夏季的飲食禁忌

夏季是陽氣最旺盛的時候,中醫認爲,亞健康狀態都可通過養護陽氣、祛除溼邪來防治。但是也有很多禁忌是要注意的。下面是小編給大家整理的夏季的飲食禁忌,希望對大家有所幫助!

夏季的飲食禁忌

1、忌吃過多生冷食物,如冷飲等。

2、忌進餐無規律,忌過飽過飢。

3、忌吃黏膩礙胃,難消化的食物。

4、忌喝入過多牛奶,過量的高蛋白質會影響鈣的吸收。忌吃水果過多。

5、忌將飲料當開水喝,飲料含熱量較多,稍不留心就會造成肥胖,並且喝多了飲料,會影響開水的攝入,對身體造成不良影響。

夏季養生還需注意以下幾個要點:

一、適當運動:夏季外界陽氣最旺,應多到戶外活動,可補充身體能量、調暢氣血、養護陽氣,但不宜運動過度,出門應做到防曬。走路可固護陽氣。

二、保暖避寒:夏季,使用空調和風扇的人越來越多,這要會使寒氣從皮膚、毛孔侵入人體,易傷肺衛之陽氣,導致上呼吸道免疫力下降,細菌、病毒的入侵。

三、按摩涌泉穴:中醫認爲,“精從足底生”,精即指人體能量。足底有一個重要穴位,即涌泉穴。《黃帝內經》中說:“腎出於涌泉,涌泉者足心也。”意思是說,腎經之氣猶如源泉之水,來源於足下,涌出灌溉全身四肢各處。在空閒時經常按摩涌泉穴。

  夏季該吃什麼

1、夏季食慾減退,脾胃功能較爲遲鈍,宜食用清淡之品。

2、宜多食生津止渴、清熱解毒、益氣養陰的'食物,如綠豆、荷葉、西瓜、番茄、蓮子、苦瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、草莓、茄子、莧菜、蓴菜等。

3、盛夏應使用清心安神、益氣生津的食療調補。如多食百合、蓮子、蓮心、麥芽、紅棗等。

4、注意粗細糧搭配,飲食結構要合理。夏季以二稀一干爲宜,早上吃麪食、豆漿,中餐吃乾飯,晚上吃粥。葷食與蔬菜配製合理,以青菜、瓜類等蔬菜爲主,輔以葷食。肉類以豬瘦肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類爲好。老人以魚類爲主,輔以豬瘦肉、牛肉、鴨肉。

5、要適當多吃一些苦味、酸味食物。

6、蛋白質每日攝入70-90克,且一半以上爲魚、蝦、瘦肉、雞鴨肉、蛋、奶和豆奶品等易被人體消化和吸收的優質蛋白質。

7、宜多食富含鉀的大蔥、芹菜、毛豆、草莓、杏、荔枝、桃子、李子等新鮮果蔬,以避免倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振。

8、宜多食小米、豆類、瘦豬肉、動物肝臟、蛋黃、紅棗、香菇、紫菜、梨等,以補充丟失的維生素C、維生素B1,維生素B2等。

  夏季飲食的原則

夏季汗多易傷陰,吃酸味食物能斂汗、止泄瀉,具有收斂固澀的作用。酸甘配合能滋陰潤燥,比如烏梅性平、味酸,在夏季與砂糖煎水作成酸梅湯飲料,不但酸甜可口、生津止渴、清熱解暑,還有開胃澀腸、消炎止痢的作用。

蘋果汁、葡萄汁、番茄汁等都含有極豐富的營養物質,如多種維生素、糖類、礦物質等,屬鹼性食物。它們既可補充維生素和機體所丟失的水分,又可消除疲倦感,增加活力,還能幫助消化,提高食慾。

夏季雨水多,空氣溼氣重,容易生病,所以要多吃一些苦味的食物,這樣可以增加你的食慾,改善脾胃。常吃苦味食物還可以清熱解毒利尿,例如涼拌苦瓜、肉片炒苦瓜、冰糖蓮子羹、苦丁加綠茶衝飲。

辣味食物具有疏通血脈、運行氣血、增強身體抵抗力的作用。在夏季吃飯不香,飯量減少時,在菜裏適當放上一些辣椒能促進消化液分泌、改善食慾、增加飯量,並能抑制腸內異常發酵,增強體力。