飲茶在不同的季節有不同的講究知識，那麼夏天飲茶有什麼知識呢?下面小編推薦夏季飲茶知識的內容，希望大家喜歡!
預防中暑 喝白茶
高溫天氣容易中暑，特別是對於經常外出工作、外出遊玩的人來說。這時候您需要必備的就是白茶了。白茶是一種只經過殺青、乾燥等程序輕微發酵的茶，性清涼。而且茶葉中含有豐富的氨基酸，具有去熱消暑的功效，可以預防中暑。
飲用禁忌：新白茶性微寒，所以胃寒的人應該少飲且不能空腹飲，必須選擇5年以上老茶。
提神養胃 喝紅茶
一到夏天，人的精神勁兒就很差，時常昏昏欲睡，非常倦怠。紅茶中富含的咖啡鹼可以刺激神經中樞，加快我們的`血液循環，促進新陳代謝，從而可以提神醒腦、消除疲勞。夏天，我們也總是喜歡吃一些冰凍食物或者冷飲來給自己“降降溫”。殊不知這樣很容易傷到脆弱脾胃。而紅茶屬於熱性，具有暖胃護胃的功效。所以，夏天也很適合喝紅茶。
飲用禁忌：夏天喝紅茶不適合冷飲，這樣會影響它暖胃護胃的功效，所以一定要熱飲或者溫飲。
防曬防輻射 喝綠茶
夏天防曬是愛美的MM們一項巨大的“工程”，除了塗抹防曬霜之外，還可以通過喝綠茶來防曬。綠茶中所含的兒茶素具有很強的抗氧化功能，能減少紫外線給皮膚帶來的曬傷、損害。同時，綠茶還具有防輻射的功效，對於整天面對電腦的上班族，喝點綠茶抗抗輻射最好不過。
飲用禁忌：老年人、腸胃不好的人不宜喝濃綠茶;另外，切記也別空腹喝綠茶，這樣對胃傷害嚴重。
消食去膩 喝普洱茶
炎熱的天氣使得人的腸胃很嬌氣，要麼就是胃口不好要麼就是吃了容易消化不良。普洱茶中的咖啡鹼和黃烷醇類化合特可以增加消化道的蠕動，有助於食物的消化，能達到消食解膩的功效。喝普洱茶的最佳時間是飯前一杯熟普洱，養胃;飯後可以一杯生普洱，去脂。
飲用禁忌：孕婦不宜喝普洱茶，不管是熟普還是生普;同時，潰腸病患者也不宜喝普洱濃茶;另有，胃不好的人應該喝熟普洱。
夏季消暑喝的茶綠茶
綠茶的收斂性強，氨基酸含量豐富，可以消暑降溫。 其中含有非常豐富的兒茶素，殺菌消炎，可以提高人體免疫能力。綠茶屬未發酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火。
注意：如果綠茶衝的過濃，茶鹼太多，刺激太強，很容易引起頭痛失眠。
蓮子心茶
蓮子心，其味極苦，但有極好的降壓、去脂功效。將蓮子心兩克用開水沖泡後代茶飲用，每天早晚各飲一次，除了降血壓外，還有清熱、安神、強心的功效。
注意：蓮子心味苦寒，脾胃虛弱的人要慎服。
菊花茶
菊花茶可清熱解表，清肝明目。適宜在夏天感冒、發熱、微惡風寒、口乾、尿黃、舌質紅、苔薄黃時飲用，也可用於高血壓初期出現頭痛、目赤等症狀時飲用。
薄荷茶
薄荷具有清熱明目的作用，同時也是治療風熱感冒的良藥，具體做法是將2000毫升水燒開，放入幹薄荷10克和少許綠茶，浸泡後，濾出葉渣即成薄荷茶，可加糖飲用。夏季感冒時，可以用鮮薄荷20克加水煎服。
金銀花茶
金銀花茶是非常不錯的解暑茶飲。它有營養美白肌膚、清熱排毒祛痘、補水美白抗皺、化瘀補水祛斑的作用，夏天多喝金銀花茶，不僅有利於身體健康，還能幫助改善人體老化，是很好的茶飲品。
檸檬紅茶
檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。
紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發病率降低。
飲茶的注意事項忌飲濃茶
茶水一般在人體內能滯留3小時左右，而濃茶滯留時間更長，一旦茶鹼在人體內積聚過多，就會導致神經功能失調。
由於茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發生便祕。茶量一般每天以5-10克，分2次泡飲爲宜。
忌飲隔夜茶
茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，且易發餿變質，甚至茶水中的鞣酸還會成爲刺激性很強的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會引起胃腸炎症。
忌睡前飲茶
睡前兩小時最好不要飲茶，否則會使精神過於興奮而影響入睡，甚至引起失眠。
