對於大學聯考的孩子來說，在大學聯考備考期間用腦過度是常有的事，那麼有什麼可以補腦的呢，以下是本站小編爲你整理的高考生吃什麼可以補腦的相關內容，希望能幫到你。
一、深海魚。深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大腦必需的物質，這種物質對維持和提高記憶力有很大幫助。當然，記憶力的提高並不是說考試當日吃點深海魚就可以有效的。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的.還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等，小於老師推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含DHA，而且價格也實惠。
二、豆製品。考前幾天的膳食和考試當日是有一定區別的。豆製品中富含優質蛋白就是考前需要補充的重要營養素，其氨基酸構成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆製品中富含的蛋白質爲植物蛋白，不會對身體帶來負擔。因此，建議考生考前多攝入一些豆製品，如豆腐、豆花、豆腐乾、腐竹等。
三、水果蔬菜。考生應保持攝入富含維生素C的蔬菜和水果，VC有助於提高大腦對氧的利用，讓大腦保持興奮，避免出現反應遲鈍等現象;同時VC還能提高人體免疫力，預防一些疾病的發生;蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能，防止突發胃腸道疾病，影響考生考前狀態。
四、粗雜糧。考前學生的主食應以粗雜糧爲主。它們富含B族維生素，能提高食慾，保證營養攝入均衡;同時粗雜糧的升糖係數較慢，考生考前的生理狀態容易出現波動，粗雜糧能穩定考生考前的血糖水平。從現在開始，考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。
大學聯考食譜推薦:怎樣diy 核桃芝麻豆漿
早餐：核桃芝麻豆漿一碗(補腦益智)、煮雞蛋50g(1個)、西紅柿100g。
午餐：米飯或麪食100g、清炒蝦或魚250g、炒香菇青菜200g、雞湯一份
加餐：巧克力100g。
晚餐：糯米稀飯250g、花捲100g、炒筍片雞脯肉250g、熗黃瓜200g。
晚加餐：紅棗綠豆豆漿(女生)——清火安神;(男生)——清火益智。
tips：五穀豆漿含有豐富的蛋白質，可提高大腦營養功能，增強記憶，並有助於穩定情緒。
原料：核桃仁30克，黑芝麻30克，黃豆，蜂蜜適量。
做法：
1、將黃豆泡好，放入豆漿機料斗中，打出新鮮的豆漿。
2、將核桃仁、黑芝麻放入料理機中，磨成粉末。
3、將磨好的核桃仁、黑芝麻粉末放入鮮豆漿中沖泡均勻，另加入蜂蜜適量，即可。
對大學聯考生和家長的建議強調三餐營養課間晚上適當加餐
爲保證營養充足，家長首先要從三餐的質量着手。孩子的餐桌上每天都要有穀類、蔬菜、水果、豆類、肉和水產品。考生壓力大，容易引起消化功能下降、食慾減退，這時可少吃多餐，增加課間餐和夜宵。課間餐和夜宵可以是一個水果，也可以是一杯五穀豆漿。
複習熬夜睡不着桂圓蓮子幫你安然入眠
腦力勞動後神經太興奮，很容易失眠，晚飯可吃些安神、寧心、安眠類食物。比如說，一碗桂圓蓮子粥，桂圓益智寧心，蓮子補中養神;喝一點豬蹄湯，能減輕中樞神經的過度興奮，對改善焦慮、神經衰弱和失眠等症狀有一定療效;晚餐還可用紫菜、海帶等海產品做菜，提供鈣、碘、磷、鐵等元素，促進大腦的生長髮育，防治神經衰弱。
白菜洋蔥頭能緩解緊張情緒
人一旦承受巨大的心理壓力，身體就會大量消耗維生素c，所以考生應適當增加富含維生素c的水果、蔬菜攝入量。如果食物中缺碘也會造成心理緊張，可以補充一些含碘的食品，如海帶、紫菜、海蝦、海魚等海產品。
晚上常熬夜要補充蛋白質vc葡萄糖
常熬夜的人容易缺三樣東西：蛋白質、維生素c和葡萄糖。此外，維生素a、d和各種水溶性維生素消耗量也會增加，使人出現疲勞、注意力不集中、情緒煩躁、食慾不振，甚至出現血壓增高、神經衰弱等症。
