暑多挾溼，空氣溼度增高，溼易傷脾，溼熱交蒸，人常感到頭昏身重，四肢無力，食慾不振。豆類多具有健脾利溼功效，伏天食用，能夠有效緩解上述溼遏熱伏的表現，令人神清氣爽。下面整理了一些夏天健康飲食小常識，歡迎大家參考!
吃蔬菜水果補充維生素
在炎熱的夏季，人體的維生素消耗加大，同時大量飲水也容易把維生素衝出體外，因此夏天飲食結構要多樣化，多吃些水果、蔬菜來補充維生素，現在市場上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿蔔、柿子椒等都含有大量的維生素，這樣對於吸收和平衡體內維生素都有着很好的作用。
喝紫菜湯補充無機鹽
紫菜中不僅富含鈉、鉀、鎂，還含有各種人體需要的無機元素，對咽喉腫痛、煩躁失眠、高脂血症、高血壓、糖尿病均有一定的治療作用。紫菜湯是老年人夏季補充水和電解質的佳餚。做法是：在湯盆中放入1克左右紫菜、一撮蝦皮，加入適量醬油、蔥花、香油、雞精，將800毫升沸水衝入湯盆即可。
口渴最好喝淡茶水或淡鹽水
夏天大量出汗後容易缺鉀，人體缺鉀就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。茶葉的'含鉀量特別大，約佔其乾重的15%左右(紅茶比重更大些)。夏天宜飲綠茶不宜飲紅茶。綠茶性苦寒，葉綠湯清，有清涼感，而且氨基酸含量較多，故能消暑降溫。
溫馨提示
炎炎夏日，孩子們總愛吃一些涼性食物來解暑，這樣雖然可以迅速降溫，但是長此以往對身體的傷害卻是巨大的。
