(一)存貨的內容
存貨是指企業在日常生產經營過程中持有以備出售的產成品或商品，或者爲了出售仍然處於生產過程的在產品，或者將在生產過程或提供勞務過程中耗用的材料、物料等。
存貨包括：原材料、在產品、半成品、產成品、商品、包裝物、低值易耗品、委託代銷商品等。
(二)存貨成本的確定
存貨應當以其實際成本入賬。存貨成本包括採購成本、加工成本和其他成本。
1.存貨的採購成本一般包括採購價格、進口關稅和其他稅金、運輸費、裝卸費、保險費以及其他可歸屬於存貨採購成本的費用。其中，採購價格是指企業購入的材料或商品的發票賬單上列明的價款，但不包括按規定可以抵扣的增值稅進項稅額。其他稅金是指企業購買、自制或委託加工存貨發生的消費稅、資源稅和不能從銷項稅額中抵扣的增值稅進項稅額等。其他可歸屬於存貨採購成本的費用是指採購成本中除上述各項以外的可直接歸屬於存貨採購成本的費用，如在存貨採購過程中發生的倉儲費、包裝費、運輸途中的合理損耗、入庫前的挑選整理費用等。
2.存貨的加工成本是指在存貨的加工過程中發生的追加費用，包括直接人工以及按照一定方法分配的製造費用。
3.存貨的其他成本是指除採購成本、加工成本以外的，使存貨達到目前場所和狀態所發生的其他支出。企業設計產品發生的設計費用通常應計入當期損益，但是爲特定客戶設計產品所發生的、可直接確定的設計費用應計入存貨的成本。
【注意】商品流通企業在採購商品過程中發生的運輸費、裝卸費、保險費以及其他可歸屬於存貨採購成本的費用等進貨費用，應當計入存貨採購成本，也可以先進行歸集，期末再進行分攤，對於已售商品的進貨費用計入當期損益，對於未售商品的進貨費用計入期末存貨成本。如果進貨費用金額較小也可以直接計入當期損益。
存貨的.來源不同，其實際成本的構成內容也不同。具體的說：
(1)購入的存貨，按買價加運輸費、裝卸費、保險費、包裝費、倉儲費等費用、運輸途中的合理損耗、入庫前的挑選整理費用和按規定應計入成本的稅金以及其他費用，作爲實際成本。
(2)自制的存貨，按製造過程中的各項實際支出，作爲實際成本。
(3)委託外單位加工完成的存貨，以實際耗用的原材料或者半成品以及加工費、運輸費、裝卸費和保險費等費用，以及按規定應計入成本的稅金，作爲實際成本。
【注意】
(1)非正常消耗的直接材料、直接人工和製造費用，應在發生時計入當期損益。
(2)企業在存貨採購入庫後發生的倉儲費用，應在發生時計入當期損益。
(3)不能歸屬於使存貨達到目前場所和狀態的其他支出，應在發生時計入當期損益。
(三)發出存貨的計價方法
存貨發出既可以採用實際成本覈算，又可以採用計劃成本覈算。如果採用實際成本法則在存貨發出時，要在先進先出法、全月一次加權平均法、移動加權平均法、個別計價法等方法中作出選擇。如果按照計劃成本進行存貨覈算，則要對存貨的計劃成本和實際成本之間的差異進行單獨覈算，最終將計劃成本調整爲實際成本。下面先就實際成本覈算說明存貨發出的計價。
1.個別計價法
2.先進先出法
在物價上漲時，期末存貨成本接近市價，而發出成本偏低，利潤偏高。
3.月末一次加權平均法
存貨單位成本=[月初庫存存貨成本+∑(本月各批進貨的實際單位成本×本月各批進貨的數量)]÷(月初庫存存貨的數量+本月各批進貨數量之和)
發出存貨實際成本=發出數量×存貨單位成本
單價=金額/數量=(期初金額+本期購入的金額)/(期初結存的數量+本期購入的數量)
4.移動加權平均法
