過年的時候，我和爸爸、媽媽一起在家包餃子，我的任務是擀餃子皮。剛開始的時候，我總是擀的不好，看看吧，這些我擀的餃子皮有三角形、有方形，而且它個一邊厚、一邊薄。真是奇形怪狀，怎麼也擀不到讓我滿意的程度
爸爸看到這樣的情況，便過來教我。他一邊做着示範動作，一邊給我講解要點。看着爸爸熟練的'動作之後，一個個又圓又均勻的餃子皮便呈現出來了，我羨慕極了。搶着說：爸爸，我會了，我會了，讓我試試吧！”。我按照爸爸教我的方法，先把麪糰按成圓圓的形狀，兩隻手按在擀麪杖的邊上，然後輕輕地擀。我這次特別注意把邊上的部分都擀到，成功了，這下餃子皮就自動轉起來了，等它轉了幾圈後，這個餃子皮就擀好了。
我仔細一看，哇！這張餃子皮又圓又均勻，我完全學會了擀餃子皮，我興奮地跳了起來，還一邊喊：“我學會擀餃子皮了，我學會擀餃子皮了。”接下來的餃子皮都是我一個人擀的，而且越來越好，它們一個個好像都是從一個模子裏印出來的似的。不過，還有一點要告訴你，擀完餃子皮一定要把擀麪杖擀的那一面朝上放，這樣也算幫助了包餃子的人。
怎麼樣，你們想試試嗎？如果想試，等你們家包餃子的時候，你一定要自告奮勇地擔任擀餃子皮這個任務喲！
