慶壽誕俗稱“做生日”，舊俗生日均以農曆爲準。兒童過生日要吃煮熟染紅的雞蛋、甜線面和韭菜，祝願孩子無災無難、快快生長。有些地方女孩要提前一天過生日。
孩子長大成人之後一般不重視生日,尤其忌諱在41歲時做生日,俗以爲做這個生日會早死。成人過了50歲纔開始做生日。
一、祝壽年齡
壽慶分“大生日”和“小生日”。男性逢一爲大生日，其餘年份爲小生日；女性取雙數，逢十爲大生日。實際上男女都是逢十爲大壽，不過男性算實歲，女性算虛歲。
做大壽時排場要大，做小生日只在家庭範圍內簡單慶祝一下。漳州最重視的大生日是男性的61歲大壽，壽主要特製一件淺藍色長衫，做生日穿過後要珍藏，準備死後作壽衣。民間認爲男性在73歲和84歲時流年不利，俗諺雲：“七十三、八十四，閻羅王不請自己去。”所以男性在這兩年裏多不舉行壽慶。
二、小生日
做小生日，已出嫁的女兒要事先準備豬腳、線面，至親好友也送賀禮。生日那天家中設簡單的家宴，席上要有紅蛋和壽麪。
貧寒之家無力備壽宴，子孫也要備一對紅蛋和甜線面爲老人祝壽。
三、大生日
做大生日，排場要大，只有豪富人家才能做真正的大生日。平民百姓一切從簡,貧寒人家吃一碗豬肝線面和兩個鴨蛋就算過大生日。
縉紳之家做大生日沿用古禮，甚爲繁複。
(一)禮 品
父母做大生日，子孫要備新衣服、鞋、帽、襪、首飾、柺杖等祝壽的禮物，並要殺豬，做紅龜?@和紅桃?@，備牲醴祭拜“天公”和“三官大帝”。同時要發請帖辦壽宴。
女兒女婿要備新衣服、公雞、豬腳、糖圓子、線面、面制的壽龜和壽桃以及美酒前來祝賀。親友的賀禮多爲紅包、線面、喜炮、喜燭、壽聯、壽幛、壽屏、壽匾、鏡框、字畫、祝壽文等，民國時還有送酒席。親友送來的禮物主人一般不可全部收下，而且要回饋禮品答謝。
明清時期，百歲、五代同堂者官府還賜匾，建“百歲坊”。
(二)壽 堂
做大生日之前，子孫要佈置壽堂。廳堂內張燈結綵，堂中擺八仙桌，兩旁排列大座椅，鋪上紅色的椅披、椅墊。廳中掛壽屏或貼上大“壽”金字,兩邊掛壽幢、壽聯。供案上燈燭輝煌,高疊壽龜、壽桃，有的還要掛壽星圖。
(三)祝 壽
漳州各地祝壽的儀式不盡相同，城區一般要拜壽兩次。
1.暖 壽
舊稱“`生”,在壽辰前一天舉行。拜壽時壽堂設香案擺禮品,子孫點燃壽燭、放鞭炮，焚香敬拜祖宗、神明，然後請壽主端坐堂中；若壽主的配偶健在，必須讓老夫妻並坐堂上，同受晚輩拜壽。
子孫要穿戴整齊，兒子穿長衫，兒媳穿淺藍衣黑裙紅鞋，以長幼內外爲序排列，依次向老人下跪叩首(民國之後逐漸改跪拜爲三鞠躬)。壽主點頭還禮，勉勵後輩並分送紅包。
2.壽 辰
壽辰日全家雞鳴即起，壽主(或壽主夫婦)着新禮服，端坐朝南主位，晚輩着祝壽禮服，分尊卑親疏、男左女右上下坐定，兩旁樂隊吹奏壽喜樂曲。長子夫妻奉觴上壽，壽主執爵離座到堂前敬拜天地，到香案前敬拜祖先，然後回座。晚輩依次向老人跪拜或鞠躬。拜畢，全家吃壽麪並準備迎接賀客。
天亮之後，親友持帖來拜賀。樂隊奏樂，家人放鞭炮，壽主離座迎接，與賀客互相拜揖。賀客送上賀禮，寒暄數句，即由專人引到另一個廳堂參加壽宴。
豪富之家壽宴的規模很大，有的請戲班演《郭子儀祝壽》、《百齡掛帥》之類祝壽戲。有的還要請道士設壇誦《壽經》。一般人家多以滷麪款待前來祝壽的親友，甚至要請不相識的過路人吃滷麪。
80年代以來，壽誕的觀念更新,現在無論什麼年齡都可做生日,有的十幾歲的孩子也做生日。同時，做生日的'方式也在變化，特別是在城鎮或沿海地區，人們根據新曆做生日，年齡也按實歲計算。壽龜、壽桃已被遺忘，擺在生日席上的是西式蛋糕和蠟燭，賀壽以唱英語的《生日歌》爲時髦。也有的是子孫相約上酒樓爲上輩做生日。
無論是過去還是現在，漳州有許多平民百姓從來不做生日。
四、陰 壽
一些家庭在先人去世後，晚輩追念親恩，每逢先人生日，備壽麪、壽龜、壽桃、酒饌、香燭陳列案上，穿上吉服，燃香斟酒向先人祝壽，並焚化冥鏹、冥衣。有些地方是在先人的生日備牲醴、壽麪、紅龜?@、紅桃?@等到先人的墳前祭拜,並焚化紙衣、紙錢。這是“事死如事生”古禮的遺存。
