在平時的學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編整理的我學會了做一道菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
有人喜歡吃北京的烤鴨，有人喜歡吃西安的羊肉泡饃，還有人喜歡重慶的火鍋……我卻喜歡“媽媽牌”的紫菜蛋花湯。
又是一個週末，媽媽不上班，我突然想嘗試給媽媽做一次紫菜蛋花湯，並喊來媽媽做我的“高參”。
我小心地擰開水龍頭，把鍋裏裏外外洗了個遍。洗完之後，該加水了。我問媽媽：“要加多少水啊？”媽媽說：“你可以接兩小碗就可以了。”我按照媽媽說的，接兩小碗水倒進鍋裏。我又小心翼翼地把鍋放在電磁爐上，按一下開關鍵，開始燒水。趁這時我先從冰箱裏拿出一包紫菜和一個雞蛋，我把紫菜在盆裏洗了洗，放在碗裏。又拿出雞蛋，準備往桌子上磕。就在這時，媽媽說：“不能在桌子上磕，應該在碗上磕。”在媽媽的指導下，我拿着雞蛋在碗邊輕輕一磕，蛋黃在蛋清的包裹下滑入碗中。我用筷子在碗裏攪拌着，不一會兒，蛋清和蛋黃變成了淡黃色。做完這些，水也應該燒開了吧！
我把鍋蓋掀開，頓時，一股清煙撲在我的臉上。我把剛洗好的紫菜放在鍋裏，該倒蛋液了，媽媽說：“把蛋液倒進鍋裏的同時，用筷子攪湯才能成蛋花狀。”我照着媽媽說的，把蛋液倒進鍋裏，然後螺旋狀輕輕攪拌，入鍋的蛋液頓時變成蛋花狀的了。
肚子裏的蛔蟲已經在叫，我忍受不住美味的誘惑了。該出鍋了，我先加一些鹽，又加一點味精，最後滴上幾滴小磨香油。太香了，我彷彿覺得方圓幾百米以外，都能聞到這紫菜蛋花湯的香味。
我盛了一碗給媽媽，媽媽說：“你真是長大了，做得挺好的。”我也給自己盛了一碗，嚐了嚐，真的太好喝了！我又說；“媽媽，如果你想喝，我就天天給你做。”媽媽笑着說：“真的嗎？那真是太好了……”
聽着媽媽的誇讚，我很開心。這一次，我學會了做紫菜蛋花湯，更體會到了媽媽做每一頓飯都非常不容易，當然，我也沒有忘記對媽媽的承諾。
我想對媽媽說：“媽媽，您辛苦了！”
我學會了做一道菜作文2聽說隔壁家八歲的小孩就會做各種各樣的菜式，我羞愧萬分。我對媽媽說：“老媽，明天你能不能教我做一道簡單點的菜呀？”媽媽思索了一下，說：“好吧，明天我教你蒸蛋。”
第二天，我早早地下了樓，在廚房靜候媽媽。沒想到媽媽早就準備好了，只見桌子上放着雞蛋、鹽、酒、油。我不禁張大了嘴，心想：一道最簡單的菜也需要那麼多的材料？
“愣在那幹嘛？過來呀！”媽媽招呼我。我走過去，只見她拿出一個小碗，說：“先把雞蛋打好在碗裏，再放鹽，只要一小勺，放幾滴酒，然後把雞蛋打散，再放點油，攪拌一下，最後用開水加滿小碗，放進鍋裏蒸十來分鐘，就好了。”說完了就走了。
我把媽媽的'話在腦子裏過了一遍，擼起袖子，開始做。我學着媽媽平時的樣把雞蛋在碗邊輕輕敲了下，用手把蛋殼打開，只見蛋黃“哧溜”一下就流進碗裏，圓圓的，就像個黃皮球；蛋清則慢悠悠地從蛋殼上脫離下來，像個老太走路似的。接着，我加了一小勺鹽，鹽落在蛋黃上格外顯眼，亮晶晶的像珍珠。加完鹽，我又加進料酒，酒是紫紅色的，剛倒下去就把鹽和蛋黃染紅，白珍珠變成紫珍珠，黃皮球變成了紫皮球。我拿出筷子，將它們打散，碗裏的蛋變得稠稠的，我又加入開水和幾滴油，攪拌均勻，就像一碗淡黃色的濃湯。我在蒸鍋里加入水，把那碗放進去。我在心裏期待着，大功就要告成了，一碗蒸雞蛋即將誕生啦！
過了大約十來分鐘，我熄了火，打開鍋蓋，香噴噴的，看起來軟軟的，真像牛奶布丁，味道也很好！
我終於學會做一道菜，今天真是收穫滿滿。
