幼兒園是孩子成長的樂園，是孩子溫馨的“家”。下面是小編整理的小班綜合教案《我是小小麪包師》，歡迎大家參考。
設計意圖：
幼兒園是孩子成長的樂園，是孩子溫馨的“家”。讓我們用孩子的語言、孩子的手法、孩子的材料來體現這個“家”的風格，讓孩子在這個完全屬於自己的空間自由而快樂地成長。《我是麪包師》這次活動既滿足了孩子的好奇心，同時又讓孩子們在活動中體驗生活的樂趣，促進孩子的心理成長及情感發展，向自己的最近發展區邁進一步。
活動目標：
1、 能在老師指導下完成作品,體驗成功的樂趣。
2、 發展幼兒動手及操作的能力。
重難點：
樂意動手製作，體驗成功的樂趣。
活動過程：
一、小熊的吐司麪包
師：今天我們小五班來了一位動物朋友，我們來請他出來吧!原來是小熊啊!我們一起來像小熊打個招呼把!
教師帶領幼兒一起向小熊打招呼，並模仿小熊向幼兒介紹自己。
師：小朋友們好，我是小熊蛋糕師，我的本領可大了，我會做好多好吃的蛋糕、麪包呢!瞧!我今天帶了什麼過來呢?
幼：吐司麪包。
教師出示已經裝好在盤子裏的三角形與正方形的麪包，並請幼兒說一說麪包的形狀
幼：有正方形的，還有三角形的。
師：今天，小熊就請我們小朋友們一起來和我一起做一做好吃的吐司麪包，好嗎?
二、小熊做吐司麪包
1、 教師示範：先取出一片三角形/正方形的吐司麪包，輕輕地放在手掌心，用小勺子舀出甜甜醬均勻的塗在手裏的麪包片上，塗好後再拿一片三角形/正方形的吐司麪包，和我們的塗好醬的吐司麪包，臉貼臉，頭碰頭貼在一起。
2、教師講授注意要點：(1)、選自己喜歡的麪包形狀，選擇時兩片面包師需要貼在一
起的，所以一定要形狀是一樣的才行。
(2)、選擇自己喜歡的醬料，一手拿一片面包一手拿小勺子，
舀醬料的時候要在盤子邊將多餘的醬料弄掉，防止把衣
服弄髒。每個醬料有屬於它自己的勺子，不能亂舀。
三、我來做吐司麪包
1、 提醒幼兒選擇兩片形狀一樣的吐司麪包，來製作好吃的吐司麪包。
2、 引導幼兒用小勺子輕輕地舀一點甜甜醬均勻地抹在麪包片上，另一片面包一定要對好了貼上才行。注意幼兒是否將甜甜醬抹到了衣服上，並及時提醒。
3、 做好以後先將好朋友夾心麪包放在盤子上，可以將自己製作好朋友夾心麪包送給自己的
朋友，吃完以後將垃圾扔垃圾桶。
活動評析：
該教師的語言很生動，十分吸引幼兒的注意力。活動的整個環節緊緊相扣，連接緊密，讓幼兒時刻保持着新奇感，興趣很高。教師在講解吐司麪包的製作過程中，講解的十分詳細，用十分形象的“頭碰頭，臉貼臉”來告訴幼兒，要把麪包的.角和麪都一一對應的貼好。在幼兒的製作過程中，大部分的幼兒都能夠將教師所講的步驟清楚的做出來，而且能夠比較好的，比較快的做出來。對於在製作過程中還不是很清楚的幼兒，教師也會給予及時的提醒與個別的再次講述。最後的分享過程中，因爲教師在之前沒有講清楚規則，導致幼兒都離開了小椅子，秩序稍微有點亂，但是教師在教室及時的提醒下，幼兒還是能夠馬上的坐下來的。幼兒也很樂意與其他幼兒進行分享，這是非常成功的一點。
