2017公衛助理醫師考試《營養與食品衛生學》預習題及答案
1.膳食蛋白質中非必需氨基酸(A)具有節約蛋氨酸的作用
A.半胱氨酸 B.酪氨酸 C.精氨酸 D.絲氨酸
2.嬰幼兒和青少年的蛋白質代謝狀況應維持(D)
A.氮平衡 B.負氮平衡C.排出足夠的尿素氮 D.正氮平衡
3.維持人體基本生命活動的能量消耗是(B)
A.體力活動耗能 B.基礎代謝C.非體力活動耗能 D.食物熱效應耗能
4.能促進鈣吸收的措施是(A)
A.經常在戶外曬太陽 B.經常做理療(熱敷)C.多吃穀類食物D.多飲酒
5.具有激素性質的維生素是( B )
A.維生素B1 B.維生素B2 C.維生素D D.煙酸(維生素PP)
6.維生素B2缺乏體徵之一是(A)
A.脂溢性皮炎 B.周圍神經炎 C.腹瀉 D.牙齦疼痛出血
7.能被人體消化吸收的碳水化合物是(D)
A.棉籽糖 B.果膠 C.纖維素 D.澱粉
8.膳食蛋白質中非必需氨基酸(B)具有節約苯丙氨酸的作用
A.半胱氨酸 B.酪氨酸 C.丙氨酸 D.絲氨酸
9.中國營養學會推薦我國居民的碳水化合物的膳食供給量應占總能量的(C)
A.45%一50% B.70%以上 C.55%一65% D.30%以下
10.中國營養學會推薦成人脂肪攝入量應控制在總能量的(D)
A.45% B.25%—30 C.20%以下 D.20%一30%
11.( C )不是評價蛋白質營養價值的指標。
A.食品中蛋白質含量 B.蛋白質消化率 C.脂溶性維生素的含量
12.某種食物的含氮量爲4克,那麼該種食物中的蛋白質含量爲( B )克。
A.4 B.25 C.75 D. 64
13.負氮平衡的人羣 ( C ) :
A.正常成年人 B.青少年 C.燒傷病人 D.孕婦
14、第四次全國營養調查結果顯示,我國居民膽固醇攝入量嫡高,按要求,成年人每天膽固醇的攝入量不應超過( A )。
A.300mg B.400mg C.500mg D.600mg
15.鉀的最好食物來源爲( A )。
A.蔬菜水果 B.奶類 C.酒類 D.油類
16、中國成年居民鈉的適宜攝入量爲每日( C )。
A 2000mg B. 2lOOmg C. 2200mg D. 2300mg
17、維生素K與( B )作用有關。
A.抗不孕 B凝血 C.抗賴皮病 D,抗腳氣病
18、體重超重的人,若想減去lOOOg脂肪,大約需要多消耗( B )的能量。
A.4000kCal B.5000kCal C.6000kCal D.7000kCal
相關文章
-
2017公衛助理醫師考試《營養與食品衛生學》預測試題及答案
預測試題一:1.膳食蛋白質中非必需氨基酸(A)具有節約蛋氨酸的作用A.半胱氨酸 B.酪氨酸 C.精氨酸 D.絲氨酸2.嬰幼兒和青少年的蛋白質代謝狀況應維持(D)A.氮平衡 B.負氮平衡C.排出足夠的尿素氮 D.正氮平衡3.維持人體 -
2017公衛助理醫師考試《營養與食品衛生學》應試題及答案
應試題一:1.膳食蛋白質中非必需氨基酸(A)具有節約蛋氨酸的作用A.半胱氨酸 B.酪氨酸 C.精氨酸 D.絲氨酸2.嬰幼兒和青少年的蛋白質代謝狀況應維持(D)A.氮平衡 B.負氮平衡C.排出足夠的尿素氮 D.正氮平衡3.維持人體基 -
2017公衛助理醫師考試《營養與食品衛生學》模擬題及答案
2019學期末個人自我總結1歲月匆匆,轉眼間高一就要結束了。如今想起高一剛入學時的我和6班,一切都還歷歷在目。時間,摧殘人,也磨鍊人。重要的是在經歷過時間的洗煉和沖刷中,我們學會了什麼,領悟了什麼,銘記了什麼。學習,是要我 -
2017公衛助理醫師考試《營養與食品衛生學》模擬試題及答案
在平凡的學習、工作、生活中,我們常常會因經歷的人和事不同而產生新的感悟,這時就可以通過文字的方式把這些感悟都記錄下來。那麼問題來了,你會寫感悟的文章嗎?以下是小編幫大家整理的讀者的讀後感個人感悟,供大家參考借鑑 -
2017公衛助理醫師《營養與食品衛生學》複習題及答案
練習題一:1.日曬鹽是以( )爲原料,通過灘曬方法獲得,佔食鹽總產量的15%。A 海湖水 B 湖水 C 海水 D 地下滷水2.《醬油衛生標準》中規定其總酸度應小於等於( )A 1.5g/100ml B 2.5g/100ml C 4.3g/100ml D 6g/100ml3. 棉 -
公衛執業助理醫師營養與食品衛生練習題及答案
第 21 題作爲有無二次污染的信號,我國飲用水衛生標準規定,管網末梢水的遊離性餘氯不低於( )A.0.01mg/LB.0.05mg/LC.0.5mg/LD.0.02mg/LE.0.2mg/L正確答案:B,第 22 題男,60歲,吸菸史30年,咳嗽咳痰 20年,活動後氣急5年,偶有下肢 -
公衛助理醫師《營養與食品衛生學》考點:食品的營養價值
《營養與食品衛生學》是公衛助理執業醫師考試科目之一,考生們在複習過程中知道有哪些知識考點嗎?以下是本站小編搜索整理的關於公衛助理執業醫師《營養與食品衛生學》考點:食品的營養價值,供參考複習,希望對大家有所幫助! -
2017年公衛助理醫師考試營養與食品衛生學知識
營養與食品衛生學知識是指和營養與食品衛生相關的學科知識。下面是yjbys小編爲大家帶來的公衛助理醫師考試營養與食品衛生學知識。歡迎閱讀。 脂類的分類|功能:脂類分爲兩大類,即脂肪(fat)和類脂(lipids)脂類的分類| -
公衛執業助理醫師營養與食品衛生練習題帶答案
第 11 題骨骼肌興奮一收縮耦聯中起關鍵作用的離子是( )正確答案:C,第 12 題在進行地面水流行病學調查時,應調查下列哪一項( )A.該污染物在水中的含量,並對居民進行生物監測B.該污染物在水生生物和水中的含量,對居民進行 -
公衛執業助理醫師營養與食品衛生練習題和答案
第 1 題以下不屬於心身疾病的診斷標準的爲( )A.疾病的發生有明確的'心理社會因素B.有器質性的病變C.疾病發生、發展與心理應激相平行D.存在心理疾病E.用單純的生物醫學治療收效甚微正確答案:D,第 2 題環境衛生學必須