺。
三香：正宗原產地高海拔種植的崑崙雪菊乾花聞起來有淡淡的藥香味;低海拔種植雪菊乾花聞起來味道比較刺鼻，有種薰過藥的味道，或者有人經處理後聞起來有濃郁的甜味，這都不是正宗的味道。
四品：高海拔雪菊湯色絳紅，藥味撲鼻，口感甘甜;平原雪菊湯色暗黃，不是絳紅色，無中藥味，口感酸苦。
雪菊的保存方法
雪菊真空保存最佳。容器保存以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶爲最佳。其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在乾燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要乾燥、潔淨、不得有異味。
簡單實用的茶葉貯存方法：
1、生石灰貯存法
選用乾燥、封閉的陶瓷壇，放置在乾燥、陰涼處，將茶葉用薄牛皮紙包好，紮緊，分層環排於壇的四周，再把灰袋放於茶包中間，裝滿後密封壇口，灰袋最好每隔1～2個月換一次，這樣可使茶葉久存而不變質。
2、木炭貯存法
取木炭1公斤裝入小布袋內，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然後將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月應換裝一次。
3、暖水瓶貯存法
將茶葉裝進新買回的暖水瓶中，然後用白蠟封口並裹以膠布。此法最適用於家庭保管茶葉。
4、化學貯存法
用較厚的塑料袋，將除氧劑固定在一個角上，然後封好茶葉袋，除氧劑在一兩天內能將茶葉的氧氣吸收掉，實現除氧封存，效果很好哦!
5、冷藏貯存法
將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木製的茶罐，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內，長期冷藏，溫度保持在5℃，保鮮效果很好哦。
引起茶葉不良變化的原因很多，溫度、溼度、異味、光線、空氣和微生物等都會造成茶葉色澤、香氣的流失。因此，要想好好保存自己心愛的靚茶，就必須遠離上述諸多不良因素，盛好的茶葉，宜放在乾燥通風處。不能放在潮溼、高溫、不潔、曝曬的地方。
特別注意:貯存茶葉的地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香菸、洗滌用品等有強烈氣味的物品，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存，也不能用生石灰作吸溼劑。
