溫州是我的`家鄉，它是一座美麗而又富饒的城市，人民很勤勞，從祖祖輩輩那裏學來了許多小吃，如：燈盞糕、馬蹄鬆、朝糕、油餃子、豬髒粉、溫州魚丸湯等等。這些小吃都非常非常好吃，其中，我最喜歡吃溫州魚丸湯了，它的味道很鮮美。
今天中午，我和爸爸一起來到菜市場，買了一條又大又鮮的鮸魚，下午，爸爸要給我們做魚丸湯了，我一想到這，我就饞得“口水直流三千尺”了。爸爸首先把鮸魚洗乾淨去除魚皮，接着把魚切成碎塊，接着把碎塊倒進碗裏，再倒入切碎的姜、老酒、澱粉和水，接着用手攪拌，再加點澱粉抹在“魚丸”上，再用手攪拌，反覆幾次，再放蔥花。過了十分鐘後，爸爸把水燒開， 把“魚丸”一片片扔進鍋裏，加佐料過了幾分鐘，一道鮮美的魚丸湯就大功告成了，我一嘗，真好吃呀！我和爸爸媽媽幾下子就把魚丸湯給“解決”了。
這就是我最喜歡的溫州名小吃----魚丸湯。
