我學會了番茄炒蛋作文(13篇)

在日常學習、工作和生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那要怎麼寫好作文呢?以下是小編爲大家整理的我學會了番茄炒蛋作文,希望能夠幫助到大家。

我學會了番茄炒蛋作文(13篇)

我學會了番茄炒蛋作文1

媽媽做的番茄炒蛋很好吃,我也決定做番茄炒蛋給媽媽嚐嚐。

我來到廚房,先準備了番茄、雞蛋和一個大碗。我拿起蛋輕輕地在碗沿敲着,可能因爲太輕了,雞蛋紋絲不動,像塊堅硬的石頭。我發火了,用力一敲,雞蛋又像個頑皮的娃娃,滑落到了地上,還似乎躺在地上嘲笑我:你個大笨蛋,連蛋都不會打!我只好又敲了一個蛋,這次,我總結了剛纔的經驗,掌握好手上的力量,把蛋一磕,再把蛋殼一掰,蛋液就乖乖地流進了碗裏,我高興極了。

接着,我拿出一把鋒利的刀,小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的,生怕切到了手。然後,我微微顫抖着手打開了煤氣,一打開就趕緊鬆開了手,像小老鼠被貓追趕一樣,躲得遠遠的。

最後,我來到鍋邊,加了點油,只聽“噼哩啪啦”亂響,一顆小油珠從鍋裏蹦到我的手上,“呀!”燙得我哇哇直叫。媽媽聽到了連忙過來幫我吹吹手。我說:“我不想燒了。”媽媽鼓勵我:“世上無難事,只要肯攀登。”我又重拾信心,把蛋液倒進鍋裏,左翻翻右炒炒,不一會兒,一股香味撲鼻而來。我忍不住口水直流三千尺,“這一定會很好吃!”我暗暗自喜。我把雞蛋撈起又放番茄進鍋。番茄這個調皮的小娃娃,坐着滑滑梯溜進鍋裏,泡着熱水澡,不一會小臉就變得更紅了。

我把剛炒好的雞蛋又放進鍋裏,又炒了一會,一鍋香噴噴的番茄炒蛋就好了。我開心極了,趕緊叫媽媽過來嚐嚐,媽媽豎起大拇指,連聲誇道:“真好吃!”媽媽這麼一說,全家人都來吃了,看着大家津津有味地吃着,我滿意地笑了。

我學會了番茄炒蛋作文2

星期六中午,我看見媽媽正在做西紅柿炒雞蛋,我就走過去問媽媽:我可以試一試嗎?當然可以呀!媽媽回答。

我從冰箱裏拿出幾個雞蛋和三個大番茄,又從櫃子裏拿出一個碗,一個菜板還有一把刀。我以前看見媽媽做過這碗菜。先要打雞蛋,我原本以爲打雞蛋很容易,可是我太用力了,雞蛋啪嚓一聲,碎了!看來凡事看起來容易做起來難啊!我又拿起一個雞蛋,有了前一次的經驗這次我輕輕的打了一下,可是雞蛋一點也沒破。我只好又試了一次,這次力度剛剛好。只見雞蛋裂開了一個小口子,蛋清就迫不及待的流了出來,我趕緊對準小碗用兩隻手用力一掰,蛋黃乘着蛋清滑梯哧溜一下穩穩地落進了碗裏。我拿了一雙筷子用來發雞蛋。順着一個方向不停的攪拌,直到蛋清和蛋液完全融爲一體,變成了金黃色的蛋液。

我把番茄洗得乾乾淨淨的,又拿了一把菜刀切西紅柿,嘣嘣嘣我聽着這聲音,陶醉了。幸好媽媽提醒了我一聲:不要切到手了。我才清醒過來,不然的話我就切到手了。我看到汁水流了出來,迫不及待的想吃了。番茄切好好呀,我又把鍋給熱好了,把油倒下去熱一下,然後把雞蛋液倒下去了。只聽鍋裏發出呲呲呲的聲音,雞蛋冒出了許多大泡泡,在撲哧一笑中消失了。雞蛋變得金黃色後更是讓人有食慾啊!等到兩面金黃了,我趕緊把雞蛋盛出來裝盤裏。炒完雞蛋切番茄,番茄炒到一半後,血色的汁水流了出來。炒好了,倒下雞蛋後我又放了一點鹽,糖和蔥花進行翻炒。不一會,一碗色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我嚐了一下自己做的番茄炒蛋,啊!真好吃!

我學會了番茄炒蛋作文3

我們回到家後,媽媽叫我和哥哥姐姐去廚房煮飯做菜,媽媽還吩咐哥哥炒雞肉,姐姐炒白菜,讓我跟她學習炒番茄炒蛋,我們異口同聲地答應了,還興高采烈地拍手叫好。

等秀外慧中的姐姐和聰明伶俐的哥哥做完菜後,很快就輪到我了。我一鼓作氣地站了起來走進廚房。媽媽首先讓我去冰箱裏把兩個光滑圓潤的雞蛋拿出來,媽媽說:“先拿一個雞蛋輕輕地敲一下碗邊,然後把雞蛋打入碗裏。”可是,我一不小心把雞蛋扎碎了。

我又拿出第二個雞蛋,像第一次一樣,這次前半部分我學會了,我喜出外望的,真高興!到後半部分了,媽媽就和我說:“先用筷子把雞蛋攪均勻才能炒。”我攪完後,媽媽又說:“先把電磁爐的開關模式點一下,再按功能模式一下,接着再放油。”過了一會兒,“噼噼啪啪……”鍋裏發出像鞭炮似的響聲,嚇得我撒腿就跑。我跑下客廳抱着枕頭躲了起來,媽媽看着我呵呵一笑,眉開眼笑地對我說:“快上來吧!寶貝,沒事啦,剛剛是因爲鍋裏還有水,你就放油下去而導致的。”我戰戰兢兢地走去廚房。

上來一看,真的“平安無事!”媽媽繼續教我。炒完雞蛋了,媽媽要我加醬油,我馬上加了醬油攪一攪,並把雞蛋裝上來,然後把番茄倒進鍋裏,煮一煮,翻炒翻炒,番茄香氣襲人,皮也捲起來了,像是一個捲髮的毛娃娃似的。媽媽叫加鹽加醬油,再翻炒一下就可以上鍋啦。這香氣撲鼻而來,我們也津津有味地吃了起來。

道理:以後做飯菜,我不能怕三怕四,要勇敢一些。凡事有付出,纔會有收穫。意思是凡事有勞動和付出,纔會有最好的收穫。我們一定不要膽小如鼠喲!

我學會了番茄炒蛋作文4

在二年級時老師給我們佈置了一道題,比寫作文還難的題那就是做一道菜。話說回來,我一道菜也不會做,我選擇了做番茄炒蛋。

我媽媽說要幫我,本來想自己試着做的,但我也說不過我媽。首先準備兩個雞蛋,還有兩個西紅柿,然後拿去洗,先放一些油在鍋裏。然後把雞蛋殼打破,倒入碗裏,攪拌均勻後倒入鍋裏。再把西紅柿切成一塊一塊的,然後放進鍋裏一起炒放一些調料就做好了。

第一次我媽拿着我的手,左搖搖,右搖搖,有一些都撒出來了。第二次我媽在旁邊指揮我,我左快右慢,結果也是撒出來了。第三次,終於輪到我自己做了,可是我力氣太小了,拿不動鍋,結果炒糊了。第四次是我和我媽配合,我用鏟子來回翻動着鍋裏的菜,媽媽把我放調料,這一次終於成功了!老師說做好了拍個照就完事兒了。

我媽說很好吃,我感覺特別有成就感。我看到媽媽很開心,我感到很自豪、驕傲、高興。這個番茄炒蛋,像雞窩裏放滿了很多東西,放在盤子裏金燦燦的閃閃發光。它們好像在說:“來呀!你吃我呀!不敢了嗎?”說完哈哈大笑起來。我恨不得一下把它們打翻,但是我想了想我打翻了,媽媽吃啥呢?想到這裏我收住了手。

我終於學會了番茄炒雞蛋,以後可以自己在家做飯吃了。我在中學會了這個道理,“靠山山倒,靠人人倒,靠自己最好。”

我學會了番茄炒蛋作文5

一個星期天,爸爸一本正經的對我說:“今天我來教你番茄炒蛋。”“什麼?”我疑惑的說:“你再說一遍,爸爸。”我說:“今天我教你番茄炒蛋。”爸爸不耐煩地說。“歐耶!太好了!”我興奮地說。

“等一下,先把圍裙穿好。”一家之主媽媽發言了。我把圍裙穿好就開始做菜了。我先把雞蛋敲破,蛋黃、蛋清順着細縫流了出來,再在蛋碗中加了鹽攪拌均勻,然後洗好番茄,最後把番茄切好,準備工作就完成了。

開始炒菜了!我先開火,再倒入油,油在鍋中上蹦下竄,像在比賽跳高,還時不時地發出“滋滋”的響聲。然後,把蛋液放入鍋中,只聽一聲巨響,嚇得我連連往後退。不過我很快驚奇的發現,鍋冒出了輕煙彷彿把我帶入了仙境。接着我把蛋炒熟後放入番茄,把番茄翻炒一會兒,加入適量的鹽,繼續翻炒,炒了一會,小火慢燉,把番茄汁的香氣融入蛋中,鍋裏香氣撲鼻,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,恨不得連鍋也吃下去。可是古人說:“心急吃不了熱豆腐”。所以我只好乾等,最後蛋也融入了番茄的汁水,就可以盛入盤中了。

我把人生的第一盤“菜”給母親吃,母親吃了臉上笑得像一朵花似的說:“真好吃!我家宸宸會做飯了!”我吃了一口,嗯,還可以。加油,爭取下一回再學做一次蛋湯。

從這次做菜中我不僅體會到了勞動者的辛苦,還懂得了一分耕耘,一分收穫的道理。

我學會了番茄炒蛋作文6

今天,我在家裏,想給媽媽一個驚喜。給媽媽做一道菜,叫番茄炒蛋。

準備材料是:鍋、鏟、竈、道具、切菜板、西紅柿、雞蛋、油、鹽、雞精、碗、筷。

我要先洗番茄,把他切成塊,還要切的平均,它很光滑,我切它的時候,它彷彿就像流了流淚,好像在對我說:“疼!”要我輕點。

第二部就是要打蛋,先要把蛋在鍋旁邊輕輕地敲一敲,有一次,我敲得太用力,調皮的雞蛋像小孩子一樣從鍋裏滑了下去,我趕緊去撿,可惜全倒掉在地上!我手忙腳亂,它變得粉身碎骨。

第一個蛋也讓我吸取了教訓,第二個蛋我小心翼翼地將蛋輕輕地敲了一下,他就裂了一條縫,我以迅雷不及掩耳之勢把蛋弄進了碗裏,我成功了!但我還是很認真的進行了下一步!我開始放雞蛋,先把火開了,把鍋弄熱了,再將油倒進去,然後把雞蛋放了進去,現在鍋裏冒出一些些小泡泡,像許許多多跳舞的精靈!這時,油花弄得我寸步難行!眼睛都流出了眼淚,火辣辣的!這時我的心有些動搖,有些後悔,但是我又想起媽媽給我做菜的時候,是多麼的辛苦,於是我下定決心!我果斷的把鹽和雞精放了進去!這些蛋就像一朵太陽花一樣,味道也美,長得也漂亮!兩全其美!色香味俱全!

我把番茄也加了進去,味道香氣撲鼻,一個美味又漂亮的菜出鍋了!媽媽見了一定會我自豪。

我的心情興高采烈!媽媽回家了,跟我一起津津有味的嚐了起來!媽媽誇我是個孝順的兒子,我非常興奮地大喊:“我好幸福!”

評語:小作者抓住了一次學做菜的過程展開了生動、細緻地描述,特別是運用了一波三折把做菜 過程描繪詳盡,讓讀者也爲你捏了一把汗呢!

我學會了番茄炒蛋作文7

“太好了!我做出來了!”你可能會好奇,我在做什麼。聽我細細道來吧。

每次我的媽媽在家做番茄炒蛋,我總會像一隻小饞貓一樣垂涎三尺。一做好,我連筷子都顧不上拿,直接來了個“手抓菜”,那真是脣齒留香呀!

有一天,我突發奇想,自己來做番茄炒蛋。我拜媽媽爲師,媽媽興然答應了,並指導了一下:油要少,但要佈滿鍋面,鹽也”沒等媽媽說完,我便把她推出了廚房。我先處理番茄,把它洗淨,本來想用刀切,但我又從未碰過這些東西,要是割傷了小手怎麼辦?請媽媽幫忙,又不好意思。算了,直接下鍋炒吧!打雞蛋我是老手,一碗蛋清一會便做出來了。下面就是炒了。我心一驚:完了,我剛纔一個字也沒聽進去,咋辦?是先放雞蛋還是番茄?油放多少?鹽呢,放多少?算了,隨緣吧!我放了一大勺鹽,一大勺油,翻炒了幾下。又把番茄雞蛋一下放進去,油煙四散,我嚇得躲到老遠。過了一會,一絲青煙散去,我馬上關了煤氣開關。唉,今晚的“番茄炒蛋”只有我吃了。過了幾天,我還是不甘心,決定好好做一個番茄炒蛋。我虛心請教媽媽,一邊聽一邊做筆記。這次,我將火候開到最小,小心地倒上油,晃晃,油馬上佈滿鍋底。我又小心翼翼地將媽媽切好的番茄倒入鍋中,不斷翻炒,直到它拖掉了外衣。然後我又將蛋液倒了下去,放上了半勺鹽,繼續翻炒。不一會,香味四溢飄散。我忍不住嚐了一口,美味瞬間融化於口中,味道實在好極了!

現在,我不僅學會了番茄炒蛋,還明白了“實踐出真理”這個道理。

我學會了番茄炒蛋作文8

其實,我想學的東西有很多,比如:騎自行車、唱歌、跳舞……等等。

可是,我最想學的是炒菜。但是,炒菜啊,怕火不敢打開,萬一着火了呢?萬一房子燒了呢?然後,我放棄了。不就是開火嗎?沒什麼大不了的,可我是真的怕呀!雖然火我都不敢打開,但我也要學。然後,我立刻把作業做完,興奮地向媽媽的房間跑去,我大聲喧布:“今天,你們都等着我給你們做美食吧!”媽媽說:“什麼美食呀?”我說:“番茄炒蛋吧,這個最有意義了。”然後,我叫媽媽和我去超市買番茄和雞蛋,回到家之後,我照媽媽說的做。番茄長得像一個個紅胖子,雞蛋像一張張可愛的小臉頰,就因爲它們可愛以至於我把它們敲破了都忘了放碗裏,結果,蛋液掉了一地,這一次以失敗告終。

第二次,我又拿了一個雞蛋和番茄,又照媽媽說的做,拿出碗,把雞蛋在碗邊輕輕地敲了幾下,然後,把番茄切成片,把蛋黃和番茄倒進鍋。唉呀!雞蛋沒有攪拌,結果番茄炒蛋,炒成了一堆不名食物。這一次又失敗啦。

第三次,我拿出碗和一個雞蛋,我把雞蛋在碗旁輕輕地敲了幾下,把裏面的黃倒進碗並一起攪拌完放着備用。我拿出一個番茄,用刀把它切成一片一片的。然後把鍋洗淨倒油,接着就把攪拌好的.雞蛋倒進鍋裏翻炒,再把番茄倒進去繼續翻炒了起來。過了一會兒,炒好了,我把它們盛進碗裏,味道真的像之前在外面吃的番茄炒蛋一樣。叫媽媽來品嚐,媽媽聞了聞,說:“嗯,香噴噴的,很好吃,我的女兒真棒!”媽媽的這句話讓我心裏樂開了花。

其實,番茄炒蛋一點也不難嘛。

我學會了番茄炒蛋作文9

春遊的前一天晚上,陳老師要求我們每個人各做一道菜,春遊的時候來品嚐,我決定做這道菜:番茄炒蛋。

我先從冰箱裏拿出一個番茄,再從盆裏拿出兩個雞蛋,將番茄切成一塊一塊的,放在碗裏,然後再將雞蛋在碗上磕了一下。透明的蛋清順着淡黃色的蛋殼緩緩流了下來,我急忙把蛋殼打開,蛋黃一下子跳進了碗裏,可一小塊蛋殼不小心滑進了碗裏。我只好將手指貼着碗邊伸進去,然後把蛋殼抓上來。可蛋殼好像跟我作對,偏不讓我抓住它。和它對抗了一分鐘,我終於將它扔進了垃圾桶,接着我右手拿着一雙筷子,把蛋打勻,準備工作終於做好了。

接下來是最難的一步了:燒菜。我小心翼翼地擰開煤氣竈的按鈕,藍色的火苗一下子竄了上來,我嚇了向後退了一步,按着爸爸的方法,我把番茄倒進了鍋裏,加了一點兒水,鍋裏就發出了“噼裏啪啦”的響聲。我顫顫地握住了鍋鏟,在鍋裏翻炒着番茄,番茄娃娃在鍋裏唱歌跳舞,快樂極了。炒好了番茄,我把紅彤彤的番茄倒進了碗裏,然後再炒蛋。這次,我比上次熟練多了。按照上次的方法,我又炒好了蛋。我把番茄和雞蛋放在塑料小盒子裏,澆上一些番茄汁,一道色、香、味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。

我看着這道“藝術品”,忍不住夾了塊嚐嚐,酸甜的番茄在我的嘴裏滾動着,美味極了,讓你吃了一口還想再吃一口。

我學會了做番茄炒雞蛋,下次我還會去嘗試做其它美味的菜餚,讓別人嚐嚐我的手藝。

我學會了番茄炒蛋作文10

今天,我在小桔燈學會了番茄炒蛋,第二天,我就早早地起了牀,悄悄地走到廚房,爲爸爸媽媽做早飯——番茄炒蛋。製作材料有:鍋、鏟、竈、刀具、切菜板、還有必不可少的雞蛋、油、鹽和雞精。

要燒番茄炒蛋,必須要做好準備工作,先把番茄洗的乾乾淨淨,然後我小心的把番茄切成一半後,再切掉它頭上的小綠帽,最後把兩半番茄切成小塊小塊的,番茄準備好了,就輪到雞蛋了,別看打雞蛋很簡單,但敲雞蛋時,必須不輕不重,我拿起一個雞蛋,輕輕地敲了一下,雞蛋就像調皮的小孩一樣,從我的手中滾走了,雞蛋掉下了桌子,粉身碎骨,一個雞蛋酒英勇犧牲了,第二個雞蛋可幸運了,它剛要從我的手掌逃走時,我迅速拿住了雞蛋,把它的蛋白和蛋黃倒入碗內,開始均勻的攪拌騎了,準備工作終於好了。

一切準備就緒,首先把鍋熱一下,再倒入油,之間油花向四處濺出來,就像在放鞭炮,突然,一滴油濺到了我的手,感覺火辣辣的,眼淚都快出來了,心想:以前都是媽媽來燒飯、菜的,那媽媽有多麼辛苦呀,接着把雞蛋倒鍋內,雞蛋彷彿像一朵金黃的向日葵,香氣撲鼻而來,再加上番茄在鍋裏炒,香氣更加好聞,再幾次翻炒後,依次加入鹽、雞精、水。最後色香味俱全的番茄炒蛋就出鍋了。

爸爸媽媽嚐了嚐我親手做的番茄炒蛋味道好極了!

評語:小作者把自己學做番茄炒蛋的過程運用一波三折法描寫得生動、詳盡。充分體現出學做一道菜的不易,同時,也體現了媽媽平日的艱辛,棒!

我學會了番茄炒蛋作文11

看到了廚房裏的小小花圍裙,我又想起了那一次學做番茄炒蛋的情景。

那天,我從冰箱裏拿出兩個西紅柿,拿出兩個帶有將軍肚的小雞蛋,然後燒一些熱水,把西紅柿放在開水中泡一下,番茄就變得快速脫皮了,西紅柿好像一個小姑娘正在睡覺,那西紅柿裏面冒出來的汁水切一小塊都像像自己的嘴裏塞,

命運總是那麼無情,沒等我高興幾秒鐘,它就給我一個教訓,一不小心把蛋殼打進去了。我哪肯罷休,又拿了一個學者平日裏奶奶的樣子,小心翼翼地一敲,一掰。ye,我成功了。我高興的朝我家狗炫耀一番。就這樣慢慢的打,蛋清和蛋黃一起混在一起,變成了淡淡的黃色,好像他們兩個誰也離不開誰一樣。

該放調料了,可是應該放多少鹽啊?我疑惑不解,眼珠子轉了一下,上手機找度娘啊,上面說只要放一點,千萬不要放太多,不然會很鹹,然後用筷子攪拌就可以了,我輕輕的倒入一點點鹽,慢慢的灑入蛋清和蛋黃裏,慢慢的慢慢的再放入料酒去腥,慢慢的攪拌,它們又變成了像灰色又有點黃色。

起鍋待油熱了,我迅速把雞蛋放進去,雞蛋在裏面瞬間像開出了花一樣,4周冒出了白白的泡泡,我忙用小鏟子將它弄碎,小雞蛋好像很不服氣似的來回跑。

只聽呲一聲,西紅柿一入鍋就炸了起來。我像大廚似的翻動鏟子,把西紅柿雞蛋炒在一起,漸漸的它們握手言和了,鍋內安靜下來。我放入雞精和蠔油,那雞蛋和小西紅柿在鍋裏像開了天一樣聞一聞,一股西紅柿雞蛋的香味撲鼻而來。

好香啊。

翻炒一遍,出鍋啊。吃一口,有點鹹唉,鹽還是放多了。除了有點鹹,沒有其它不好的地方。

在奶奶眼裏,我是最棒的。她又在跟鄰居張奶奶炫耀:我家慧慧孫女會做飯嘍!

我學會了番茄炒蛋作文12

一直以來家裏都是媽媽做飯,我並不覺得做飯有多難,可是自己親手做了番茄炒雞蛋後,我才知道做飯是一件很不容易的事情。

首先,我從冰箱裏拿出了三個雞蛋和一個番茄,又準備了碗。我學着媽媽平時的樣子,先把雞蛋敲破,把蛋清和蛋黃倒入碗中,再用勺子加入了少量的鹽和黃酒,媽媽說這樣是爲了去腥,炒雞蛋的時候讓雞蛋更加鬆軟鮮嫩。接着我用筷子不停地攪拌,直到雞蛋出現了很多可愛的小泡泡我才停下來。

然後,我洗乾淨番茄,相對切菜還是比較容易,很快我就把紅彤彤的西紅柿切成一塊一塊像桔子的形狀,盛好放在碗裏備用。接下來,就要開始炒了。我先在鍋裏把油倒進去,然後等了一小會兒,油熱了就把打好的雞蛋一股腦全部倒進去,頓時,油花四濺,我嚇得到處躲藏,等我回過神來,雞蛋就跟黑炭一樣開始冒煙了,幸虧媽媽進來及時,關了火。媽媽對我說:“炒雞蛋時火不能太大,要及時翻炒。”好吧,第一次嘗試失敗,我不會放棄的,我今天一定要學會番茄炒蛋。

我重新打散雞蛋準備就緒,吸取剛纔的教訓,結合媽媽的指導,油熱了以後,我輕輕地把雞蛋倒進去,蛋液瞬間蓬鬆變大,蛋花很漂亮,我迅速拿起鏟子左邊翻一翻,右邊翻一翻,翻動幾個來回,然後把火適當減小,等到雞蛋半熟時再放入番茄。炒了一會,鍋裏發出陣陣香味,然後我迅速放了少許味精和鹽。顏色可真漂亮,金黃的雞蛋、鮮紅的番茄,一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋出鍋啦。媽媽嚐了一下,說:“寶貝,你真棒,特別好吃哦!”我迫不及待地拿出一雙筷子,夾了一小塊放在嘴裏,呀!味道還不錯!

學習了番茄炒雞蛋後,我感受到:做任何事情,看似簡單,要做好其實很難,每一步驟都很關鍵。媽媽平時也很辛苦,我要做更多的事爲媽媽分擔。

我學會了番茄炒蛋作文13

以前一直想學做菜,媽媽總說我還小,怕我受傷,不讓我學。可是突然有一天,媽媽的態度大轉變,答應教我做一個簡單的菜:番茄炒蛋。

在一個星期六的中午,媽媽把我叫到了廚房,說她有事要外出幾天,可以教我學會做一道菜,現在我已經長大了,學會後以備不時之需。

媽媽告訴我今天做的是一道---番茄炒蛋。她先拿出來兩個番茄和四個雞蛋做準備,然後對我說:“先把番茄泡在熱水中去一下皮,但一定要小心不要被熱水燙到,之後就把番茄放到冰水中激一下,皮就自然脫落了”,聽了媽媽的話後,我小心翼翼的把番茄放在熱水中,然後再用漏勺把番茄撈出放在冰水中,皮一下就崩開了,非常好剝。剝好皮後把番茄切成小塊就開始打雞蛋了,媽媽先拿出一個小盆,邊做邊教如何做,我學着樣子一會兒就將四個雞蛋打到了小盆裏,用打蛋器開始打蛋液,媽媽說大一點的盆打蛋液,這樣就不容易灑出來。

一切準備就就緒,可以開始做菜了,我照着媽媽說的把燃氣竈打開,把炒鍋放上去,往鍋裏放一點油,等油熱了後把蛋液放進去翻炒,等雞蛋凝固後就放入番茄翻炒,炒出汁後放少許鹽、糖調味,之後就可以出鍋了。就這樣一盤香噴噴的番茄炒蛋就做好了。

媽媽嚐了之後直誇我做的不錯,這樣有需要時,也不擔心我會餓肚子了,而且答應我以後會教我做更多的菜,我好期待啊!