有一種巧克力叫百醇紅酒巧克力，它有着迷人的口感，令人陶醉不已。下面小編推薦百醇紅酒巧克力的內容，希望大家喜歡!
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百醇品牌簡介
百醇是格力高集團的一個主打品牌之一。格力高集團是一個多元化事業的集團型食品企業。在日本以生產休閒食品、冷飲、加工食品、健康食品的江崎格力高食品公司爲中心，另外在東南亞設有泰國格力高、在歐洲和達能合資有法國格力高、在美國國內設有Glico USA公司。爲全世界的人們帶來了承自日本的休閒和可愛風格。格力高集團陸續推出了百奇、百醇、百力滋、菜園小餅、可瓏、奇蒂、星奇、弗朗大叔、泡麗可、百多百、慕紗、小布蕾、巧心柔、巧酥酥、森林奇遇、鼓鼓小超人等衆多下屬品牌，加之公司一貫奉行的美味與健康的理念，即“通過進在日本廣受歡迎的休閒食品融合中國傳統的食文化，以美味與健康爲開發產品的宗旨，在中國的食品領域不斷開發創新，生產出符合中國人口味的新產品。中國市場已有大量格力高的食品。而且，格力高食品深受學生喜愛。
產品口味
抹茶慕斯味、提拉米蘇味、芝士蛋糕味、榛仁巧克力味、草莓香草味、巧克力味、紅酒巧克力味、牛奶味。
4種巧克力和4種葡萄酒的完美搭配
1、雷司令或霞多麗和巧克力的搭配
甜型雷司令或者霞多麗，搭配柑橘風味的巧克力是一種不錯的選擇。新鮮冰凍的白葡萄酒散發着蜂蠟、檸檬和烤香草的香氣，其口感複雜，與同樣散發着柑橘味道的巧克力形成完美搭配。豐富的水果味，均衡的酸度，搭配得天衣無縫。而口感順滑，帶有柑橘風味的黑巧克力搭配含有荔枝、梨子和花香風味的葡萄酒，是不錯的選擇。
2、黑皮諾和巧克力的搭配
另外，黑皮諾搭配“可觸摸的海鹽”(一種巧克力)也是相當不錯的.選擇。口感輕盈的黑皮諾有成熟果醬的風味，其口感新鮮，正好可以搭配甜可可類型的巧克力。它們完美的搭配，可以散發出奶油和黃油的味道。
3、西拉和巧克力的搭配
搭配西拉葡萄酒，選擇那些帶有辛辣口味，散發着芳香的甜黑色巧克力是不錯的選擇。西拉口感豐富，有着豐富的水果香氣，散發着石榴、藍莓和李子的風味，入口後有辛辣的餘味，兩者的完美結合，能夠碰撞出絢麗的火花。
4、赤霞珠和巧克力的搭配
赤霞珠與含有70%可可的巧克力搭配是不錯的選擇。赤霞珠散發着藍莓、黑色李子、榛子的風味，有成熟水果的味道，搭配有皮革、烤堅果和煙燻味道的巧克力是不錯的選擇。
巧克力配葡萄酒背後你不知道的6件事
1. 幹型的紅葡萄酒並不是萬能的選擇
其實幹型的紅葡萄酒也不錯，但是會破壞甜型巧克力的口感。想象一下，在你享受牛奶巧克力香濃順滑的口感時，如果選擇一瓶幹型的赤霞珠葡萄酒來搭配，就像招來了一個不速之客一樣惹人生厭。
2. 巧克力也有單寧
我們經常談到紅葡萄酒裏面的單寧，但其實巧克力本身也含有單寧。雖然單寧是我們品嚐紅葡萄酒的重要指標之一，但並不是越多越好。毫無疑問，當一份黑巧克力裏面含的單甯越多，在搭配紅葡萄酒之下，你口中的單寧數量就會成倍增加，隨之而帶來的口感相信各位現在想起來都會苦澀無比。
3. 可可豆本身帶有天然的果味
這意味着巧克力非常適合搭配果香濃郁的紅葡萄酒，較低的酸度會加重酒中的果味。
4.黑巧克力應該要搭配“重口味”的葡萄酒
如果黑巧克力中的可可濃度越高，那麼你選擇口感更加強勁的葡萄酒，甚至可以選擇一些波特酒。
5. 可可豆也需要經過發酵
可可豆和釀酒葡萄一樣，需要進行發酵，這樣能夠使得可可豆變得柔和圓潤，同時能夠去除單寧，改變顏色。
6. 可可豆和葡萄的種植分佈在不同地區
大部分可可樹分佈在西非、亞洲和南美地區。而在南美地區中，以巴西和厄瓜多爾爲主。區別於阿根廷和智利這些適合種植葡萄的國家，巴西和厄瓜多爾高溫潮溼的氣候特點更加適合可可豆的生長。
