學會做菜隨筆

在平時的學習、工作中，大家都知道隨筆吧？隨筆是一種散文體裁，篇幅短小，表現形式靈活自由。想要更多的瞭解隨筆嗎？下面是小編收集整理的學會做菜隨筆，歡迎閱讀與收藏。

星期六，爸爸媽媽都出去了，小明，小紅，小軍來我家，叫我下去玩……中午到了，我們玩累了，大家說肚子餓扁了。不知道吃什麼？我想了想，不如做前兩天媽媽教我的韭菜炒蛋。自己試一試，行不行。大家高興地說：好，好，快點啊。

我先走進廚房，打開冰箱，拿出韭菜和幾隻雞蛋。把韭菜放進冼碗裏，打開水龍，放水。認認真真地擦來擦去，把泥土弄掉，然後，把韭菜切成碎了，再把幾隻雞蛋搖一搖，再在準備好的碗邊敲一下，用筷子快速地攪拌讓蛋黃伴蛋清融合一起。我開了煤氣，點火，在鍋上，放點油，等鍋熱了，倒入雞蛋去鍋裏，慢火炒。用鍋鏟，鏟完又鏟。不能讓雞蛋焦了，在放一點鹽，等八成熟，鏟上碗裏。然後，放入切好的韭菜，放點醬油和鹽。忽然，小明走進來，問：能吃了嗎？我們都翻地了。我說：快了，快了，再韭菜和蛋炒一炒行了。我續繼炒，再放了一點小蔥，倒入炒好的雞蛋，炒啊炒啊。再蓋上鍋蓋，等了一會兒，打開鍋蓋，香噴噴的氣味，迎面撲來，再炒一炒。然後鏟到一個碟子上。端出去，氣味整個房子都有味。

大家迫不及待地拿起筷子，夾來吃，大家不停地吃夾來吃，直瘋狂。大家異口同聲地說：真好吃。我心想：我終於會做韭菜炒蛋了，心裏甜滋滋的，告訴媽媽她一定高興極了。

學會了韭菜炒蛋，使我和大家都能分享自己的勞動成果。更重要的是；我學會了獨立做家務，學會生活，學會生存。

一天，我們一家三口去菜場買了西紅柿，因爲那天我要學做西紅柿炒蛋。

到了家，媽媽首先讓我打兩個鴨蛋，我一時不敢打，媽媽急忙催促我。於是，我小心翼翼地將蛋放在碗沿上敲碎，打到碗裏。我拿了一雙筷子，把碗裏金燦燦的兩個太陽攪得粉碎。接着，我拿起刀和西紅柿，把可愛的西紅柿切成小小塊。

準備工作做妥後，我把豬油倒入鍋中，油像是開起了音樂會，響起了噼裏啪啦，噼裏啪啦的聲音，歡樂極了。我把蛋倒入鍋裏，瞧，它們更歡了，唱起了滋滋滋的歌聲。我將蛋炒好，把火熄滅，音樂停了下來。之後，我把蛋切成碎片。

然後，我再次將油倒入鍋中，音樂會又開始了，我把西紅柿倒入鍋中翻炒。炒了幾下後，我又將切好的蛋倒入鍋中繼續炒。炒了一會兒，又手忙腳亂地往鍋裏放了細鹽和雞精。繼續炒了一會兒後，終於有一股濃濃的、香噴噴的味道飄出。我熄了火，把炒好的西紅柿炒蛋盛到碗裏，並說道：香噴噴的西紅柿炒蛋新鮮出爐了，嚐嚐我的手藝吧！媽媽拿起筷子，嚐了一口。我急忙問：好吃嗎？媽媽豎起大拇指，誇讚道：手藝還不錯嘛！耶，我終於成功了，開心極了！

通過這件事，我明白了：無論做什麼事情，遇到困難不要輕易放棄，努力克服困難，才能把事情做好。

從那以後，我喜歡上了做菜。

我曾經學會過許多東西，比如：學會了使用電腦，學會了幫媽媽洗米，學會了游泳等等。在學這些本領時，我嘗過了酸、甜、苦、辣

各種味道，其中最令我難忘的是我學會了做菜。

那是一個風和日麗的週末，我早早地做完作業。到了中午的時候，家裏只有廚藝高超的奶奶，我便請教奶奶教我做飯。本以爲奶奶不會答應的，誰知，奶奶居然高興地答應了。

我便開始了做飯大行動。首先，我按照奶奶的吩咐準備好材料後，就開始炒了。我把金黃金黃的花生油倒進鍋裏，只聽見一陣吱吱……的聲音，十分刺耳。過了一會兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發出來了，我連忙笨手笨腳地把切得不知像什麼樣的紅通通的番茄放進鍋裏炒。左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了後，我馬上把那調好的淡黃雞蛋倒進鍋裏，當然，最重要的.一件事我可沒忘了放鹽。可是當我放鹽時，一顆燙滾滾的油彈到我的手上，疼得我大叫。奶奶立刻讓我洗了下手，這時纔沒那麼疼。但是，我還是沒有放棄，繼續完成我的傑作，把鍋裏的番茄和雞蛋弄得前翻後仰的。過了幾分鐘，鍋裏的番茄和蛋終於熟了。我趕緊拿起碟子，把我的作品裝上，放到奶奶的面前。那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住流口水。等奶奶嘗完後，我連忙問奶奶覺得如何。這時，奶奶笑着對我豎起了大拇指。我看了後十分高興，心裏甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。

雖然這碟菜稱不上什麼山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！功夫不負有心人，只要我們認真地去學習每一樣東西，就一定會成功的。