長條糉子怎麼包(圖文)

端午節包糉子吃糉子是個傳統,雖然每年都吃糉子但似乎也吃不厭,但就是難爲了包糉子的媽媽們。其實包糉子也不是很難哦,長條糉子怎麼包?下面就爲大家介紹一下長條糉子的做法!

長條糉子怎麼包(圖文)

  長棕

特色:這種糉子多見廣西等地,一般用糉葉包裹,糉葉非常寬大,像芭蕉葉一般,這樣可以在其中放入豐富的餡心,之後用繩子捆綁,形狀雖然一般,但味道絕美。

  包法:

1、將糉葉平放在桌子上,折起一個邊,用手壓實。

2、葉子兩端分別向中間折,用手壓實後,葉子呈長信封狀。

3、將糯米放入摺好的`糉葉當中。

4、將另外一邊向下折,完全將糯米包裹住。

5、用線繩將糉子捆綁結實即可。

  什麼人不適合吃糉子

糉子的主要原料是糯米,其特點是粘性大,老人家不要吃多哦,否則會消化不良。有胃病的人更加要少吃糉子,這樣可能會加重胃的負擔。

有胃病的人是建議不吃糉子的,因爲糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了腸胃負荷不了,很有可能造成潰瘍穿孔、出血。

此外,老人家和小孩子都不要吃太多糉子,隔夜的糉子更是要少吃。其實糉子新鮮做新鮮吃更營養哦,不要將糉子反覆加熱,醬紫不僅會影響口感,對我們的健康也不利。所以端午節想吃糉子,最好是自己在家做。

如果吃糉子後肚子變得有點脹,可以喝點紅豆湯,醬紫能緩解不適。媽網百科再嘮叨一句,糉子最好不要當早餐吃,畢竟早上腸胃是比較弱的,而糯米又比較難消化,一旦吃多,會刺激胃酸分泌,可能會導致慢性胃炎哦。

  糉子怎麼吃纔不會覺得膩膩的?

茶飲品。吃糉子後一段時間,喝點茶能消除膩感,鹹糉子可以配烏龍茶,比較油膩的糉子可以喝點菊花茶,菊花還能順便下下火。

清涼飲料。吃完糉子後,你可以喝點促進消化的飲品,例如百香果蜂蜜綠茶、山楂水、酸梅湯。

清淡蔬菜湯。糉子大多用糯米做成,糯米熱量偏高不易消化,所以一次不要吃多。吃糉子配一碗清淡的蔬菜湯,如冬瓜、竹筍、絲瓜湯、蘿蔔湯等能幫助消化。

最後提醒各位筒子,吃糉子時不想傷胃,不要在進食的過程喝茶哦,吃完糉子後再喝解膩的飲料纔是正確的。