一、 選擇題。
1. 倘若自然界的細菌、真菌等突然消失，則將會出現( )。
a. 動植物大量繁殖 b. 人類會沒有傳染病
c. 植物就沒有病蟲害 d. 動植物的遺體殘骸堆積如山
2. 多數細菌和真 菌在生態系統中的作用是( )。
a. 生產者 b. 消費者 c. 分解者 d. 三種都不
3. 下列與淨化污水有關的細菌是( )。
a. 痢疾桿菌 b. 甲烷菌 c. 鏈球菌 d. 金黴菌
4. 種植大豆、花生等豆科植物時，不需要施加氮肥的原因是( )。
a. 植物根中有根瘤菌 b. 植物的根可以製造氮肥
c. 空氣中有氮氣 d. 土壤中有較多的氮肥
5. 娃哈哈酸奶的生產過程離不開( )。
a. 酵母菌 b. 麴黴菌 c. 乳酸菌 d. 醋酸桿菌
6. 夏天鮮肉容易變餿的原因是( )。
a. 腐生細菌大量繁殖的結果 b. 黴菌大量繁殖的結果
c. 酵母菌發酵的結果 d. 病毒增殖的結果
7. 食品能在冰箱中保存一段時間不腐敗，主要原因是冰箱中( )。
a. 很衛生 ，無細菌 b. 溫度低，細菌極少
c. 溫度低，細菌凍死了 d. 溫度低，細菌繁殖慢
二、 非選擇題
8. 腐生的細菌和真菌對自然界的________有重要作用，它們可以把________分解爲________，後者能被綠色植物吸收。植物還要吸收空氣中的________，利用太陽光能進行光合作用，製造________，爲動植物的生命活動提供________和________。
9. ________春天，受潮的糧食衣物和皮鞋常常長毛髮黴，而乾燥的糧食和皮鞋不易長黴，這說明黴菌的生長繁殖需要________和________。
10.人患了由病菌感染引起的某些疾病時，注射或服用青黴素、鏈黴素、慶大黴素等藥物後，會有一定的療效，原因是________。但在使用這些藥物時，必須遵照醫囑，這是因爲________。
11.某生物科技小組的'同學將同時死去的10條小金魚分成甲 、乙兩組，甲組的5條小金魚滅菌後放在無菌的塑料袋內保存起來，乙 組的5條小金魚被深埋在一棵大樹的根部。數十天後，發現乙組的5條小金魚全腐爛了。根據該實驗回答下列問題：
(1)本實驗可證明________。請你設計出更好的實驗方案：________ ______________________________________________。
(2)本實驗中的實驗組是________，對照組是________組。
(3)該實驗中甲、乙兩組爲什麼要選用同時死去的5條小金魚?
____ ____________________________。
12.在一玻璃瓶中加入適量澱粉、水和少量酵母菌，調成稀糊狀，瓶口和連有導管的橡皮塞均用凡士林密封住，導管另一端通入盛有澄清石灰水的試管中，如下圖所示。放在溫暖的地方一段時間後，根據現象回答下列問題：
(1)試管中的澄清石灰水會________________，原因是________________。
(2)打開玻璃瓶會嗅到酒味，原因是 ________________________________。取出一些糊狀物，滴一滴碘液，不變藍色的原因_______________________________。
(3)本實驗說明酵母菌具有________________________________的作用。
(4)若將此裝置放在冰箱中，會出現上述現象嗎?爲什麼?。
13.用酵母菌釀酒時，有一種做法是將酒罈置於20℃左右的環境中，開始時，每天攪拌一次，連續十幾天。以後將酒罈密封、存放，大約過兩個月即可釀成美酒。請根 據此過程回答：
