茶不能與什麼一起吃

茶與什麼不能一起吃?這個問題可是很重要的,不管喜歡不喜歡喝茶的人都應該知道。下面小編爲大家介紹茶與什麼不能一起吃,感興趣的朋友們一起來看看吧!

茶不能與什麼一起吃
  茶與什麼不能一起吃

茶和海帶=腸胃不適.

茶和螃蟹=影響消化吸收

茶和蜂蜜=影響消化吸收

熱茶和冷飲=不僅牙齒受到刺激,易得牙病,對胃腸也有害品

茶和肉類(豬肉、狗肉、羊肉、驢肉)=茶利尿,容易便祕

茶和雞肝=雞肝中鐵含量多,茶水中含有單寧酸,吃雞肝時喝茶,會降低人體對鐵吸收.

茶葉和人蔘、黃豆、高蛋白=茶葉中含有鞣酸,鞣酸能與蛋白質反應生成鞣酸蛋白質會降低胃腸道蠕動速度,同食極易造成腹痛,腹瀉

茶和雞蛋相剋=影響人體對蛋白質的吸收和利用。茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋爲高蛋白質,所以不宜茶水煮雞蛋。

吃狗肉後忌喝茶:狗肉中富含蛋白質,而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉後立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合爲鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用,能減弱腸蠕動,產生便祕,代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收,而不利於健康,所以,吃狗肉後忌喝茶。

茶和白糖=同食會加重心臟負擔。茶葉味苦性寒,人們飲茶的.目的就是藉助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性,達到清熱解毒的效果。如茶中加糖,就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方,作爲食療可以,若平時飲茶則不宜配糖。

茶和酒=酒後飲茶,刺激心臟傷腎,使心臟受到雙重刺激品茗品人生。不少人酒後都愛飲茶,想達到潤燥解酒,消積化食,通調水道的功效,但這對腎臟是不利的。因爲酒後飲茶,茶鹼產生利尿作用,這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解,即因茶鹼的利尿作用而進入腎臟,乙醛對腎臟有較大的刺激性,從而易對腎臟功能造成損害。於是腎寒.陽痿.小便頻濁.睾丸墜痛等症狀接踵而至。另外,酒精對心血管的刺激性很大,而濃茶同樣具有興奮心臟的作用,酒後飲茶,使心臟受到雙重刺激,興奮性增強,更加重心臟負擔,這對於心臟功能不佳的人更是不適宜的。飲食常識

吃藥前後儘量避免喝茶,否則會影響藥物的吸收。茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片,枸檬酸鐵銨,黃連素等),起化學反應而產生沉澱,影響藥物吸收。如果用茶水服用鎮靜藥(如苯巴比妥,安定等),則茶葉中的咖啡因和茶鹼等興奮劑就會使藥物的鎮靜作用抵消或減弱。因爲藥物種類很多,不容易掌握,所以應一律用溫水送服,有益無害。

茶與羊肉不宜同食。羊肉營養豐富,禦寒能力強。我國曆來有"冬吃羊肉"的說法,因爲羊肉性溫,能給人體帶來熱量。中醫認爲,羊肉是助元陽.補精血.療肺虛.益勞損之妙品,是一種良好的滋補強壯食品。雖然時常吃一些羊肉對身體大有裨益,但在吃羊肉時喝茶,羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中鞣酸"聯姻",生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用,可使腸的蠕動減弱,大便裏的水分減少,容易發生便祕。對已有便祕的人來說,吃羊肉喝茶水,更是雪上加霜。所以,不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉後也不宜馬上喝茶。

  喝茶的禁忌

1、發燒喝茶:茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。

2、潰瘍病人喝茶:茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍甚至穿孔。

3、喝頭遍茶:由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

4、空腹喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

5、飯後喝茶:茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。正確的方法是:餐後一小時再喝茶。

6、喜喝新茶:由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。飲食常識

7、經期喝茶:在月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現,與不喝茶者相比,有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。

8、一成不變:一年四季節令氣候不同,喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶,花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪,促進人體陽氣生髮;夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能,促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不熱,能徹底消除體內的餘熱,恢復味甘性溫,使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,含豐富的蛋白質,有一定滋補功能。

  天熱適合喝什麼茶

飲茶講究四季有別,曾有“夏飲綠,冬飲紅,一年到頭喝烏龍”的說法。綠茶爲不發酵茶,性味苦寒冰鎮後過寒不適宜女性及胃寒的消費者飲用;紅茶爲全發酵茶,味甘性溫夏天飲用容易上火,而烏龍茶介於兩者之間爲半發酵茶,不寒不熱同時起到去火解熱,恢復津液的作用。

1、綠茶

綠茶性寒,“寒可清熱”,最能祛火、生津止渴、消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用。沖泡後水色清洌,香氣清幽,滋味鮮爽。美國有一項研究指出,綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能,將含有綠茶成分的護膚品塗抹在皮膚上後,即使被烈日照射,可讓導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。

對於生活緊張而忙碌的人羣來說,抵禦電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2~3杯綠茶,吃一個橘子。因爲茶葉中含有豐富的維生素A原,被人體吸收後能迅速轉化爲維生素A。維生素A能合成視紫紅質,使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此,綠茶不僅能消除電腦輻射,還能保護和提高視力。

2、竹葉青茶

竹葉青茶系採早春細嫩茶葉製成,屬炒青綠茶。綠茶清鮮爽口,滋味甘香並略帶苦寒味,富含維生素、礦物質等營養成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養之效,是夏季茶飲一大佳品。竹葉青在《本草綱目》早有記載其是清暑、祛溼的佳品。竹葉青茶湯黃綠明亮,其味清香可口,鮮嫩醇爽,帶慄香,具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。