俗話說：＂民以食爲天＂，社會的發展，生活的進步，國家的安定，都離不開＂飲食＂二字，我們的生活也和飲食有着密切的關係。我的家鄉——紹興，不但是魚米之鄉，橋鄉，水鄉，而且有許多本土特產。
說起紹興的特產，紹興黴乾菜可說是遠近聞名，街頭巷尾可說是隨處可見。買了黴乾菜別忘了再帶回兩瓶紹興老酒，紹興老酒已有2500多年的歷史，曾多次獲全國酒類大獎，是酒中的上品。還有咸亨酒店的茴香豆，也已隨魯迅先生筆下的人物孔乙己名揚四海。
當你坐在咸亨酒店裏，聽着紹劇，這時候“小二”端來一碗溫熱的黃酒，一碟茴香豆，你慢慢的品嚐着酒中的味道，你會感覺到體內像火山爆發，噴射出來的火種像一股電流，刺激着體內每一個細胞，你會感覺到前所未有的舒服放鬆，香香的味道不斷鑽入你的鼻子，喝完酒你會沉浸在着純純的酒意中。
老爸每天晚上都喝酒，都要我去酒店裏去打酒，每次看着老爸津津有味地喝着酒我就忍不住流口水，酒真的好喝嗎？每晚聞者酒壺裏飄出的幽香，就忍不住要咂舌頭。討酒喝，老爸是不給的，總是說小孩子不能喝酒，最多給我聞一聞。我不甘心，於是發誓要喝道老酒。於是趁給老爸打酒回來的`路上，爽快地喝上那麼一口兩口，“好美味！”雖然有點辣，但是喝了之後，血液暢通了許多，也有力氣，終於喝到了酒，還蠻高興的。老爸居然沒有發現，於是逐漸增量。有一次被老爸感覺到，就說：“今天這酒分量不對啊！”我早已想好對策，就說：“路上絆了一下，灑了些。我還摔傷了！”我裝做一臉無辜，我老爸一笑。但我已成酒鬼，每晚要喝一小口老酒，又不能天天“絆了一下”。於是開始勾兌。先飲上幾小口，差額用自來水補充。第一次感到老爸有些猶疑，沒有說話。後來有一天，老爸說：“不對。這酒不對。”我開始顧左右，但不知欲言之“它”何在。媽媽忽然警覺，看着我，湊到我嘴邊來聞。爾後說：“這酒叫這個小兔崽子喝了！”從此以後，老爸爲了維護他愛的美酒，自己去打酒了，我痛失了這份“美差”。
我的生活和酒和有關：我的爺爺是做白酒的，我媽媽做黃酒，奶奶做酒罈，而我爸――一個十足的酒鬼，加上我這個小酒鬼，可稱爲“黃酒一家人”了。我愛紹興的黃酒，那樸實無華的味吸引着我，那純純的黃酒中還包含了我們紹興的情感。我愛你，紹興的老酒你是我們紹興人的自豪。
