太平猴魁是不是中國十大名茶

太平猴魁是中國歷史名茶,其沖泡方法簡單,有多重功效,價格由其級別而定。以下是小編爲你推薦太平猴魁是不是中國十大名茶的內容,希望大家喜歡。

太平猴魁是不是中國十大名茶
  太平猴魁屬於什麼茶

太平猴魁屬於綠茶類尖茶,漢族傳統名茶,現產於黃山市黃山區、新明、龍門三口一帶,爲尖茶類的極品,盛名悠久,中國歷史名茶之一。因其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,有““猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。太平猴魁極茶經過穀雨前後採摘-殺青-毛烘-足烘-復焙五大工序製作而成。

太平猴魁的沖泡方法

太平猴魁爲綠茶中的一種,與其他相比較,太平猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀,太平猴魁的沖泡起來比較簡單。下面簡單介紹太平猴魁的沖泡方法:

1、選擇一個直形玻璃杯或蓋碗、紫砂大壺的沖泡杯具,這樣利於沖泡時茶葉充分在水中舒展。

2、取3-5克茶葉放入沖泡杯具中,爲起到更好的欣賞效果可將茶葉的根部統一朝下放進。

3、然後衝入90攝氏度左右的開水,第一次沖泡不宜加太多,一般三分一就可以了,稍等片刻讓茶葉慢慢地舒展開來,浸出茶香。

4、待茶葉舒展得差不多時方可加入第二次開水,等幾分鐘,待茶湯溫度降到適宜便可以進行飲用了。

  太平猴魁的`功效

1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維集中、消除疲勞起以興奮作用。

2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。

3、強心解痙作用:茶葉中咖啡鹼具有強心、解痙的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。

6、減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質進行鈣化反應,能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用:茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

9、美容護膚:太平猴魁茶葉中所含的維生素C,具有防止皮膚老化,清除肌膚廢棄物的作用。

  太平猴魁因等級不同價格大有差別

太平猴魁茶分爲五個級:極品、特級、一級、二級、三級。

1、極品:外形扁展挺直,魁偉壯實,兩葉抱一芽,勻齊,毫多不顯,蒼綠勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩綠明亮,香氣鮮靈高爽,有持久蘭花香;滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,獨具“猴韻”,葉底嫩勻肥壯,成朵,嫩黃綠鮮亮。極品太平猴魁便是鳳毛麟角,價格相對昂貴,2000元左右/斤不等。

2、特級:外形扁平壯實,兩葉抱一芽,勻齊,毫多不顯,蒼綠勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩綠明亮,香氣鮮嫩清高,蘭花香較長,1000元左右/斤不等。

3、一級:外形扁平重實,兩葉抱一芽,勻整,毫隱不顯,蒼綠較勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩黃綠明亮;香氣清高,有蘭花香;滋味鮮爽回甘,有“猴韻”;葉底嫩勻成朵,黃綠明亮,大概在800元左右/斤不等。

4、二級:外形扁平,兩葉抱一芽,少量單片,尚勻整,毫不顯,綠潤;湯色黃綠明亮;香氣清香帶蘭花香;滋味醇厚甘甜;葉底尚嫩勻,成朵,少量單片,黃綠明亮,大概500元左右/斤不等。

5、三級:外形兩葉抱一芽,少數翹散,少量斷碎,有毫,欠勻整,尚綠潤;湯色黃綠尚明亮;香氣清香純正;滋味醇厚;葉底尚嫩欠勻,成朵,少量斷碎,黃綠亮,大概200元左右/斤不等。