執業醫師複習要點:吃辣的好處與壞處
吃辣對身體有益
1.能開胃
對於喜歡吃辣的人來說,辣無疑是開胃的最好選擇之一。
2.助消化
辣椒對口腔、胃腸都可以起到刺激的作用,可促進腸道消化液的分泌,可促進人體前列腺素E2的釋放,對於保護胃腸細胞功能,減少胃潰瘍的發生具有很大的幫助。
3.降低血脂
辣椒中維生素C的含量是非常豐富的,多吃可促進膽固醇轉變成膽汁酸。促進心臟健康。辣椒中的維生素E對降低血脂的形成,對促進心腦血管的`健康也都具有很大的幫助。
4.減少輻射
電腦、微波爐的使用,使現代人多處於輻射危害很大的環境中,而專家介紹辣味食物特別是黑胡椒,紅辣椒可保護DHA不受輻射的威脅。減肥
5.減肥
辣椒是一種溫熱食物,多吃有助於燃燒體內的脂肪,從而達到減肥的作用。
吃辣要適度
喜歡吃辣並不是什麼壞事,適當地吃些辣對身體健康還是有一點好處的,但是吃辣也是有很多講究的,如果吃的過多,或者不注意吃的時機的話,也是有危害的。
1.引起痔瘡、肛裂
天天辣不離口,餐餐無辣不歡,過多的辣椒會加重便祕的症狀。痔瘡患者最好不要吃辣,痔瘡患者在吃辣之後會使得整個盆腔處於水腫的狀態之中,從而加重痔瘡。
2.胃腸疾病
食用過多的辣椒,辣椒素會使得胃酸分泌增多,引起膽囊收縮。
3.妨礙藥物吸收
服用中藥時不要吃辣,因爲辣椒素的刺激,會中和中藥的藥效的。
4.婦女三期不能吃辣
經期不宜食辣。孕婦吃辣會加重上火的症狀,容易引起便祕,痔瘡。哺乳期的女性也不要吃辣,吃辣會使得乳汁變辣,寶寶跟着上火。
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