導讀
炎熱夏日，清涼解暑的西瓜自然是人們的最愛了，冰鎮過後的西瓜尤其暢快。但是你知道嗎西瓜並不是想吃多少就吃多少，或是想怎麼吃就怎麼吃，這裏面有很多的講究。不注意西瓜的飲食禁忌就不能收益西瓜的良好功效，下面和小編一起來看看西瓜的作用功效和禁忌都有哪些吧。
功效
西瓜性寒涼，味甘甜，主歸心肺、胃、大腸膀胱經。具有清熱解暑，利尿利水，安心除煩，生津止渴的功效。臨牀上常用來治療水液停滯、小便不利、高熱暑蒸、胸悶氣滯、口舌生瘡等病症。
1. 解暑熱，西瓜的解暑去熱效果顯著，配以大棗使用能達到解暑益氣的功效。
2. 消瘡消癰，西瓜配以綠豆、雪梨等甘涼下暑，消腫消瘡，清熱解毒，消除煩渴。
3. 利水利尿，西瓜配以雞肉絲，烏梢蛇等，可以加快水液排出。
作用
西瓜甘甜可口，汁水豐富是消除盛夏暑熱的佳品。同樣營養豐富，含有大量不飽和脂肪酸和少量膽固醇，心血管疾病患者也可以食用，另外還有大量果酸、果糖、氨基酸和葡萄糖等，對腎臟以及膀胱疾病大有裨益。
1. 利尿消瘡，西瓜的.果糖中含有天然的利尿劑和鉀鹽等可以有效降低腎臟和其他部位的炎症，加快水液的代謝，消除瘡癰，常用於腎臟疾病的調養。
2. 解暑生津，西瓜的水分含量是所有水果中最高的，可用於中暑發熱和口渴汗多者的食補調養。
3. 祛斑美白，西瓜中的自然色素含量豐富，可以增加人體皮膚的光澤度，淡化色斑。同時豐富的穀氨酸、蘋果酸和瓜氨酸等可以有效清除自由基，提供多種營養物質，滋潤面部，使肌膚細膩白皙。
禁忌
西瓜屬於寒涼食物，對於脾胃虛弱，孕婦，女性月經期等特殊人羣是不易食用的。
1. 空腹不宜吃西瓜，空腹食用會引起腹瀉、食慾下降等不良反應。
2. 感冒初期不宜吃西瓜，風寒表症引起的感冒需要固澀收斂津氣，而西瓜的利水利溼效果峻猛，會加重感冒病程。
3. 久放的西瓜不宜食用，西瓜切開後接觸空氣，長時間存放會變質衍生很多有害細菌，食用後極易引起腸胃疾病。
4. 腎功能不全者不宜食用，西瓜對腎功能的促進作用顯著，腎功能不全者食用後會引起劇烈的不良反應。
5. 產婦孕婦不宜食用，，中醫認爲孕婦和產婦的體質虛弱，不宜食用西瓜。
6. 糖尿病患者不宜食用，西瓜中的糖分含量達到5%-10%左右，不適合糖尿病患者食用。
