烏龍茶,品種繁多,獨具漢族特色,又叫青茶、半發酵茶、全發酵茶。那麼大家知道烏龍茶有哪些嗎?跟yjbys小編一起來看看吧!
烏龍茶是中國特有的茶類,又稱為青茶、半發酵茶、全發酵茶,有着非常多的品種。烏龍茶的品種包括:安溪鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰水仙、大紅袍、東方美人等等。
1、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是烏龍茶的極品,幹茶條索捲曲,肥壯均整,色澤砂綠。沖泡之後湯色金黃濃豔,滋味醇鮮,有天然的蘭花香味。
2、武夷巖茶
武夷巖茶是具有巖骨花香(巖韻)的烏龍茶,茶形似蜻蜓頭,色澤褐潤,滋味醇厚,有明顯的`巖骨花香。
3、鳳凰水仙
鳳凰水仙是烏龍茶的品種之一,具有獨特的天然花香。沖泡之後湯色橙黃透亮顯金圈,滋味濃醇鮮爽。
4、大紅袍
大紅袍是烏龍武夷巖茶的四大名樅之首,有着茶中之王的美稱。大紅袍性質温和,適合四季飲用。
5、東方美人茶
東方美人茶是台灣獨有的名茶,又叫白毫烏龍茶,其茶芽白毫顯露,湯色黃橙清透,滋味醇厚甘甜。
以上就是小編給大家盤點的烏龍茶的種類,此外,烏龍茶的種類還有鐵羅漢、白雞冠、水金龜、羅漢沉香等。