君山銀針屬於什麼茶

許多不瞭解君山銀針的朋友都不知道君山銀針屬於什麼茶?君山銀針是中國十分著名的一種茶,今天小編就給大家介紹一下君山銀針的相關知識,告訴大家君山銀針泡法以及君山銀針的功效有哪些,感興趣的朋友一起看看吧。

君山銀針屬於什麼茶

 一、君山銀針屬於什麼茶

君山銀針是中國十分出名名茶之一,君山銀針屬於黃茶。君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,因形細如針,故名君山銀針。

許多人不知道君山銀針是什麼茶,可以從君山銀針的歷史說起。君山產茶已有一定的悠久歷史,早在唐代的時候就已經開始生產茶葉。在那當時因爲茶葉全身披滿茸毛,沖泡後金黃色的茶底與茸毛結合,看上去像一根根豎立起來的金黃色羽毛,當時人們稱爲黃翎毛。有次乾隆在下江南時候品嚐到了君山銀針,十份的讚歎並將其列爲貢茶。

君山銀針的採摘是有時間的,每年只能在清明前後七到十天之間採摘。採摘都是以青茶的嫩芽爲標準,葉子長短、厚薄及寬窄都是以毫米來計算。並規矩雨天不採、發紫不採、彎曲不採、空心不採等九大不採。在經過獨有的八道工藝技術經過七十小時加工而成。

君山銀針的製作工序經過了殺青、攤涼、初包、復烘等多道工序。且君山銀針全由芽頭製成,茶身佈滿毫毛,色澤鮮亮,長短大小均勻,外面裹着一層白毫,立面卻呈現出橙黃色的色澤。

  二、君山銀針產地

君山銀針產地在哪兒?在我們具體的瞭解君山銀針產地之前,先來看看君山銀針吧。君山銀針屬於黃茶。其成品茶芽頭健壯,長短鉅細均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫暴露完整,並且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。

地理環境

君山,土壤肥美,多是砂質的土壤,年平均溫度是16-17度,年降雨量大約是1340毫米,相對溼度比較大,氣候十分溼潤。君山洞庭島嶼中,雲霧充滿,樹木叢生,十分適合茶樹的生長。

天然氣候

君山島四面環水,沒有高山阻撓,太陽遲早照耀全島,年均日照的時刻大約爲1740小時,年相對溼度爲84%,晝夜之間的溫差比較小,空氣的溫度陡峭,氣候十分有利於茶樹的生長。

生態環境

君山島的森林覆蓋率高達90%,因爲樹木廕庇,全年風速小,溼度大,雲霧多,從而使茶樹的葉片大、厚而柔軟,新枝節間長,爲出產名茶提供了優勢條件。

看了以上的信息之後,你對君山銀針產地有所瞭解了嗎?希望看了這篇文章之後,對你瞭解君山銀針產地在哪兒有所幫助。君山銀針的採摘和製造都有嚴格要求,每年只能在“清明”前後七天到十天採摘,採摘規範爲春茶的首輪嫩芽。

君山銀針泡飲法君山銀針是一種較爲特殊的黃茶,它有幽香、醇味,但是它更注重觀賞性,因此其沖泡技術和程序十分關鍵。沖泡君山銀針用的水以清澈的山泉爲佳,茶具最好用透明的玻璃杯,並用玻璃片作蓋。杯子的高度10釐米左右爲宜。具體的沖泡程序如下。

賞茶

用茶匙攝取少量的君山銀針,置於潔淨賞茶盤中,供賓客觀賞。

潔具

用開水預熱茶杯,清潔茶具,並擦乾杯,以避免茶芽吸水而不易豎立。

置茶

用茶匙輕輕地從茶樣罐中取出君山銀針少量放入茶杯待泡。

高衝

用水壺將70℃左右的開水,先快後慢衝入盛茶的.杯子使茶芽溼透。稍後,再衝至七八分滿爲止。約5分鐘後,去掉玻璃蓋片。

賞茶

君山銀針經沖泡後,可看見茶芽漸次直立,上下沉浮,並且在芽尖上有晶瑩的氣泡。

君山銀針是一種觀賞性爲主的特種茶,講究在欣賞中飲茶,在飲茶中欣賞。剛沖泡的君山銀針是橫臥水面的,加上玻璃片蓋後,茶芽吸水下沉,芽尖產生氣泡,猶如雀舌含珠,有似春筍出土。接着,沉入杯底的直立茶芽在氣泡的浮力作用下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不可言。當開啓玻璃杯蓋片時,會有一縷白霧從杯中冉冉升起,然後緩緩消失。賞茶後,可端杯聞香,聞香後就可品飲。

常喝君山銀針茶有哪些好處?這個疑問是在喝君山銀針的朋友們,都會考慮的問題。如果是的話,就隨小編來看看這篇文章的介紹吧。在瞭解常喝君山銀針茶有哪些好處之前,咱們先來認識一下君山銀針吧。

君山銀針茶屬於黃茶中的上品茶類。不只具有很高的觀賞價值。其泡出的茶香也是甘醇爽口讓人回味無窮。君山銀針茶茶色看似龍井,葉子微寬比龍井還要鮮綠。其所富含對人的保健營養成分不亞於龍井茶。

  三、常喝君山銀針茶有哪些好處

1、君山銀針茶能夠減少腸胃對脂肪的吸收幫助腸胃消化,所以常飲君山銀針茶能夠對消化不良、食慾不振等起到效果。

2、君山銀針茶的消脂效果能夠穿透脂肪層,讓脂肪細胞在消化酶的效果下恢復代謝機體功用。

3、常飲君山銀針茶能夠增強免疫力,防止癌細胞的增加。抗氧化抗衰老的效果。

4、夏天飲君山銀針還能清熱明目降火、提神醒腦,讓人消除疲勞,提高下午工作效率。

看了上面的內容,大家對於君山銀針應該更加了解了吧,君山銀針是黃茶,常喝君山銀針茶的好處有許多,我們在日常生活中可以多加飲用,但是喝茶要注意相關的飲茶方法哦,希望今天的介紹對大家有所幫助。