吃什麼抗疲勞
好的睡眠可以讓人擁有一個好的精神，一旦睡眠不好的影響是非常大的。
據紐約市一項營養項目——《營養生活》的創始人克里格拉斯曼所說，拒絕那些能讓人產生疲勞感的食物是保持清醒狀態的關鍵，例如，人造甜味劑、糖、酒精、油炸和偏鹹的食物、精製麪粉和精加工的包裝食品。下面是能夠幫你趕走疲勞的的八種食物和飲品：
綠茶
綠茶是皮膚的青春之泉。研究表明,綠茶富含茶多酚、EGCG(表沒食子兒茶素沒食子酸酯，具有非常強的抗氧化活性)、有助於改善皮膚鬆弛,淡化皺紋。一項發表在《營養》雜誌上的2011年的研究支持這一觀點。實驗參與者每天喝一杯綠茶，持續十二週後，他們的皮膚更加光滑、有彈性、水潤。
研究人員還發現,茶增加皮膚血流量和含氧量。爲了充分利用綠茶中的抗衰老成分，飲用綠茶時，可以擠一些檸檬汁入茶。普渡大學的一項研究發現,檸檬能夠促進人體吸收綠茶中更多的抗氧化成分。
三文魚
格拉斯曼指出，富含歐米伽3脂肪酸的食物,如油性魚類中的三文魚和沙丁魚以及有消炎的特性、減少刺激和促進血液流暢的亞麻籽油。根據2012年的一項研究，三文魚中的蝦青素也被證明能夠改善皮膚彈性。歐米伽3脂肪酸的另一重要來源就是核桃。核桃富含鎂元素，增加皮膚血流量，讓皮膚煥發光彩。
我們總是糾結是先有雞還是先有蛋，這個理論至今沒有有力證據給出答案，但是我們並不因此而放過雞蛋這一美食，雞蛋對於很多人來說既是爲了營養和口腹之慾，也有很多人是因爲其食用的方便性，在我們的概念中，雞蛋好像是無所不能的，因爲它是那麼的`平凡，可就是如此平凡的一道美食，如果搭配不好，也會帶來健康的威脅，那麼吃雞蛋究竟有哪些誤區呢?
吃雞蛋誤區多
1.農家雞蛋更營養
農家雞蛋也就是自己傢俬養的雞，我們也稱爲土雞蛋或者草雞蛋，因爲其餵養的方式可能會使得口感要好很多，可是其中的營養成分與其他普通的雞蛋，也就是我們所說的洋雞蛋，沒有什麼區別，而且值得注意的是，放養的雞生出來的雞蛋，可能會受到糞便的污染，所以煮雞蛋之前，一定要洗乾淨，不能被表面的乾淨所迷惑，所以不要在相信那種雞蛋更有營養的說法了。
2.初生蛋和加工蛋有營養
初，意思就是最開始的時候，所以初生蛋也就是母雞成長之後生的第一批蛋，這個時間大概是130到160天左右的雞，實際上初生蛋的個頭比較小，在國外因爲其重量不夠標準，所以是不允許出售的，而且目前也沒有任何數據表示初生蛋的營養價值更高，而加工蛋值得是通過飼料的餵養和一些高科技的手段，使得雞蛋的營養價值提高，使得其中含有鋅、碘、硒、鈣等營養素，這是似乎是一件好事，但是目前的技術並不具備檢測的能力，也沒有完整的檢測標準，很多的時候都是推銷的噱頭，所以我們還是要理性對待。
3.生孩子要多吃雞蛋
在舊社會裏，因爲糧食的緊缺，偶爾能有雞蛋食用，是件很幸福的事情，因爲那時候雞蛋是很多食物中營養價值含量比較高的，所以在我們國家一直流傳着產婦要多吃雞蛋的說法和做法，其實現代營養學的發展高速我們，產婦也要保證食物的多樣性，因爲食物的種類差異，其中的營養素含量和種類也有差別，所以只有多樣化的飲食才能保證產婦和嬰兒的營養需求，而且雞蛋的過多攝入，其中的營養素吸收是有限的，營養學專家建議每天一兩個雞蛋就可以了，還要多食奶類、肉類、豆類、水果蔬菜以及主食類食物。
巴西堅果
格拉斯曼表示，爲了緩解疲勞,改善鬆弛皮膚,可以多吃一些富含礦物質硒的食物,例如，巴西堅果、金槍魚和蘑菇。硒可以保持皮膚彈性,對抗破壞細胞和加速皮膚老化自由基。
菠菜
菠菜中的維生素C,有助於促使皮膚緊緻的膠原蛋白形成。維生素C作爲一種抗氧化劑，也能抵抗破壞膠原蛋白的自由基。此外，深色綠葉蔬菜,包括菠菜、甘藍和萵苣,還含有大量的水分,有助於身體補水，煥發皮膚光澤。
豆腐
對抗疲勞、緩解皮膚鬆弛可以吃一些含豆類的食物，如豆腐。日本曾有一項研究發現,女性每天攝取40毫克的大豆異黃酮,連續12周後，有改善細紋和緊實肌膚的功效。
水
根據2010年的一項研究，喝水可以讓你的皮膚保持彈性。格拉斯曼說，“喝水是人類生存，而且喝水能讓你的皮膚看起來更年輕、。”“爲什麼當你下飛機後會看起來很疲憊?這是因爲坐飛機會讓人脫水,讓你的皮膚產生皺紋。”
獼猴桃
小小的綠色獼猴桃富含多種營養物質,包括可以減少炎症的維生素C。一項2007年發表在《美國臨牀營養學雜誌》上的研究發現，女性飲食結構中富含維他命c。可以減少皺紋，擺脫肌膚乾燥。
蒲公英和茴香
格拉斯曼說，綠色蔬菜是天然的利尿劑,幫助減少皮膚浮腫。蒲公英富含可以改善肌膚和視力的維生素A。茴香還富含抗氧化劑——槲皮素。槲皮素具有抗炎功效,減少皮膚刺激,包括減少皮膚乾燥起皮等。
