我學做菜作文(集錦15篇)

在學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編整理的我學做菜作文，歡迎大家分享。

每逢過大年，去親戚家串門，總能看見大哥哥大姐姐們在廚房忙碌一段後，便端出一盤盤香噴噴的飯菜來，便想，要是我會做菜該多好哇！看到他們開心的表情，我欲發想學做菜了，也想“露”一手。

一回到家，我便像爬山虎一樣纏住媽媽，讓她教我做菜。媽媽很樂意，說：“那好，你先從煎雞蛋開始吧!”“簡單!”說完，我就開始忙碌起來，媽媽又囑咐我一句：“要小心點啊，別傷到了！”

開始煎雞蛋了，我先把雞蛋磕出一條小縫兒，“咔嚓”一聲，用拇指輕輕掰開，接着打開蛋殼，把蛋液放到小碗裏，加小許鹽及蔥花，然後用筷子攪拌均勻。最後，開火，倒油！噼哩啪啦……像放鞭炮似的，我小心翼翼地往鍋中倒入雞蛋液，以免油濺出來，剩下的步驟就簡單了，用鍋鏟翻炒一下就好啦！

可事情總是不如人意，你瞧！我把醬油當成油了，慌亂之下手又一抖，鹽也放多了，炒出來的是一團黑乎乎的東西，看着就慘不忍睹。我卻生生地把它端到飯桌上，媽媽仔細地打量着這盤菜，我的臉紅通通的，像個熟透的紅蘋果，媽媽衝我微笑：“沒事的，再來一次！”可是我卻有些泄氣了。

我靜靜地看着窗外，眼眶泛酸，心中不甘，落日的餘輝緩緩地消失於地平線，窗外的樹木穿上了青黛色的外衣，它們彷彿在嘲笑我的廚藝……我鼓起勇氣，回到廚房，媽媽又跟我講了一下順序：磕蛋、加鹽、蔥花、攪拌、開火、放油，直到出鍋。因爲有過上次的失敗經驗，讓我變得十分謹慎起來，就自己動起手來。

經過不懈的努力，一盤色澤金黃、外焦裏嫩的熱乎乎的煎雞蛋終於出爐了嘍！真有點按捺不住心中的小激動，忍不住扯着媽媽的手蹦跳起來！

煎雞蛋的經歷讓我明白了一個道理:“只要功夫深，鐵杵磨成針”！

每次，看到媽媽在做飯，一碗碗香噴噴的菜從媽媽手中誕生。我又總是吃得津津有味時，我想：要是我也能做飯那該多好啊！可每當我請求媽媽教我做菜，都被媽媽婉言拒絕了。

終於有一次機會來了。媽媽在做菜時一個電話響了，她連忙接了電話。原來爸爸讓她過去一下，因爲廠裏來了客人要談生意。媽媽一邊穿鞋一邊對我說：“有點兒事，我要公司一趟。”說完就走了。

我無事可幹，只好看書了，五分鐘過去了，十分鐘過去了，肚子開始咕咕地叫了。我想：我也要試着做菜。於是，我走進廚房，見媽媽還有兩道菜沒燒好。我就打算先燒“娃娃菜”，我先把少許的水放在鍋裏，再打開煤氣竈，過了一會兒，我放下“娃娃菜”，煮了大約五六分鐘，我打開冰箱，看見一瓶醋，拿來就把它倒進了鍋，再用鏟子鏟了幾下就出鍋了。看着菜上一塊塊黑斑，我馬上聞了聞氣味，怎麼好像有一股冰紅茶的味道，我回過頭把瓶子打開，仔細一看，裏面竟然是冰紅茶。啊呀！我一拍腦門，我競把冰紅茶當作了醋。

我沒有泄氣，不慌不忙堅持不懈地做起了第二道菜——“黑楜椒牛柳”。我重新打開煤氣竈，放上一些油，再把牛柳放進鍋裏，後又把青椒放進，用鍋鏟炒了幾分鐘，然後倒上醬油，放上味精，撒上黑楜椒和綠綠的蔥花。結果，一盆色、香、味俱全的小菜就亮相在晶瑩剔透的盤子上了。

不知什麼時候，爸爸媽媽已進了家門，媽媽走過來，嚐了嚐我做的菜，連忙豎起拇指誇我有兩下子。我高興得跳了起來，爸爸見了滿意地對我說：“小子，以後媽媽不在家，你也不會餓肚子了。”

小時候，看到爸爸、爺爺在廚房做菜時，心中就一陣熱血澎湃：我也要學做菜。於是乎，一顆學做菜的芽小由我心中萌發……

“爸爸，你教我學做菜吧！”趁着爸爸在準備晚飯，我滿懷期待地對爸爸說。

“你現在也不小了，教你做菜也好，走，我來教你。”我心花怒放，太好了！

爸爸告訴我，要做菜先要把所需要的東西準備好。我先找到了油，放在順手的一邊，又看了看廚櫃，醬油、醋、麻油什麼都有，再看看調味盒，味精、鹽、糖什麼也不缺）。“爸爸，我準備完了！”

“那好，今天我教你煎雞蛋。”

煎雞蛋啊？……那準備那麼多東西幹嘛？“煎雞蛋是基本功，學會了這個纔是關鍵。”爸爸一眼看出了我的心思，笑着解釋。

不就是煎雞蛋嘛？這不簡單？我自信地

找出一個碗，拿着生蛋輕輕一敲，蛋便破了個口，蛋液滾了出來，但我手用力大了點好像，碗裏除了蛋液，還有……白白的是什麼東西？哎呀，不好意思，是蛋殼。我只好用筷子一小片一小片夾了出來。接下來就是開火放油了。我開了大火，把油倒了進去。“啪！”油星跳了出來，我趕緊關了火。你確定倒油之前不把鍋裏的水擦乾可以嗎？爸爸的聲音在耳邊響起，我臉紅了，畢竟第一次煎蛋嘛。把鍋擦了擦，確定沒有水了，我再次開火、倒油。油熱了，我把蛋倒了下去，一面煎好後，我用鏟子翻了一面，一不留神，蛋刺破了，蛋黃滾了出來……我的“處女作”變成了醜八怪。

煎完了蛋後，“謙虛”的我在爸爸的幫助下做了涼拌黃瓜，這個相對容易一點。

晚飯時，我和爸媽一起品嚐，我的傑作，爸媽都豎起了大拇指，我心裏美滋滋的，心裏想着：下次我會做得更好的！

我曾經學會過許多東西，比如：學會了使用電腦，學會了幫媽媽洗米，學會了游泳等等。在學這些本領時，我嘗過了酸、甜、苦、辣

各種味道，其中最令我難忘的是我學會了做菜。

那是一個風和日麗的週末，我早早地做完作業。到了中午的時候，家裏只有“廚藝高超”的奶奶，我便請教奶奶教我做飯。本以爲奶奶不會答應的，誰知，奶奶居然高興地答應了。

我便開始了做飯“大行動”。首先，我按照奶奶的吩咐準備好材料後，就開始炒了。我把金黃金黃的花生油倒進鍋裏，只聽見一陣“吱吱……”的聲音的，十分刺耳。過了一會兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發出來了，我連忙笨手笨腳地把切得不知像什麼樣的紅通通的番茄放進鍋裏炒。左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了後，我馬上把那調好的淡黃雞蛋倒進鍋裏，當然，最重要的一件事我可沒忘了——放鹽。可是當我放鹽時，一顆燙滾滾的油彈到我的手上，疼得我大叫。奶奶立刻讓我洗了下手，這時纔沒那麼疼。但是，我還是沒有放棄，繼續完成我的“傑作”，把鍋裏的番茄和雞蛋弄得“前翻後仰”的。過了幾分鐘，鍋裏的番茄和蛋終於熟了的。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上，放到奶奶的面前。那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住流口水。等奶奶嘗完後，我連忙問奶奶覺得如何。這時，奶奶笑着對我豎起了大拇指。我看了後十分高興，心裏甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。

雖然這碟菜稱不上什麼山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！“功夫不負有心人”，只要我們認真地去學習每一樣東西，就一定會成功的。

今天是星期六，我上完興趣班剛進家門，就看見媽媽正在燒菜，過了幾分鐘，一碗熱氣騰騰的番茄炒雞蛋出鍋了，香味撲鼻而來！

我走進廚房，對媽媽說：“媽媽，我能試一試炒菜嗎？”媽媽微笑着對我說：“當然可以啦，那你就試着先炒青菜吧！”“你在炒青菜之前做的第一件事情就是先把青菜洗乾淨了。”媽媽說。我立刻把水龍頭打開了，哇塞！冰涼的水像瀑布一樣向青菜衝來，把菜葉的泥土衝得一乾二淨，但那晶瑩剔透的水珠還留在葉片上。我不由自主地把水珠甩在水池裏，然後直接把青菜放進了鍋裏。媽媽把我攔住了，說：“啊呀，你怎麼能直接把它放進鍋裏呀，你還得切菜呢！”我一拍腦袋，呀，我果然把切菜這件重要的過程給忘腦後了。

我趕緊拿起菜刀，心裏還是有點慌慌的。開始切菜了，第一刀下去，感覺太粗了，第二刀下去，感覺又太細了，第三刀下去，沒辦法，切歪了……但不管我怎麼做，媽媽都沒有生氣，而是一步一步地慢慢教我。

菜終於切好了，我問媽媽：“能不能開始燒啦？”媽媽說：“當然！”媽媽打開煤氣竈，我先倒了點油鍋中，然後把青菜一起倒入鍋中，只聽見“滋滋滋”地聲音，媽呀！我嚇得抱住了媽媽的腰，躲到了媽媽的身後。媽媽笑着說：“沒關係的，青菜有水分，遇到鍋裏燒熱的油，就會產生這種反應的，只要適應了就好啦！”在媽媽的耐心講述後我纔敢慢慢探出頭看着鍋裏的菜。後來在媽媽的幫助下一起翻炒了鍋裏的青菜。青菜燒熟了，綠油油的，聞着可香啦！

在這次燒菜中，雖然不是我一個人獨立完成的，但是我體會到了媽媽每天燒菜的辛苦！

暑假裏，我看着媽媽做菜，心裏了不由得癢癢起來，對媽媽說：“媽媽，你能教我做一道菜嗎？”媽媽說：“行啊，就教你做比較容易的西紅柿炒雞蛋吧。”

媽媽先讓我把西紅柿洗乾淨，然後再把上面的蒂扒掉，切成三角小塊，放在一邊備用。接下來打雞蛋。將兩個雞蛋輕輕碰撞，直到有一個雞蛋出現裂縫。用大拇指掐住雞蛋有裂縫的地方兩手同時用力扒開，蛋黃、蛋清就會掉到碗裏。我的技術不夠高，兩個雞蛋有一個給我打成了散黃。然後用筷子攪拌均勻，也放在一邊。

媽媽把油放好後說：“青蟲，來把雞蛋倒下去。”我抖抖活活地把碗伸到鍋上面，小心翼翼地把雞蛋倒進去。還好，沒有像我想象的那樣“滋拉”一聲炸出來。沒一會兒，雞蛋糊糊就“搖身一變“，成了蛋皮兒。有幾個地方還鼓起了一個大大的“蛋皮兒泡泡”，真好玩！在雞蛋炒到七成熟的時候，媽媽說：“可以了，先盛出來，待會兒再和西紅柿一塊兒炒。”然後，再用同樣的方法把西紅柿炒到七成熟。接着，把西紅柿和雞蛋一起翻炒。最後是一個關鍵動作——撒鹽。媽媽說：“一定要把鹽均勻地撒在菜上，否則鹹的鹹淡的淡，不好吃的。”我就按媽媽教我的方法把鹽均勻地、一圈一圈地撒在菜上。西紅柿炒雞蛋終於可以出鍋了！

我端着炒好的西紅柿炒雞蛋讓媽媽嚐了一口，媽媽笑着說：“um，delicious！”我聽到媽媽對我做的菜有這麼高的評價，心裏比吃了一百顆糖還甜！

從小，我就是一個嬌嬌女，都十歲了，連菜都不會。爸爸媽媽總是對我說。你太小了，做菜對你來說太難了，以後再說。可是，我已經長大了，得下定決心學習做菜了。

先學那道菜呢，簡單點，番茄炒雞蛋。問誰學呀，對，是那位做菜一流的教官--我的爸爸。好了，一起走進我們的世界吧。

雞蛋，番茄，鹽，油，材料都準備好了，要開始了。教官先說：“先放油，油熱了，再把打好的雞蛋倒下去。”於是，我拿着一個雞蛋，敲了兩下，把它分成兩半，那個個雞蛋一溜煙地跑到了碗裏。接着，我又打了兩個蛋，那兩個蛋也一溜煙地跑到了碗裏，我用力地在攪拌，攪出了一杯黃色的液體那黃色的液體好似一杯果汁。把蛋倒進鍋裏煎出了一個蛋餅金黃色的，好似一個很大的金元寶，可能世界上沒有比這個還大的金元寶了，我再炒番茄，這聲音磁磁的，非常難聽，很像汽車的排氣聲。等到了番茄炒熟了，我再把雞蛋放了進去，紅色交加着黃色顏色非常好看，看上去非常好吃，讓我不禁流下了口水，教管着急地說：“快放鹽！”呀，我忘了，我忽忽忙忙地放了幾勺鹽，再怱怱忙忙地炒了一會兒，就出鍋了，我把菜倒到了一個盤子裏，聞着香氣，沉浸在了香氣中。

我嚐了一口，好鹹呀，但總而言之，也是不錯的 。教官嚐了一口，說 ：“還有發展的餘地，但也不錯。”說完，拍了一張照片。

這一次，我學會了做菜，讓我增加了一處了不起的本領。

我學會做菜的時候，我剛好滿11週歲。那時我想學做菜，可媽媽沒時間，我就自學做菜。因爲我第一次做菜，所以很害怕會發生什麼事情。我一開鍋，就按照媽媽平時做的樣子。先放油，可我並不知道要放多少，想去問媽媽，可是又怕會打擾到媽媽，所以就放了很多。然後，我把白菜切好了，放進鍋裏，就霹靂啪啦的響了起來。

等到不響的時候，就過去炒了炒，然後蓋上鍋蓋。等了很久，我一開鍋，就那盤子裝了起來，拿給媽媽品嚐。結果媽媽說：“女兒啊，怎麼這麼淡啊！你是不是沒放鹽啊？”我聽了，纔想起還沒放鹽。媽媽又說：“哎呀！到了晚上，我來教你怎樣做菜吧！”我聽了，連聲說：“Yes！”

到了晚上，媽媽告訴我說：“我現在先教你最基礎的菜：蛋炒西紅柿。首先準備2個蛋、3個西紅柿，在把蛋殼剝開，放在碗裏，用筷子攪均勻了，然後放鹽，在攪均勻，這樣就可以了。後來，把西紅柿分別切開4半。然後，把鍋的火打開，在放不多也不少的油，再把蛋放下去，等底下的熟了，把下面的翻過來，等全部都熟了，用鏟子切成一小塊，用盤子裝起來。再把西紅柿放下去炒，快熟了的時候，就放半勺鹽，炒好了，就可以了。”我聽了，立即就按照媽媽說的做。過了一會兒，我做的菜好了，拿給媽媽品嚐，媽媽說我做的菜還可以。

就這樣我學會了做菜。

爸媽在這幾天都回家很晚，有時候連晚飯都沒吃就睡啦。我害怕他們的身體吃不消，便決定學做菜，保證他們工作回家時有晚飯吃。說幹就幹。

在媽媽休息的時候，我便請教她怎樣做菜，因爲要知道媽媽是我家的美食專家。待我說明意思後，媽媽很驚訝，笑嘻嘻地對我說：“寶貝 ，你什麼時侯變得這麼懂事呀？好，媽媽 就教你一道 “宮爆雞丁”，這可是我和你爸爸喜歡吃的菜。你如果學會了那就更好了，開始吧，小公主。

雞肉300克，炸熟的花生米50克，黃瓜， 乾紅辣椒20克，花椒2克，醬油20克，豆瓣醬、薑片，生粉，雞蛋一個、蔥段、生薑粒、料酒、白糖各一點。。將雞肉的筋去掉，剁十字花刀，切成小丁，放進碗里加醬油，鹽，料酒碼味後，再加些雞蛋青，用生粉攪拌均勻。 然後。用醬油，白糖，醋，味精，清湯，水豆粉調成芡粉。

當我把曬乾的紅辣椒去掉籽，切好。 雞肉在鍋內油炸五成熟，放下幹辣椒，花椒，將雞丁放入炒散撈出 留一些油在鍋中，然後放下幹辣椒、花椒、豆瓣醬少許等香味溢出後放入雞丁翻抄幾下放薑片、蔥等，烹入芡汁，快速翻炒，加入花生米翻炒，起鍋裝盤就好了！媽媽說：“如果想顏色不那麼單調，可以加一點青黃瓜丁、大辣椒丁，不能多，只是調節顏色。”

我慢慢地就這樣，一有時間，媽媽就教我做家庭菜，一天一天過去了，我的技藝越來越高。一天，媽媽爸爸去上班了，我在家裏做了“宮爆雞丁”，“涼拌黃瓜”。心想：爸爸媽媽平時工作很忙，只要有空我一定煮給他們吃。爸爸媽媽回來時，一邊吃，一邊直誇我做得好呢。

躺在牀上，看着窗外天空的星星，心想:今天雖然我很累，但是爸媽都吃的開心，所以我今天也很高興。

今天，我跟好朋友去玩，一回到家就呼呼大睡，一覺醒來，肚子卻“咕嚕咕嚕”和我鬧意見了。我發現客廳裏什麼好吃的都沒有，沒辦法，我只好做個菜填飽自己的小肚子。 我拿出四個光滑的雞蛋，心想:人家做菜不都是穿着一身廚師服的嗎？我怎麼不打扮一下呢？於是，我戴上了姑姑的白帽，穿上白色外套、寄上花邊圍裙。走在鏡子前一站，整理整理劉海，別提有多帥了！

現在是正式我大展身手的時候到了，我先小心翼翼地把雞蛋打進碗裏，快速用筷子把它攪散。然後在鍋裏放了一大勺花生油，丟了一些綠色蔥花進鍋裏面，當我得意之際，油把蔥花炸出了香味，我迅速把攪散的雞蛋倒進了鍋裏。“滋滋滋”黃黃的雞蛋像一個個優秀的舞蹈員，在油鍋裏盡情地伸展着舞姿，隨着我左翻翻右翻翻的同時，又像一個個暈車的孩子。隨着鍋的溫度升高，弄的鍋裏這裏一塊兒蛋糊糊，那裏一塊兒蛋糊糊，我趕快把火關上，趕緊把鍋裏的糊糊雞蛋“掃”進了盤子裏，看着金黃加一點糊了的雞蛋，忍不住大吃一口，感覺很滿足，誰叫我已經餓扁了呢。

今天我收穫很多，因爲我打開了”廚藝大門”,通過自己的努力,嘗試做了一道菜。世上無難事，只怕有心人，相信自己，勇於嘗試，一定能收穫屬於自己的更大的藍天。

這一天，我纏着奶奶學做菜。

這一道菜看起來簡單，做起來可難了，那道菜就是—西紅柿炒雞蛋。

開始做菜了，奶奶扶着我的手，慢慢地往裏倒油。倒油的時候，她把我的手放開了。兩秒鐘之後—“嘶啦”一聲響，我的手被燙出一了個小泡。接着，我拿起裝雞蛋黃與雞蛋清的碗，慢慢地把碗斜過來，倒進鍋裏，生怕再被燙一個泡，可是嘛—又被燙了一個。我都快哭出來了，但我知道必須做下去。我拿起鏟子，開始認真地炒蛋。經過一分半的煸炒，被炒得金黃金黃的蛋出鍋了。

第三步了，我把成塊的'西紅柿撒進鍋裏，拿鏟子翻翻這兒，翻翻那兒。奶奶見了，對我說：“哎呦，汪語宸呀，你如果這樣炒的話，這個西紅柿要焦掉的！”“啊？那怎麼炒？”奶奶走過來，抓住我的手，教我炒起西紅柿來，一邊炒還一邊講解：“你看，如果像你剛剛那樣炒的話，西紅柿就要變成一個‘西焦柿’了，所以要像現在一樣，一起翻，一起炒。”我學着奶奶的樣子炒起來，可是西紅柿還是變成了“西焦柿”。

最後，我開始把蛋與“西焦柿”放在一起炒。開始炒得還挺順利，放鹽的時候放得太多了，心想：哎，這回要變成“鹹版‘西焦柿’炒雞蛋”了！炒着炒着，雞蛋也焦了！這回，我完全“石化”了。爺爺看了，笑着說：“‘西焦柿’炒‘焦蛋’！”

哎，雖然我炒得不是太鹹就是太焦，不過我相信我一定能炒好！

每當我看到媽媽在做菜的時候，我的手總裏癢癢的，心裏總是想着：我到底什麼時候纔可以一顯自己的身手呢！盼望着，盼望着，機會終於來了！

今天爸媽他們都不在家，於是我就走進廚房，首先，我打開了煤氣瓶，然後，我就把鍋放在煤氣爐上，開了火，然後把油倒到鍋裏，等冒了煙後，我就把卷心菜放進裹鍋裏，忽然，一股熱氣迎面撲來，嚇到我連退幾步，過了好一會兒，我大膽地拿起鍋鏟在鍋裏亂鏟裏幾下。因爲火開的太大，我不小心把菜給燒焦裏，隱隱約約聞到了一股苦苦的味道，我手慌腳亂的把火上，最後，我把菜盛到碟子上。然後又在心裏嘀咕：把卷心菜燒成這樣，能吃嗎？

於是，我左看看右看看，被我發現盒子裏還有幾個雞蛋，我自言自語地說：“不如炒雞蛋吧！”說幹就幹，馬上開始。

我又在鍋裏放了一點油，然後學着媽媽平時打雞蛋的樣子，打了幾個雞蛋下鍋後，（還好，這次還真順利）又用鍋鏟在鍋裏鏟了幾下，然後又左剷剷右剷剷，似模似樣的。最後，雞蛋終於熟了。我把火關上後，就把雞蛋盛在碟子上。剛想拿出去，不知道什麼時候。媽媽已經站在我的身後，我連忙把媽媽推出廚房去，把卷心菜和雞蛋放才媽媽面前，媽媽看了看捲心菜，無奈地說：“這是什麼啊？怎麼黑黑的，能吃嗎？”然後我又把雞蛋端到媽媽面前，媽媽嚐了嚐雞蛋後，微笑地點點頭，說：“這個還不錯。”我頓時開心的手舞足蹈，連我自己都不知道應該怎樣形容我自己了。

啊！我今天終於學會了做菜，好開心啊！

每次看到媽媽三下五除二就做好一盤西紅柿炒雞蛋的時候，我都覺得真容易。輪到我自己做卻不是那麼回事了，還是姥姥指導我完成的。

我從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。首先磕雞蛋，我拿起一個雞蛋，在碗沿上把它的中間磕開一個小小的洞，想從洞那裏把蛋殼掰開，可怎麼也掰不開，最後還是姥姥讓我再磕一下後纔打開的。打第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的經驗，使勁地磕了一下，結果“喀”的一聲蛋殼全裂開了，蛋清流到了桌子上。哎，打個雞蛋也是技術活，真是看起來容易做起來難哪！ 然後，我學着姥姥的樣子把雞蛋打散，好幾次都差點灑出來，好在有驚無險。接着，在蛋液裏放了一點鹽，又攪了攪。最後，我把洗好的西紅柿切成了三角塊，放在盤子裏。

一切準備就緒後，倒油，點火，燒鍋，在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了，我小心翼翼地把蛋液倒進鍋裏。雞蛋嗤啦嗤啦地響着，貼着鍋的一面慢慢凝固了，濃濃的香味從鍋裏飄出來。我用鏟子把它輕輕翻過來，雞蛋就成了一個“餅”的形狀。隨後，我把西紅柿倒進鍋裏，一邊翻動，一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的形狀很快就變得不規則了，看樣子可以出鍋了。我興奮地大喊一聲：“西紅柿炒雞蛋，新鮮出爐！”

一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手裏誕生了！而且大受歡迎，不一會就被吃完了。哈哈，我成功了！第一次掌勺的經歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。

我曾經學會過許多東西，如同天上的繁星。比如：學會了使用電腦，學會了幫媽媽洗洗米、學會了游泳等等，在學這些本領中，我都嘗試過了酸、甜、苦、辣。但是令我最難忘的是第一次學會做飯。

那是個一個風和日麗的週末，我早早就做完作業，而且中午的時間又到了，家裏只有“廚藝高超”的奶奶。我便請教奶奶教我做飯，本以爲奶奶不會答應的。誰知，奶奶居然高興地答應了。

我便開始了做飯“大行動”了，首先，我按照奶奶的吩咐準備好材料後，就開始炒了，我把金黃金黃的花生油倒進鍋裏，只聽見一陣吱吱……的聲音，十分刺耳。過了一會兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發出來了，我連忙笨手笨腳地把切的不知像什麼樣的紅通通的番茄放進鍋裏炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了後，我馬上把那調好的淡黃雞蛋放進鍋裏，當然，最重要的一件事我可沒忘了放鹽，可是當我放鹽時，一顆燙滾滾的油彈到我的手裏，疼得我大叫，奶奶立刻讓我洗了個手，這時纔沒那麼疼。但是，我還是沒有放棄，繼續完成我的“傑作”，把鍋裏的番茄和雞蛋弄得“前翻後擁”的。過了幾秒鐘鍋裏的番茄和蛋終於熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完後，我連忙問奶奶覺得如何，這時，奶奶笑着對我豎起了大拇指。我看了後十分高興，心裏甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。

雖然這碟菜稱不上什麼山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！

“功夫不負有心人”。只要我們認真地去學習每一樣東西，那一定會成功的。

今天，我正在看《小當家》這本書。媽媽走過來看見後，笑眯眯的對我說：“周婧婧，你什麼時候對炒菜這麼感興趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我說：“這有什麼難的，做就做！”

說做就做，於是我毛毛糙糙地到廚房弄了起來，經過一番苦思冥想後，菜單就出來了：要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了，我開了火，鍋裏的水還沒幹，一到油，油就在噼裏啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹靂般的尖叫着。媽媽走過來，用剛纔我丟掉的雞蛋殼裏的單請給我敷上，一會兒就沒有剛纔的一瞬間那麼痛了。我急忙把剛纔打好的雞蛋倒入鍋中，由於火太猛，時間太久，雞蛋糊了，煙霧瀰漫了整個廚房。媽媽走進來，對我耐心地指導起來：“孩子啊，鍋幹了才倒油，炒雞蛋時火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的做法再做了一次，等油微黃的時候就放雞蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿時放點糖和鹽，然後把雞蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上。看着雞蛋黃中帶點紅，顏色對比鮮明，我心裏自然有種說不出的歡喜。

這時候，爸爸回來了，他走了進來並用黃鼠狼給雞拜年的語氣對我說：“呀，周婧婧，這太陽打西邊出來了，你怎麼做起廚師來了！煮了什麼好吃的，端出來給我們嚐嚐。”媽媽一嘗，皺着眉頭：“怎麼這麼鹹呀。”我不好意思的笑了。爸爸卻終顧着吃，還一邊誇：“不錯。”也許是肚子太餓了吧，不過，這對我來說也是一種欣慰呀！

我學會做了一道菜，明白了：“無論做什麼，都要多動，這樣纔會成功！”