高三學生一般都處於緊張的氛圍中，家長的期待和自己理想的大學都是自己奮鬥的目標。但是長時間處於巨大的壓力之下，很容易產生一些疲勞的症狀。那麼高三學生應該如何應對可能會出現的疲勞狀況呢？下面是小編爲大家精心推薦的高三學生吃什麼補腦抗疲勞，希望能夠對您有所幫助。
補腦抗疲勞的食物
綠茶是皮膚的青春之泉。研究表明，綠茶富含茶多酚、EGCG（表沒食子兒茶素沒食子酸酯，具有非常強的抗氧化活性）、有助於改善皮膚鬆弛，淡化皺紋。一項發表在《營養》雜誌上的研究支持這一觀點。實驗參與者每天喝一杯綠茶，持續十二週後，他們的皮膚更加光滑、有彈性、水潤。是抗疲勞的首選。
格拉斯曼指出，富含歐米伽3脂肪酸的食物，如油性魚類中的三文魚和沙丁魚以及有消炎的抗疲勞特性、減少刺激和促進血液流暢的亞麻籽油。根據2012年的一項研究，三文魚中的蝦青素也被證明能夠改善皮膚彈性。歐米伽3脂肪酸的另一重要來源就是核桃。核桃富含鎂元素，增加皮膚血流量，讓皮膚煥發光彩。
菠菜中的維生素C，有助於促使皮膚緊緻的膠原蛋白形成。維生素C作爲一種抗氧化劑，也能抵抗破壞膠原蛋白的自由基。此外，深色綠葉蔬菜，包括菠菜、甘藍和萵苣，還含有大量的.水分，有助於身體補水抗疲勞，煥發皮膚光澤。
小小的綠色獼猴桃富含多種營養物質，包括可以減少炎症的維生素C。一項2007年發表在《美國臨牀營養學雜誌》上的研究發現，女性飲食結構中富含維他命c。可以減少皺紋，擺脫肌膚乾燥和抗疲勞。
在夏季多吃五穀雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素，有效防治夏季犯困、精神不振的現象出現。比如：蕎麥、玉米、山芋等。可以緩解酸鹼平衡失調、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失，可以防治夏季犯困。《黃帝內經》裏五穀雜糧是我們的主食，是每日飲食之必需，更居營養金字塔的底層。講：“五穀爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充。”這種均衡的飲食觀說明的正是五穀雜糧爲飲食的基礎、健康的基石。
毛豆中含有豐富的鉀，夏季可適當多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃，補充體力。毛豆是尚未成熟的大豆，其營養更容易吸收利用。毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，是兒童、老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物來源。此外，毛豆中鈣的含量也很高。
高三學生午餐飲食搭配
午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考試過後，體內的熱量和營養素消耗很大，午餐吃得好，可以讓考生下午同樣不覺疲憊、精神旺盛。
午餐的目的很明確，就是補充多種營養素與熱能。蛋白質和維生素是迅速恢復腦力的物質，午餐加一定量的瘦肉、肝臟或魚肉（海魚最宜），不僅爲考生提供了優質的蛋白質，也能提供卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸等物質，這些都是構成神經組織和腦代謝的物質。
至於蔬菜、水果，大家都知道它們富含維生素，多吃蔬果能有效緩解大腦過度緊張和抗疲勞。與此同時，微量元素也會將腦機能調整到最佳狀態，比如菠菜、海帶含鐵，牡蠣、瘦肉含鋅等。
搭配種類：主食爲各種米、面製品，以乾的爲主，如米飯、饅頭、麪條。副食爲各種肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。
