兒子下班帶回一包嫩綠的哈拉海，說是朋友在罕山採來的。這可是純天然的綠色食品，我們品嚐了一頓，妻子就珍藏到冰箱裏，說留着待客。
哈拉海是大地饋贈給北方人的食物，南方人聞所未聞，更別說吃了。哈拉海別名螫麻子、狹葉蕁麻，生長在山地的林緣、灌叢、溝幫，因莖葉上長有蜇毛，牲畜是不敢吃它的。
哈拉海營養豐富，有較高的醫療、保健功能，對高血壓，冠心病，糖尿病，都有較好的防治作用。據說哈拉海還能防癌抗癌。我嗔怪古代的那些文人墨客，他們若來本土吃到這種美食，再寫進詩文，那哈拉海豈不名揚天下？你看那鱸魚並不在“八大海鮮”之列，只因王昌齡寫了“忽憶鱸魚膾，扁舟往江東”，范仲淹又做了“但愛鱸魚美”的廣而告之，那些“江上往來人”、好事的食客們便爭購而食之；唐代唐玄謙寫了“一斗擘開紅玉滿，雙螯噦出瓊酥香”，人們就紛紛去吃螃蟹；蘇東坡寫了“豐湖有藤菜，似可敵蓴羹”，食客們就覺得藤菜比杭州珍貴的蓴菜還好吃。我以爲這些都“味”不足道，哪能與哈拉海相媲美！
我不記得童年是否吃過哈拉海，只記得第一次採哈拉海是八十年代初。那時，農村實行了生產責任制，我家在杏樹村大東溝東坡上有一塊責任田，週日和妻子去田裏鋤地、間苗，中午收工後，我們到溝邊採哈拉海。爲了防止蜇手，我們戴上手套，拿着剪刀，小心翼翼地一葉一葉剪採。我們剛採不多，在地裏幹活的王大嫂顫抖着粗矮的身段，三步並作兩步躥到溝旁，不顧哈拉海的蟄毛扎手，就一把一把捋起來。我真佩服她的勇氣和頑強的意志，就讚揚她幾句。她說，你越楞點兒越不扎手，你越怕扎，它就越扎你。我們一棵還沒有剪完，她竟捋了好幾棵。溝邊的`哈拉海才十來棵，我倆每人剪了半小塑料袋，人家卻捋了大半編織袋。看來，收穫的多少是靠勇氣和意志的。
我離崗閒適後，每到春暖花開的季節，就騎上摩托車帶上剪刀、手套，到山上去採哈拉海，除了自家吃外，還到小鎮送給姐姐家，城裏人很少吃到這種美食，姐夫喜歡得不得了。他對我說，您再來時挖兩棵帶根的哈拉海帶來，我栽在院裏。過了幾天，我去採哈拉海帶上鎬頭，採完了哈拉海後，在溝幫刨了兩棵帶根的，第二天裝進摩托車的褡褳裏，進城送到姐夫家。姐夫很高興，立即在牆根挖坑栽培。他把坑裏的土弄得很細，放上農家肥攪拌，認真地栽好後，又澆透了水。一個月左右，那兩株哈拉海長出嫩葉，姐夫剪下做菜，品嚐收穫的愉悅。
我的同學愛民患得了肝癌，前幾年在北京做了介入手術。那次遇到他，見他面部紅潤，神采奕奕，開朗樂觀。我問他身體怎樣，他說現在沒啥大事，手術三年了，只是每年做一次化療。我問現在吃什麼藥，他說什麼藥也不吃，唯獨每天早飯吃哈拉海荷包雞蛋。我問他，哪兒弄來那麼多哈拉海，他告訴我，克旗（赤峯市克什克騰旗）盛產哈拉海，超市裏有袋裝的乾菜銷售，什麼時候吃都有，由他在克旗的朋友隨時寄來。我又問他吃了效果如何，他說反正前幾天去北京複查，癌細胞不見了。我聽了後替他高興，祝福他身體愈加健康。
過了幾天，兩個妹妹來我家。中午，妻子做了八道菜招待親人，其中有一道菜是哈拉海燉山藥，大家吃着口感滑潤細膩的哈拉海，慢慢咀嚼，滿口餘香。別的菜餚剩了一半，哈拉海卻一掃而光。
我不知道央視拍攝的《舌尖上的中國》裏有沒有哈拉海，如果沒有入編，我總覺得是一大遺憾。
