社區食品安全工作會議總結

瞭解社區居民對食品安全科普知識的知曉情況及對相關科普活動的看法和建議,爲進一步有效開展食品安全科普活動提供依據。社區食品安全工作會議怎麼寫呢?下面是的社區食品安全工作會議資料，歡迎閱讀。

近日，街道食品安全辦公室聯合新區食品藥品監督所金橋分所，分別對社區內的食品生產經營單位及早餐疏導點，從業人員進行了關於食品安全工作的專項業務培訓暨社區食品安全工作會議。

會上，針對目前頻發的各類食品安全問題，食藥監金橋分所所長蔣民重申了食品安全的重要性，並再三強調，食品生產經營單位既要抓好生產經營中食品安全工作，又要積極參與文明創建工作，對社區食品安全工作提出五點要求：

一要保持經營場所內外環境整潔，店堂內餐飲服務許可證和工商營業執照懸掛在明顯位置，店堂內貼有禁止吸菸的警示標誌。

二是從業人員要做好個人衛生，統一穿着清潔的工作服上崗，廚房食品加工人員必須穿戴工作衣、帽操作食品，店內全體工作人員必須持有有效的健康證明。

三是在食品加工過程中不使用變質、不潔的食品及原料和不濫用食品添加劑。

四是在經營過程中防止油煙、廢棄物等亂排放以及跨門經營的`行爲。

五是杜絕發生食品安全事故及消費者嚴重投訴事件。

2017年3月29日，金嶺社區在社區會議室召開“食品安全工作會議”，會議由社區社會服務部部長羅俊主持，社區食品工作人員、各村(居)食品工作人員參加會議，共計10餘人參會。

會上傳達並解讀了《觀山湖區創建貴州省省級食品安全示範工作實施方案》，並對相關工作進行安排和部署。

會上對近期工作做了安排：一是明確了各村(居)食品安全協管員工作任務;二是督促各村(居)自辦宴席做到及時填寫上報《農村自辦宴席申報表》，做到對食品原料採購、聘用廚師要持有健康證明，並掌握基本的食品安全知識、廚具使用前要清洗消毒、承辦戶應當搞好加工和就餐場所的環境衛生，加工場所應有防蠅、防塵、防鼠設施及措施、食品剩餘的菜餚應做好妥善處理等方面現場檢查;三是督促各村(居)食品安全協管員定期走訪轄區餐飲店、零售市場等食品安全的監管工作。

通過此次會議，推進金嶺社區食品安全網格化監督，建立完善“屬地管理”、分級負責、全面覆蓋;各村(居)做到日常巡查、信息互通、存在隱患及時排查整改及時報備，讓轄區居民吃上健康食品、安全食品，營造食之放心的氛圍。

爲做好2015年社區食品安全工作，1月21日，靈巖社區組織社區各老年分會會長及理事召開2015年食品安全工作會議，部署2015年的工作計劃及工作任務。

社區書記俞信寶指出，要加大食品安全工作和食品安全知識的宣傳力度，進一步提高認識，形成合力，充分利用監督、檢查防止食品安全的事故發生，確保食品安全工作取得實效，讓轄區居民吃上放心食品，健康食品、安全食品。

近年來，靈巖社區爲了保障社區食品安全，特別是9個老年分會中舉辦的喜酒、喪酒等酒席，由於酒席中很多都有十桌以上，因此食品安全非常重要。爲了做好這項工作，社區除了定期地爲居民發放宣傳資料外，也在各宣傳窗內張貼宣傳海報，並在辦理酒席前，先由各分會會長上報社區，再由社區相關工作人員對廚師、幫廚等人進行指導，給予意見，確保食品安全，防患於未然。