在平凡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？下面是小編收集整理的我學會了做番茄炒雞蛋作文，歡迎閱讀與收藏。
成長是一幅五彩的畫，成長是一首美麗的詩，成長是一首動人的歌……在一天天的時光流逝中，我在變化，我在收穫。記憶深處，第一次學做番茄炒雞蛋的經歷讓我難忘。
星期六下午，我和爺爺在家裏看電視。我忽然想起作文課上王老師佈置的實踐作業——做一道菜。於是我央求爺爺教我做番茄炒雞蛋。
我將冰箱裏的番茄拿出來，將其洗乾淨，放在切菜板上，用一把很輕的'水果刀將番茄切成兩半，再切掉它的“小綠帽”，最後再將切成兩半的番茄再剁成小塊。現在該準備雞蛋了，我拿出一個雞蛋，又拿起一個碗，將雞蛋輕輕地磕在碗上，但是雞蛋沒有絲毫破裂，它像一個挺着肚子的將軍，飛揚跋扈地對我冷嘲熱諷。我一氣之下把雞蛋往桌子上一摔，雞蛋直接爆開，蛋液搞了一身，桌子上也到處都是。在一旁的爺爺語重心長的說：“日日行，不怕千里！常常做，不怕千萬事。”我再次拿出一個雞蛋，不輕不重的敲在碗上，雞蛋裂開了一個小口子，我把指頭伸進口子裏，把蛋殼掰開，蛋清就乖乖的流出了蛋殼。我用筷子把蛋液攪拌均勻，準備工作就做完了！
一切準備就緒，到我大顯身手的時候了。
我知道要炒菜先要開火，我按着“點火開關”往打火那邊擰，隨後鬆手，結果沒有一點反應。我奇怪的看着“點火開關”問爺爺：“怎麼沒有火，這個東西是不是壞了呀？”“我試一下。”爺爺說。他也按着開關往一邊擰，擰到頭後手一鬆火出來了！原來這個開關擰到一定程度就會卡主得往上一點才能繼續擰。我把火關掉，又擰了一次。這次火一下子就出來了，嚇了我一大跳！我拿起一個小鍋放在火上，爺爺幫我在鍋裏倒了點水，我拿起油瓶就要往裏倒，爺爺急忙阻止，說：“鍋裏有水的時候，不能倒油。因爲……”還沒等他說完我已將油倒入鍋內，倒入鍋內的油瞬間炸出鍋內，炸出的熱油賤了我一手，我疼的哇哇大叫，趕忙把手放到冷水裏沖洗。沖洗完後，我將已經準備好的雞蛋倒入鍋中，鍋中又噼噼啪啪的響了起來，我連忙嚇的往門外跑，被爺爺一把拉住，把我叫了回來，說：“你一跑雞蛋都要糊了，快來炒雞蛋！”我趕忙拿起鏟子，翻炒雞蛋，結果還是晚了一點雞蛋有一點糊！幸好沒有變黑，我把炒好的雞蛋盛出鍋。我又將準備好的番茄下鍋，正在下鍋的番茄像跳水運動員一樣，往水裏跳。這次雖然也發出了可怕的噼裏啪啦的聲音，但我知道番茄纔不會炸出來，因爲現在鍋裏沒有水也沒有油。我開始不斷地翻炒番茄，然後加入炒好的雞蛋，最後再加入一點調料，讓番茄炒雞蛋味道更加鮮美。番茄炒雞蛋炒好了，我把火關掉，將菜倒入盤中，鮮豔的大紅配着柔和的鵝黃，香味撲鼻而來，真是色香味俱全呀！我滿足看着自己炒的番茄炒雞蛋，非常得意，準備等爸爸媽媽回來一起分享。
吃着自己做的香噴噴的番茄炒雞蛋，我的心裏美滋滋的。通過這次學習做番茄炒蛋，我明白了一個道理：看花容易繡花難，有時候看似很簡單的事情，做起來卻不容易！
