導語：在現代生活中，外賣市場已然崛起，而隨着這個行業的逐步完善，客戶對送餐員的要求也逐步提高，那麼如何怎麼做好肯德基送餐員呢？如下是小編跟大家分享的一些心得，歡迎閱讀。
要想想做好肯德基送餐員，也就是現在所說的“騎手”，首先要想了解送餐員主要的工作內容，熟悉流程之後再細化每一項的工作，一步步做到盡善盡美。一句話宗旨就是：將新鮮的食物以最快的速度給送到客戶手中。
一、 肯德基外賣員的主要職責有：
1、熟悉該餐廳的商圈；
2、規劃快捷有效的行車路線；
3、安全快捷的`到達顧客家中；
4、道路有狀況的向餐廳彙報；
5、遵守交通規則；
6、保證餐點準確性；
7、微笑服務顧客，做到爲客瘋狂；
8、遇到顧客抱怨，應仔細傾聽，給予答覆。不能解決的應向與餐廳經理聯繫。
二、肯德基外賣員的具體工作如下：
1、確認外賣單數及貨品。從外賣負責人結果包裝好的外賣，並初步確認地址。確認外賣包裝完好後，將產品穩固地放置在外賣箱中。從外賣負責人處拿取訂單，確認外賣的數量的數量和訂單數相符後由外賣負責人記錄下此次外賣數量。檢查是否有訂單上的電話號碼漏寫或無法清除辨認並及時修正。
2、送貨上門。在出發前提前用電話告知客人外賣即將送達，推薦用語：“您好，肯德基外賣馬上就到，麻煩您下樓拿一下，謝謝！”在得到客人肯定回答後掛斷電話，語氣要求和善禮貌。
3、結算：在每天的午餐時間和晚餐時間結束後分別結算兩次。結算時先統計出當前的總訂單數並和外賣負責人確認，如有差錯要找出原因。
三、肯德基外賣員的注意事項如下：
1、首先，待廚房出品完畢後，外賣員或服務員應將貨物與清單一一對照，檢查無誤後再打包，以防多送、少送、誤送、漏送等情況發生。
2、其次，外賣員必須熟悉本餐廳外賣範圍內的基本地理情況和路徑，在送外賣的途中，不論是騎車或者步行，都必須遵守交通規則，注意安全，相互謙讓，在橫穿馬路或過十字路口時，必須走斑馬線，遵守：“紅燈停、綠燈行，”“一停二看三通過，右邊通行才安全”的交通規則。防礙其他行人或車輛應該禮貌道歉。外賣員切記不要在途中、街上逗留、玩樂，必須以最快的速度在第一時間將東西送到。
3、當來到一個小區門口或一幢大廈樓下時，不要擅自進入，應當在門崗處止步（停車），禮貌地向保安打招呼，並介紹自己來者何事，經充許後方可入內，外賣車更不要隨便駛入小區，應該徵求保安的意見，在小區、街道指定的地方規範地靠邊停放，不要防礙其他行人和車輛，以及其他不良影響，如果對本小區不熟悉，應該請問保安要到的地方該怎麼走，不可在小區內亂竄。當你達到目的地停放好車輛後，取出外賣物應隨手鎖車和關閉好外賣箱。
4、再次，當來到顧客的住宅或辦公室門口時，若因天黑或樓梯間光線太暗等，應先將樓道燈打開，然後檢查自己的儀容儀表。將自己的衣服（釦子、拉鍊、衣領、袖口）、帽子、胸牌等整理好後，方可敲門，以示對顧客的尊重。若因門鈴損壞或對未裝置電子門鈴的住房，應用手輕輕敲門，連敲三下，不可用力太重。敲完門後，應安靜地站立在正門開門的一旁等待。當顧客打開門後，應主動自報家門並禮貌地問好，當着客人的面打開保溫袋或打包盒，每遞交一樣東西時都必須雙手遞送並向客人介紹這是什麼。當顧客問你價額時你不要答不上來或在兜裏找清單，讓顧客在一旁等着，而應該訊速、準確地報價，這樣才能讓顧客感到你的專業與熟練，更能增加顧客對你的信任和認可，把所有東西交給客人以後，再向客人收錢，並注意識別真，在找零時應向顧客出示清單。
5、交易時應該站在門口，未經允許不得進入顧客的屋內。不管是遞物品或是在接收錢時，都必須雙手接送，身體前傾，面帶微笑，也不能吝嗇你口中的“謝謝”二字。
6、交易完畢後，應禮貌地向顧客告別，並隨手輕輕地幫顧客把門掩上，然後離去。在離開小區時，也別忘了給保安打個招呼或說聲“謝謝”。回到餐廳後，應立即到收銀位結帳，當面清點無誤後方可離開。
送餐這份工作，也需要一些工作能力。例如計算好最佳路線，另外收錢時要想辦法避免假錢，還有下個地圖方便不知道具體路線的時候做參考。另外送餐經常風吹日曬，夏日買好防曬衣，帶好透氣口罩很重要。至於薪資，要在具體城市做參考。最後一點，送餐是個辛苦的工作，路上也要注意安全！加油！
