蔥油拌麪是浙菜裏的'特色佳餚 它的特色：麪筋鬥，味獨特。 在所有海派麪點裏，最簡單的就屬陽春麪和蔥油拌麪，下面爲大家介紹蔥油拌麪的做法：
蔥油拌麪的做法：
主料：麪條250g
輔料：油適量、蔥適量、老抽適量、鮮抽適量、雞精適量、麻油適量、鹽適量
蔥油拌麪的做法——步驟：
1.準備食材。
2.水開，放些油.鹽.下面條煮熟。
3.把麪條撈出，放入涼水過涼，撈入大碗。
4.鍋裏油熱，放入蔥花爆香，倒入小碗。
5.用蔥花油，鮮抽，老抽，植物油，麻油，雞精，調成拌汁。
6.把麪條加拌汁攪拌均勻。
7.撒上蔥花即可。
以上爲大家介紹的就是蔥油拌麪的做法，你學會了嗎?
