學做一道菜作文集錦15篇

在學習、工作、生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編整理的學做一道菜作文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

學做一道菜作文集錦15篇

學做一道菜作文1

今天,媽媽對我說:“你有興趣學做一道菜嗎?”我滿口答應,決定露一小手。 我挑選了兩個雞蛋和一隻蕃茄作原料。先拿來一隻紅彤彤的蕃茄讓它在水龍頭下痛痛快快地洗了 個澡,然後,學媽媽的樣,把它切成小塊,可是我技術不佳,番茄塊有大有小。接下來,我拿了個雞 蛋往桌角上猛地一敲,結果雞蛋全碎了,蛋黃、蛋白流了一地,真是忙中添亂啊!我只好先打掃衛生, 這時媽媽說:“你要先輕輕地敲一條裂縫,用雙手大拇指往兩邊一扳,就行了。”

我一試,嘿!還真 靈!爲了防止失誤,我把蕃茄塊和雞蛋液一起拌勻,準備下鍋。 火點着了,油溫也慢慢地升高了,這時的我盡害怕起來,媽媽安慰我說:“別怕,你只要把雞蛋 液輕輕地倒下去,油是不會濺起來的。”我倒下雞蛋液,沒想到還冒出了幾個有趣的小泡泡。我用鏟 子鏟了幾下,正準備出鍋,媽媽冷不防問我:“放鹽了嗎?”我纔想到忘了放鹽,怎麼辦呢,這可把 我急壞了,要知道,如果這一步出了狀況,以前所有的努力就前功盡棄了。我連忙向媽媽“求救”媽 媽告訴我一個挽救的方法:用水把鹽給化開,然後澆到蕃茄炒蛋上,用火燒開了就行。

蕃茄炒蛋看似簡單,其實也不容易啊!看來我以後要多練練。

學做一道菜作文2

星期六的下午,太陽快要下山了。我在玩的時候,媽媽叫我回家,我跟媽媽做了一道菜,叫西紅柿炒蛋。

我先掐了八根蔥,洗一下,切成一小段一小段的,大約一釐米長。再把西紅柿拿來洗乾淨,那西紅柿滑滑的,紅通通的,肚子長得很胖。我拿起一把菜刀,小心地把西紅柿切成兩半,發現裏面有密密麻麻的小種子,再切成一小塊一小塊的,放到碗裏。

準備好菜後,媽媽把煤氣竈點着,橘黃色的火焰,像小孩在歡快地跳舞。等鍋燒熱的時候,我倒了幾勺大豆油,油往鍋外直跳,我很害怕油會燙到自己,連忙往後退了幾步。媽媽把雞蛋打到鍋裏炒,起初,雞蛋四周是白色的,中央是金黃色的,漸漸地,像一個餅一樣,不一會兒,就聞到一陣陣香味。我把蛋盛到碗裏,再把蔥放進鍋裏。

開始炒西紅柿,勺子和鍋子碰在一起,發出了動聽的聲音,像在唱歌一樣。等西紅柿快要熟的時候,把炒好的蛋放進去,加點水,燜一會兒,再加點糖和鹽,這道菜就做好了。我迫不及待地嚐了一口,又酸又甜,好吃極了!

學做一道菜作文3

今天是星期日,“廚神”外公在廚房大顯身手。我突然想到要跟外公學一招,以後可以燒給家人吃。

外公聽了我的請求,很樂意收我這個徒弟。外公教我做一個好吃又好做的茄子堡。我把紫瑩瑩的茄子放在水龍頭下,又小心翼翼地把長長的茄子切成一小塊一小塊的。外公還從冰箱裏拿了幾粒蝦米。

開始燒菜啦!我把小砂鍋放在煤氣竈上,點燃煤氣,往鍋裏倒了些玉米油,我把茄子塊一股腦地倒進鍋裏,“噼噼啪啪”的響聲傳了出來,我很害怕。剛想蓋上鍋蓋,外公說:“不要蓋鍋蓋,還要澆一層油,茄子煲一定要油多才好吃。我想:外公是“廚神”,他說的一定有道理,我問外公:“還要放什麼啊?只放油沒味道吧。”把蝦米撒上,再澆上老抽,放一塊冰糖,倒一點黃酒,這樣茄子堡會又鮮又香。

十分鐘過去了,小砂鍋裏冒出了白色的蒸汽,冒出了一陣陣熱氣。掀開蓋子,哇!茄子白白的肉變得得豔紅豔紅,紫瑩瑩的皮變得油亮油亮。我夾了一塊放進嘴裏,又糯又鮮,美味極了。

第一次學燒菜就取得了成功,多虧外公這位好老師。通過這件事我知道炒菜不容易。

學做一道菜作文4

我非常喜歡吃西紅杮炒雞蛋,今天我在爸爸的指導下學燒西紅杮炒雞蛋。

我先備好了三個西紅杮、三個雞蛋。我把洗好的西紅杮放在菜板上,小心翼翼地拿起刀,把每個西紅杮切成四瓣,每瓣切成四塊裝進盤裏,這一步算是完成了。第二步是打雞蛋,我將雞蛋往碗邊上用力一磕,雞蛋殼裂開了一個口子,我用手掰開雞蛋殼,可是我用力的方向沒控制好,手捍到了蛋黃。我又試了第二個、第三個雞蛋,終於成功了。然後,我在雞蛋里加了少許鹽和味精,用筷子搗勻,那筷子敲打碗的聲音特別動聽。

終於開始炒雞蛋了,我把油倒入鍋裏,打開煤氣竈,等油開始冒煙的時候,把雞蛋倒進鍋裏,雞蛋慢慢凝固並變成了金黃色,看起來就像一朵綻放的菊花。之後我用鏟子把雞蛋翻了一個面,燒好後把炒好的雞蛋裝在盤子裏。

現在開始燒西紅杮,在鍋裏再加點油,開大火,等油溫高了以後,把西紅杮倒入鍋裏。鍋裏瞬間啪啪啪地炸開了,我都被嚇傻了,直往後退,爸爸說:沒關係,最多炸幾秒鐘,不用怕。我聽了爸爸的話點了點頭,繼續靠近鍋邊翻炒西紅杮,然後加了一點鹽、糖、味精,等西紅杮變軟變糊後,再把前面燒好的雞蛋倒進鍋裏一起炒,不一會兒,西紅杮炒雞蛋終於大功告成了。我忍不住嚐了一口,那甜味一直甜到了我心裏,回味無窮,太好吃了。

看着這盤自己燒的西紅杮炒雞蛋,我擦了一下頭上的汗,感慨道:看起來非常簡單的西紅杮炒雞蛋,做起來還真不容易,真是小事中蘊含着大學問啊!

學做一道菜作文5

今天我和媽媽學做了一道土豆炒肉片。

一聽到這個菜名,一下子便會想到是把土豆和肉炒在一起,也確實是這樣。

做這道菜無非也就是需要土豆和肉,我先從袋子中挑出一個又大又圓的土豆,用刀把外面的皮削掉,再用清水把他沖洗一下,放到菜板上,把它一分爲二,切土豆時要把它切得均勻,切片時微微厚一點,以前看媽媽切的時候好簡單,可實際上一切卻是難於上青天,切得大大小小,可謂是千姿百態,切好後,總體來說還是不錯的,把這些土豆片放在盒中,用清水過濾一下,因爲土豆直接放進去炒的話,那麼口感便會有些麻。

再來切肉,雖然肉好吃,可比土豆難切好幾十倍,肉的大小也和土豆片差不多大,切肉時需要慢慢的磨,終於切好了,開始切蔥,把蔥切成條形狀,放到一邊,再開始切蒜,需要把蒜切成沫,一切準備就緒。

開火,把油倒入過在有氣飄出來時把蔥和蒜下鍋爆炒,再把肉放進去,上下翻炒,放入少許鹽,大火炒四五分鐘,再放入土豆片翻炒,可以出鍋了。聞着還不錯。

這次做的還不錯,即是大小都不均勻,但吃起來還是格外的美味。

學做一道菜作文6

每個人都要吃一日三餐。雖然大家認爲只不過是家常便飯,但是隻要你走進廚房就會體會到付出的辛苦與收穫的快樂。今天,我就走進廚房開始學做——紅燒基圍蝦。

阿姨教我剪基圍蝦,一開始我拿着滑來滑去的基圍蝦,手忙腳亂的。後來在阿姨的耐心輔導下,我成功地清理出了一小盆基圍蝦。隨後我又準備了大蒜、蔥、生薑和各種調料。

姐姐站在我的身邊,告訴我燒基圍蝦分爲以下幾步:首先點火,接着倒油,再下鍋,然後翻炒,再加調料,最後裝盤,我便試着去做。

我飛快地轉動了開關,火突然冒了出來,我被嚇得後退了幾步,阿姨說:“你要當心一點兒,不要害怕。”姐姐說:“你要加油哦,膽子還沒我大。”我又小心翼翼的把油倒入鍋裏,接着我把蝦快速地放了進去,只聽“噼裏啪啦”的響聲傳來,嚇得我大驚失色。我鼓起勇氣拿起了鍋鏟又開始翻炒起來。在翻炒的過程中我慢慢地倒入了料酒和三種生抽。在我加入調料的時候,阿姨和姐姐吵了起來,阿姨說:“放勺鹽!”姐姐說:“兩勺太鹹了,放半勺鹽!”在她們爭吵的時候,我毫不猶豫地往鍋里加了一勺鹽,之後我又繼續翻炒起來。漸漸的,基圍蝦從青灰色變成橙紅色,濃郁的香味充滿了整個廚房,我拿出一個漂亮的盤子,把色味俱佳的紅燒基圍蝦倒了進去,端到了餐桌上讓大家品嚐。

爸爸,媽媽,姐姐和阿姨品嚐之後都用讚許和幸福的眼神看着我,我覺得今天真是收穫滿滿。

學做一道菜作文7

今天我將要在媽媽的指導下學做一道菜――香辣霸王肘。我們將精心挑選的約1000克重的豬肘去毛洗淨備用。同時,還準備了配菜用的:乾紅辣椒8只、白芝麻2克、香菜2克、生薑1塊、蔥3根。調料:蜂蜜2克、八角1克、桂皮1克、溼生粉少許、油10克、老乾媽5克。一切準備好了,現在在媽媽的指導下進行燒菜操作:

1、鍋中加水澆開後,放入豬肘氽燙,瀝乾再塗上蜂蜜,下入八成熱的油鍋中炸成金黃色,芝麻炒熟備用。

2、燒熱油鍋,將生薑、八角、桂皮爆香,再注入清水,把豬肘下入高壓鍋中煮約一個小時。

3、將豬肘取出放入盤中,鍋中下油炒香紅辣椒後襬入盤中,將原湯用溼生粉色芡,淋入盤中,撒上芝麻,周圍擺上香菜即可。媽媽還特別提醒我:“豬肘一定要新鮮,先煮去血水,過油時不宜炸得太久,炸至金黃色即可”。吃起來肥而不膩,味濃香醇。

媽媽耐心的教,我認真的學,就這樣一道香噴噴的菜端到了桌子上,我迫不及待地叫爸爸品嚐,只見爸爸慢慢地拿起筷子,輕輕地夾了一小塊,放入口中皺皺眉頭,這下可把我和媽媽急壞了,我安耐不住內心的焦急,大聲地問:“是好是壞,爸,您倒是給句話呀!”只見爸爸繼續皺皺眉頭,慢條斯理地說:“嗯,這個嗎,很好,非常好,簡直是要超過我呀!”我一下子跳了起來,抱着媽媽的脖子親了一下,心照不喧地與媽媽擊了一掌,表示成功的祝賀!

學做一道菜作文8

放暑假時,媽媽爲了讓我自力更生,讓我學習做一道菜,我問媽媽:媽媽,可以不做嗎?”媽媽堅決地說:不可以,一定要學。”我只好學做菜。

第一次學做菜就要學做炒麪,我問媽媽炒麪的方法,媽媽一字一句把方法告訴我,首先要把材料準備好,要準備的材料有面。廋肉。雞蛋和蔥。要先把面煮熟放進碟子裏,接着開始炒肉,我炒肉時許多油飄出來,我只好站遠點用一隻手伸長來炒肉而另一隻手擋着我的臉,直到把肉炒到變色爲止,然後開始煎雞蛋,雞蛋液放下去許多油開始跳舞了,爲了防止被燙傷我還是用一隻手煎雞蛋而另一隻手擋住我的臉,開始最終環節,首先把面放進去炒一會兒,接着把雞蛋和瘦肉一起炒,然後用醬油翻炒一下,過了一會兒就把蔥放進去,炒了一會兒我馬上抓起一條面吃,但是麪條把我燙死了。我把炒麪端到媽媽面前,說:媽媽,請您品嚐一下吧。”媽媽用筷子嚐了一口面,又嚐了一口雞蛋,媽媽像個美食評委家一樣欣賞我的作品,我緊張得心臟都在跳來跳去,媽媽突然說:兒子,你做得太好吃。”

這次的做菜活動讓我覺得既好玩又有趣。

學做一道菜作文9

畫有很多種,有山水畫,有人物畫,有花鳥畫,但我今天要介紹的這幅畫是不一般的,它是一道菜一一炒芋子。

畫畫和做菜是一樣的,要做好準備工作,我們要先幫芋子洗洗澡。我打開水龍頭,水像瀑布似的流入盆中,芋子沉在水底,像一名潛水運動員似的。我伸手把芋子撈起來,認認真真的把芋子上的泥搓洗乾淨。洗乾淨的芋子,立刻精神了許多。我再拿起幾根綠色的大蔥,也給大蔥洗了個澡。

現在要開始作畫了。我先把火打開,火苗像一位調皮的孩子不停地搖來搖去。我把鍋放到液化氣上,還沒等鍋裏的水消失,我就迫不及待的把金燦燦的油倒入鍋中,油好像一顆顆小子彈時不時讓我射來,我左躲右閃,還是被射中,疼得我哇哇直叫。我站在離鍋半米遠的地方把蔥射向鍋中,蔥被油一炸,立刻發出了撲鼻的香味兒。我把芋子的皮剝了,芋子露出雪白雪白的肚皮。我把芋子倒進鍋裏,拿起鏟子,給芋子做了一個舒適的按摩。芋子們友好的融合在一起了,就像好朋友,你拉着我,我拉着你。我把醬油和雞精放入盤中,攪拌後倒入鍋中翻動。這個時候,我端起鍋來了個鯉魚翻身,將鍋裏的美味上下翻飛起來。過了一會兒,倒入一些水,等把水煮幹了,一盤熱氣騰騰的炒芋子便大功告成。

再看看我,衣服上濺滿了水珠,手也被油燙傷了。看來,生活當中無小事,煮菜也是一件不容易的事。我以後要多當媽媽的小助手,幫媽媽完成更多的畫。

學做一道菜作文10

清明節這一天午飯時,爸爸做了一道可口的菜——洋蔥爆雞珍。假期的家政作業我決定就學做這道菜啦!

晚上,在爸爸的指導下,我們開始工作了。準備熟雞胗一盤,洋蔥一個,料酒,蠔油,蒜瓣,薑片,生抽,食鹽。先來切洋蔥,洋蔥圓圓的不好固定,爸爸讓我先去洋蔥頭和尾,這樣就容易固定了,也容易剝皮了,去皮後一切兩半,剛切開我感覺眼睛不對勁,嗆得都流淚了,接着打了一個噴嚏。爸爸告訴我切洋蔥時用清水衝一下刀,刀面沾了清水再切,我照做後果然眼睛沒什麼不舒服了,原來切洋蔥是有講究的。縱切三刀,橫切三刀,洋蔥成了一片片小方塊,收入盤中備用。接下來,點火,放油。爸爸告訴我要爆炒,所以火要大,油要熱。油熱後,放入薑片,蒜片,炸出香味放入洋蔥,不停攪拌,等洋蔥變金黃色倒入雞胗翻炒一會,倒入準備好的蠔油,料酒,生抽,攪拌。停火後,洋蔥爆雞珍即可出鍋享用。

做菜中,通過切洋蔥我知道了準備工作也是重中之重。有些事情,人們往往只看結果,而忽視了過程。我們的學習也一樣,取得好成績,並不是憑藉一時的努力,而是通過持之以恆的努力。正所謂:“不經一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香”。

學做一道菜作文11

今天我突發奇想,想做一道菜,那就是西蘭花炒胡蘿蔔。西蘭花和胡蘿蔔含有維生素C,而且營養價值高,我非常喜歡吃,讓我迫不及待地準備一番大顯身手。

作爲一名初學者,我就向爸爸虛心請教。西蘭花炒胡蘿蔔的材料是西蘭花、胡蘿蔔還有大蒜。

首先,把西蘭花掰成一小朵一小朵的,這個季節最容易長蟲子,所以用鹽水把西蘭花浸泡十分鐘,十分鐘過後將西蘭花撈出來,再把紅蘿蔔切成兩半,切成均勻薄薄的一片,其次是把大蒜切成碎末備用。接着把鍋中的油燒熱後倒入大蒜,翻炒幾下。胡蘿蔔入鍋,將胡蘿蔔翻炒到軟,最後把下燙好的西蘭花倒入一併翻炒。爸爸鄭重的告訴我:這個時候就是最關鍵的過程,西蘭花不能比胡蘿蔔先倒入鍋中,因爲西蘭花之前用熱水焯過存有五分熟,反之西蘭花就會過熟,從而導致缺失營養鮮嫩口感。原來如此,關鍵的過程在這裏,頓時我腦海裏恍然大悟並牢記於心。最後的過程就是再加一點鹽巴進行翻炒,然後關火,裝盤。“我終於學會了西蘭花炒胡蘿蔔啦!”我喜笑顏開地叫了起來。我聞着那股誘人的香氣,急忙叫弟弟快過來品嚐,他吃下以後,驚訝地說:“這是我吃過最好吃的西蘭花炒胡蘿蔔了,哥哥!乾脆你以後長大了當廚師算了,太好吃了!”

經過我爸爸的精心教導,我終於學會了西蘭花炒紅蘿蔔。雖然一口清淡,但是卻如此美味,其中滋味妙不可言,只有身有體會的人才會懂。

學做一道菜作文12

天真是太熱了,我啊,整天躲在家裏,吃着冷飲享受着空調,感覺很是無聊,看媽媽做飯做菜很辛苦的,就跟媽媽說:“媽媽,我也想學做一道菜!”媽媽同意了。

材料:蝦、老薑、蔥

工具:鍋、刀、盤子、漏勺、碗

調料:水、鹽、黃酒、醬油、醋

菜名:紅紅火火

我們去菜場買了一斤蝦。因爲我還沒有煮過蝦,所以就由我來做,媽媽來指揮。媽媽先叫我把蝦給洗乾淨,並放到鍋裏,我就照辦。先把蝦放到水槽裏,讓它們自由活動活動,再給它們一個個洗個澡。想不到蝦們太不聽話了,有些都跳了出來,好象比賽似的,我只能一個個給撿回去……然後,我在鍋裏放了一些水,把洗好了的蝦放進去。媽媽現在叫我把姜拿出來,切成幾片放到鍋裏,再把蔥也洗一洗,打成結也放到鍋裏,再打開煤氣的總閥,然後把煤氣竈上的開關一擰。我都一一照辦。現在正在煮蝦,一隻只蝦跳上跳下的,好象在說:好熱啊,我快不行啦!蝦的身體從灰色慢慢地變成了紅色,好象換了一件衣服似的。現在我問媽媽:“好了嗎?”媽媽說:“還沒,還要放適量的黃酒和少許的鹽。”說着,就幫我把黃酒、鹽給放好了。再悶了一下,就好了。空氣中,散發着蝦的香味。然後我用漏勺把蝦撈起,放在盤子裏。再拿個小碗放點醬油作調料,媽媽喜歡蘸着醋吃,就在另一個小碗裏倒點醋。終於可以吃了。

吃蝦的時候,媽媽誇我煮得真好吃,我的心裏甜甜的。

學做一道菜作文13

五一勞動節,是勞動人民的節日,爸爸放假回來了,家裏的阿姨也休息了。姥姥做起了家務,她每天都很辛苦。

今天姥姥要給我們做一道燉大鵝,大鵝是姥姥自己養的。看着姥姥每天辛苦的做家務,於是我衝上去幫忙。姥姥高興地摸了摸我的'頭說:“大聰聰長大了。”姥姥從冰箱裏拿出了鵝肉,放到盆裏加上水,開始緩凍,幾小時後,鵝肉化開了,姥姥遞給我一把斧子,教我把鵝肉剁成小塊兒,開始我總是做不好,有的塊大有的塊小。我有點失去信心了,姥姥過來跟我說:“做事要有耐心,不要着急!”我又補充了一句“心急吃不了熱豆腐。”我和姥姥都笑了!我按照姥姥指導的方法,首先確定鵝肉的大小,然後握住斧頭把手,使勁一剁,大小合適的肉塊就剁好了。

我們把剁好的肉塊兒洗乾淨準備下鍋,餡往鍋裏倒油,等油熱了再放蔥花,下到鍋裏的蔥花好像一個個小摔炮,噼裏啪啦的作響。突然,一個油花從我的臉龐飛馳而過,我嚇了一跳,向後退了幾步,把鏟子還給了姥姥。姥姥笑着接過翻炒了幾下後,鞭炮聲漸漸沒有了。接着,我按照姥姥的指示,向鍋里加入了醬油、料酒和水,然後蓋上蓋子,開始了正式的燉大鵝。一個多小時後,鍋裏傳來咕嘟咕嘟水開的聲音,鵝肉的香味飄滿了整個屋子。

香噴噴的燉大鵝端上了桌,家人們都誇我做的好吃,我非常高興!以後我還要經常幫姥姥分擔家務!

學做一道菜作文14

昨天晚上,老師佈置了今天的作業,其中最讓我感興趣的是做一道菜。做什麼呢?我思來想去,下定決心——杏鮑菇炒肉。

媽媽讓我從冰箱裏拿出來一塊凍得硬邦邦的半瘦半肥的肉,放進一盆水中,撒點鹽。我問媽媽:“爲什麼要撒鹽呢?”“因爲撒一點鹽可以讓肉解凍的更快一些。”

我又去拿了兩個最大的杏鮑菇,媽媽看了看,說根部有點老,讓我用削皮刀削一下。我仔細一看,是啊,上面都是白白的,下面卻有點發黑,發硬。我拿出削皮刀,沒幾下就削好了。媽媽提醒我:“一定要把髒的地方洗乾淨。”我把水開得大大的,反覆沖洗,又用手來回搓,杏鮑菇變得光溜溜的,乾淨得直髮光。

我把它們放到菜板上,媽媽又告訴我要先斜刀切成一段一段的,再切成片,這樣切出來的樣子會更好看一些。斜着切正着切對我來說都不是難事,我麻利地弄好,又切了幾片胡蘿蔔,紅白搭配會更好看啊。

剛好,肉也解凍完畢,我先把先切瘦肉後再切肥肉,一邊切一邊疑惑地問媽媽:“爲什麼炒杏鮑菇要用半瘦半肥的肉呢?”“肥肉裏有豬油,這樣更好吃。”媽媽說。

食材準備就緒,要開火了。我倒上油油,先把肥肉放進鍋裏,肥肉滋滋地冒着熱氣,鍋裏的油變多了。我又把瘦肉放進鍋裏把瘦肉,看着它的顏色慢慢變淺,再倒進杏鮑菇。最後放上醬油和調料,蓋上鍋蓋燜幾分鐘。

大功告成,我把它裝入盤裏,越看越滿意。

學做一道菜作文15

大年七年級,我想在家人面前露一手,於是在媽媽的幫助下做了一道自創的涼菜。

首先,把蕨根和粉絲還有香菇浸泡在水裏,每隔半小時換一次水,一共要泡一小時,趁它們浸泡的功夫,我把沾滿泥土的胡蘿蔔洗得乾乾淨淨,再削去外皮,看着手中橘紅色的蘿蔔,我還真有點兒嘴饞呢,接着,我拿起刀,開始對它下手,“好硬啊!”實在是太不好切了,要想把它切成細絲,這可是難上加難,我比劃了半天,無奈之下,只好讓媽媽幫忙了,只見媽媽不費吹灰之力就把胖胖的蘿蔔變成了細細的絲,看看錶,浸泡的東西差不多也好了,於是,我便把小鍋裏接上了三分之一的水,放在了煤氣竈上,這下可糟了,我還不會打火呢!怎麼辦?在媽媽再三的耐心指導下,我終於學會開火了。等水沸騰後,我把蕨根、粉絲、胡蘿蔔、香菇都依次焯熟,接着用涼水過一下,裝在盤子裏,這樣它們就不會黏在一起。然後,將切好的蔥絲放在上面,再將適量的佐料:大蒜、香油、生抽、醋、鹽加上,經過烹油,用筷子攪拌均勻即可,這道色香味美的涼菜便在我的巧手中加工好了。

這道菜主要是由:蕨根、香菇、粉絲、蔥絲、胡蘿蔔,五種食材組成,所以我給它起了一個既惹人喜愛又吉祥的名字“五福臨門”。

端着自己親手製作的菜餚。我心裏不由得自豪起來,菜上桌了,大家一邊品嚐一邊評價,我聽着爸爸和媽媽的表揚,心裏美滋滋的,有種莫可言說的高興。