大學聯考期間吃什麼食物可以快速補充能量

大學聯考期間不及是腦力的消耗大，體力的消耗也很大那麼有什麼食物可以幫助我們快速補充能量，迎接新挑戰呢，以下是本站小編爲你整理的大學聯考期間吃什麼食物可以快速補充能量的相關內容，希望能幫到你。

1、菠菜

含有豐富的鎂，而這種礦物質在大多數婦女(特別是要承受壓力或從事激烈運動的女性)中往往攝取不足。專家建議，婦女每天至少要攝入280毫克，但一般婦女的攝入量只有專家建議的60%左右，因而她們常常會感到疲勞。肌肉在鎂的幫助下，可把碳水化合物轉變爲能增強肌肉力量的能源，但過量地攝入這種礦物質可帶來副作用。

2、魚類

碳水化合物是補充體力的最佳物質，不過，攝取過多的碳水化合物而不攝取蛋白質，對腦(清晰思考的能力和警覺性)會有不良影響，使人昏昏欲睡。因此，西方人把魚稱之爲“糧”是有一定道理的。金槍魚之類的高蛋白質魚含有一種RH酪氨酸的氨基酸，這種氨基酸一經消化，便會增加製造去甲腎上腺素和多巴胺等腦神經介質，而這些天然醒腦物質能刺激大腦提高警覺，使人在精神壓力下仍能把注意力集中或從事思維活動。美國某大學運動生理研究所的研究人員發現，運動後不補充足夠的蛋白質，肌肉復原的速度會減慢。

3、香蕉

香蕉是體能的極佳來源，與多種水果一樣，其所含糖分屬於容易消化的碳水化合物，還富含鉀質。鉀質的作用是幫助肌肉與神經活動正常。有些營養素可以長時間儲存在體內，但鉀不同。激烈運動時，鉀會隨汗水流失;健康有問題時，鉀的儲存量也會降低。鉀質不足的明顯症狀包括肌肉痠痛、心跳不規則、反應較慢、覺得頭腦混亂。吃香蕉雖然不能改善健康問題，但是可以幫助你恢復活力。

4、低脂酸乳酪

很多婦女在經期前後會覺得既疲倦又不舒服。最新研究顯示，這些婦女如果多吃酸乳酪之類的富含鈣質的食物，就可能從中得到好處。在對一些女運動員的研究中發現，在她們吃低含鈣膳食期間，大部分人都說月經來時感到不適，當轉爲食含鈣較多的食物(吸收鈣質的量相當於每天吃3杯半酸乳酪或喝4杯脫脂牛奶)之後，月經痛、尿瀦留、疲勞、無精打采等情況就改善了。這是因爲鈣質能影響平滑肌與激素的分泌，所以能減輕月經痛和經前的尿瀦留。

5、小麥

小麥製作的食品，例如全麥麪包等，小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。

6、杏仁

瞌睡時吃幾粒杏仁，就可以補充體力，它們富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、無機鹽、膳食纖維及人體所需的微量元素，具有潤肺、健胃等作用，還是天然的抗癌活性物質，對人體尤其是孕期母嬰補充體力有很大幫助，是很好的天然補品。

7、 西蘭花

西蘭花最著名的功效是抗癌，然而，它也是很好的補充能量食品，含有纖維、葉酸、維他命A和C，鉀等成分，號稱最有營養的蔬菜之一。

8、糙米

糙米比普通的米更難烹調，不過，它能讓你感覺更長時間飽足，也對消化有問題的人有利。糙米去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以向來被視爲是一種健康食品。

9、小扁豆

小扁豆籽粒含蛋白質約25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多種維生素和礦物質營養元素，可以提供蛋白質和能夠降低膽固醇的可溶纖維，它的含鐵量是其他豆類的兩倍，其中維生素B和葉酸的含量也較高，深色扁豆裏的色素有抗氧化劑的作用，可以預防心臟病和癌症，抗衰老。

10、芝麻

芝麻容易食用，更重要的是，芝麻含有大量的脂肪、蛋白質、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鎂等營養成分，適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、腰痠腿軟等人士食用。

11、胡桃

胡桃富含鈣、鋅、鐵和蛋白質，是良好的補充能量的來源。。胡桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆爲大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。當感到疲勞時，嚼些胡桃仁，可緩解疲勞和壓力。

12、豆芽

豆芽被譽爲“最有生命力、純淨的、營養豐富的食物”，比起發芽前的豆子，豆芽不僅外觀發生了改變，其成分也發生了一系列的生化反應，營養價值和營養利用率都大大增加，例如，幹豆基本上不含維生素C，但發芽以後的豆芽維C含量大大增加。

13、橘子

天然的糖份，碳水化合物，維他命C，纖維素的混合體。它可以快速的補充能量。蘋果也是另一種對心臟有好處，低低膽固醇的水果。無花果含有多種豐富的維生素。

14、藍莓

像其他水果一樣，藍莓會緩慢的像你的血液中補充糖分，並含有高纖維，同時降低膽固醇，改善消化問題。小小的藍莓中含有預防癌症的抗氧化劑。

15、甘薯

甘薯在能量補充食物中有“年輕的源泉”之稱，因其含有豐富的維生素A，抗氧化beta胡羅卜素，可以延緩衰老。甘薯含有豐富的碳水化合物和維生素、礦物質。

16、小麪包

麪包所含的綜合碳水化合物是很好的熱量來源。碳水化合物跟脂肪和蛋白質不同，是以糖元的形式儲存於肌肉和肝臟中的，身體一旦需要，隨時可以取用，這種“儲備燃料”能確保體力的充沛。小麪包當零食吃，能隨時補充能量，最適合在兩餐之間體力下降時吃。綜合碳水化合物進入人體之後會分解滲進血液，提高血糖(細胞能量來源)的量。

17、燕麥片

營養學家說，這種高纖維早餐食物能讓人飽上半天的說法是有一定道理的。燕麥片富含纖維，能減慢消化過程，於是碳水化合物細水長流地滲入血流，身體就能源源不斷地得到能量。

吃糖和蛋糕也可以攝取到碳水化合物，並且從所含的單糖中迅速得到大量能源，但吃過之後必定疲倦得更快。而吃一碗燕麥片粥就完全不同，它能使人的血糖保持在高水平。因此，人就可以獲得更多的能量，長時間後纔會覺得餓。

考前忌諱暴飲暴食

臨近大學聯考，很多家長爲了自己的孩子也是操碎了心，恨不得自己的孩子頓頓吃上個滿漢全席才行，但要注意的是，家長千萬不要改變孩子的飲食習慣和飲食規律，不要因爲臨近大學聯考就逼迫孩子一個勁的吃東西，導致孩子吃得太多不消化。其實在保證營養平衡的前提下，學生要相應地限制主食的用量，適當增加高蛋白、高磷脂、高維生素食品。除了一般的.大米、白麪之外，主食還可吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。另外，家長要注意不要給孩子吃他們不喜歡吃的食物，以免孩子出現身體不良反應或者嘔吐等症狀。

早餐必須有營養

臨近大學聯考，每個學生都會抓緊點滴時間來複習備戰，往往有的家長爲了讓孩子多學習會，早餐就會做得很隨便，而即將大學聯考的學生們腦力消耗很大，而上午又是學生們記憶力較好、頭腦很清醒的時間段，所以早飯對於學生們來說最爲重要。早餐的主食可以是包子、饅頭、米粉，所有五穀雜糧都可以;要補充足夠的碳水化合物，如牛奶、酸奶，蒸的或煮的雞蛋;要吃一些水果或是青菜，還可以是少量肉類，因爲脂肪類的食物對提高記憶有一定的好處。另外，這個時候，早餐不要給孩子吃油條，因爲油條含明礬，會抑制大腦興奮。

中餐不能太油膩

上午學習過後，孩子們迫切需要豐富的午餐及時進行營養的補充。備考的學生壓力大，加上缺少運動，很容易引發便祕，所以可多吃芹菜、韭菜等粗纖維食品，因爲這些食物都具有調節胃腸的作用。家長可安排些肉類、雞蛋、豆製品等食品來幫助孩子補充能量，還可準備一點清湯讓孩子吃得不會太油膩。

晚餐應該要清淡

往往對於晚餐的準備上，很多家長會進入一個誤區，那就是認爲孩子要吃飽吃好纔有力氣學習，於是給孩子準備很多大魚大肉，但其實晚餐應當吃些清淡的，因爲學生白天學習的時間長，晚上也必須要補充能量，時刻保持大腦的清醒，所以家長可以爲孩子準備的晚餐主食可以是豆漿，豆奶，最好是稀飯，因爲稀飯不僅可以提供很好的營養，又很容易消化，但不要在稀飯里加入皮蛋，因爲皮蛋含鉛。同時在睡前可以爲孩子熬一碗小米綠豆粥，小米含有豐富的色氨酸，具有安眠作用，也容易消化。

吃香蕉可以緩解緊張情緒

對於大學聯考營養的安排，家長也要“對症下藥”，針對孩子的不同情況推薦特色食譜。很多大學聯考生在臨近考試的時候往往會特別緊張，心理壓力大，這個時候不妨吃些香蕉，香蕉富含維C，可以有效緩解緊張情緒。

另外，可以吃些胡蘿蔔等富含維A的食物來保護眼睛，畢竟這個時候眼睛會非常勞累;吃些捲心菜、豆製品可以幫助學生有效增強記憶力;在覺得大腦疲憊的時候，可以吃些大豆，大豆含有維B，可以有效緩解大腦疲勞;學生感到壓力大的時候，可以吃些番茄或者巧克力，舒緩心情，緩解大學聯考壓力，但應適量爲主，不可多吃。

不要給考生服用補品

臨近大學聯考的時候，很多家長爲了孩子不惜花大價錢給孩子買各類各樣的補品，這些補品往往味道比較刺激，口味比較重，孩子往往不太愛喝，而且很多學生在服用這些補品後往往會出現內分泌失調、生物鐘紊亂這些症狀，睡眠、飲食等受到很大的影響，嚴重影響到他們的備考狀態;其實這些保健品既不能幫助學生提高考試成績，又不能提高智商。它只在嚴格的用量下對特定的人羣實用，正常人吃了這些保健品並不能變得聰明一些。而且部分保健品生產經營者用虛假、誇大、不實之詞來宣稱自己的產品能提高智商與學習成績等，其實大多名不副實。其質量是否安全還值得商榷，所以家長在這個時候千萬不要給自己的孩子服用補品，以免影響孩子的健康。

備考不要喝茶和咖啡

複習的時候，很多學生因爲休息不足，加上大腦過度使用，會覺得特別疲憊，特別困，有的學生就會靠喝茶喝咖啡來幫助自己提神醒腦。要注意的是，考生在日常複習時，茶和咖啡其實並不能喝，雖說可以短暫刺激大腦神經，使大腦處於興奮狀態，讓學生不會感到疲憊，但是，一旦大腦過了這個興奮狀態就會比平時要更加疲憊，學生在複習的時候也會更加疲勞，應該喝點果蔬汁來及時補充營養。